X'inhi l-Konnessjoni Bejn il-Gambli, il-Kolesterol u s-Saħħa tal-Qalb?

Kontenut

• Ħarsa ġenerali
• Dak li tgħid ir-riċerka
• L-aħħar linja

Ħarsa ġenerali

Snin ilu, il-gambli kien meqjus bħala tabù għal nies li għandhom mard tal-qalb jew li qed jaraw in-numri tal-kolesterol tagħhom. Dan għaliex porzjon żgħir ta ’3.5 uqija jipprovdi madwar 200 milligramma (mg) ta’ kolesterol. Għal persuni f’riskju għoli għal mard tal-qalb, dan jammonta għal allokazzjoni ta ’ġurnata sħiħa. Għal kulħadd, 300 mg huwa l-limitu.

Madankollu, il-gambli huwa baxx ħafna fix-xaħam totali, b'madwar 1.5 grammi (g) għal kull porzjon u kważi l-ebda xaħam saturat. Ix-xaħam saturat huwa magħruf li huwa partikolarment ta 'ħsara għall-qalb u l-vini, parzjalment minħabba li ġisimna jista' jikkonvertih b'mod effiċjenti għal lipoproteina ta 'densità baxxa (LDL), magħrufa wkoll bħala kolesterol "ħażin". Iżda livell ta 'LDL huwa biss parti minn dak li jinfluwenza r-riskju tal-mard tal-qalb tiegħek. Aqra iktar dwar il-kawżi u r-riskji ta 'mard tal-qalb.

Dak li tgħid ir-riċerka

Peress li l-pazjenti tiegħi spiss jistaqsuni dwar il-gambli u l-kolesterol, iddeċidejt li nirrevedi l-letteratura medika u skoprejt studju affaxxinanti mill-Università Rockefeller. Fl-1996, Dr Elizabeth De Oliveira e Silva u l-kollegi ttestjaw dieta bbażata fuq il-gambli. Tmintax-il raġel u mara ġew mitmugħa madwar 10 uqija ta 'gambli - li jfornu kważi 600 mg ta' kolesterol - kuljum għal tliet ġimgħat. Fuq skeda ta 'rotazzjoni, is-suġġetti ngħataw ukoll dieta b'żewġ bajd kuljum, li jfornu madwar l-istess ammont ta' kolesterol, għal tliet ġimgħat. Huma ngħataw dieta bażi ta 'kolesterol baxx għal tliet ġimgħat oħra.

Wara li tlestew it-tliet ġimgħat, id-dieta tal-gambli fil-fatt żiedet il-kolesterol LDL b'madwar 7 fil-mija meta mqabbla mad-dieta b'livell baxx ta 'kolesterol. Madankollu, żied ukoll l-HDL, jew il-kolesterol "tajjeb", bi 12 fil-mija u naqqas it-trigliċeridi bi 13 fil-mija. Dan juri li l-gambli kellhom effett pożittiv totali fuq il-kolesterol għax tejbu kemm l-HDL kif ukoll it-trigliċeridi total ta '25 fil-mija b'titjib nett ta' 18 fil-mija.

A jissuġġerixxi li livelli baxxi ta 'HDL huma assoċjati ma' infjammazzjoni totali b'relazzjoni ma 'mard tal-qalb. Għalhekk, HDL ogħla huwa mixtieq.

Id-dieta tal-bajd ħarġet tidher agħar, u żiedet l-LDL b'10 fil-mija waqt li żiedet l-HDL biss madwar 8 fil-mija.

L-aħħar linja

L-aħħar linja? Ir-riskju ta 'mard tal-qalb huwa bbażat fuq aktar minn livelli ta' LDL jew kolesterol totali. L-infjammazzjoni hija attur ewlieni fir-riskju tal-mard tal-qalb. Minħabba l-benefiċċji tal-HDL tal-gambli, tista 'tgawdih bħala parti minn dieta intelliġenti għall-qalb.

Forsi daqstant importanti, sib minn fejn ġej il-gambli tiegħek. Ħafna mill-gambli issa mibjugħa fl-Istati Uniti ġejjin mill-Asja. Fl-Asja, il-prattiki tal-biedja, inkluż l-użu ta 'pestiċidi u antibijotiċi, kienu devastanti għall-ambjent u jista' jkollhom effetti detrimentali fuq saħħet il-bniedem. Aqra iktar dwar il-prattiki tat-trobbija tal-gambli fl-Asja fuq il-websajt ta ’National Geographic, f’artiklu inizjalment stazzjonat fl-2004.