10 Benefiċċji Nutrittivi u tas-Saħħa tal-Ħalib tal-Anakardju

Kontenut

• 1. Mgħobbija b'Nutrijenti
• 2. Jista 'Jsaħħaħ is-Saħħa tal-Qalb
• 3. Tajjeb għas-Saħħa tal-Għajnejn
• 4. Mejju Għajnuna għat-Tagħqid tad-Demm
• 5. Jista 'Jtejjeb il-Kontroll taz-Zokkor fid-Demm
• 6. Tajjeb għal Ġilda Tiegħek
• 7. Jista 'jkollu Effetti Kontra l-Kanċer
• 8. Jsaħħaħ is-Saħħa Immuni
• 9. Jista 'Jtejjeb l-Anemija b'Defiċjenza tal-Ħadid
• 10. Miżjud Faċilment mad-Dieta Tiegħek
• Kif tagħmel il-Ħalib tal-Anakardju
• Il-Bottom Line

Il-ħalib tal-anakardju huwa xorb popolari mhux tal-ħalib magħmul minn anakardji sħaħ u ilma.

Għandu konsistenza krema, rikka u huwa mgħobbi b’vitamini, minerali, xaħmijiet b’saħħithom, u komposti oħra ta ’benefiċċju tal-pjanti.

Disponibbli f'varjetajiet mhux ħelwin u ħelwin, il-ħalib tal-anakardju jista 'jissostitwixxi l-ħalib tal-baqra f'ħafna riċetti.

Jista 'jagħti spinta lill-immunità u jtejjeb is-saħħa tal-qalb, l-għajnejn u l-ġilda.

Hawn huma 10 benefiċċji nutrittivi u għas-saħħa tal-ħalib tal-anakardju.

1. Mgħobbija b'Nutrijenti

Il-ħalib tal-anakardju fih xaħmijiet b'saħħithom, proteini, u varjetà ta 'vitamini u minerali.

Ħafna mix-xaħam f'din ix-xarba nutrittiva ħafna ġej minn aċidi grassi mhux saturati li jagħtu spinta lis-saħħa tal-qalb u joffru benefiċċji oħra (1,).

Varjetajiet mixtrija mill-maħżen jista 'jkollhom ammonti differenti ta' nutrijenti mill-verżjonijiet magħmulin mid-dar.

Hawnhekk hawn paragun ta ’1 tazza (240 ml) ta’ ħalib tal-anakardju magħmul mid-dar - magħmul mill-ilma u 1 uqija (28 gramma) ta ’anakardji - ma’ 1 tazza (240 ml) ta ’ħalib tal-anakardju kummerċjali mhux ħelu ().

Nutrijenti	Ħalib tal-anakardju magħmul id-dar	Ħalib tal-anakardju mixtri mill-maħżen
Kaloriji	160	25
Karboidrati	9 grammi	1 gramma
Proteina	5 grammi	inqas minn gramma
Xaħam	14-il gramma	2 grammi
Fibra	1 gramma	0 grammi
Manjesju	20% tal-Valur ta 'Kuljum (DV)	0% tad-DV
Ħadid	10% tad-DV	2% tad-DV
Potassju	5% tad-DV	1% tad-DV
Kalċju	1% tad-DV	45% tad-DV *
Vitamina D.	0% tad-DV	25% tad-DV *

* tindika nutrijent li ġie miżjud permezz tal-fortifikazzjoni.

Il-ħalib tal-anakardju kummerċjali huma tipikament imsaħħaħ b'vitamini u minerali u għandhom ammonti ogħla ta 'xi nutrijenti, meta mqabbla ma' verżjonijiet magħmula mill-homemade.

Madankollu, ġeneralment jipprovdu inqas xaħam u proteini u ma jinkludux fibra. Barra minn hekk, varjetajiet mixtrija mill-maħżen jista 'jkun fihom żjut, preservattivi, u zokkor miżjud.

Il-ħalib tal-anakardju magħmul mid-dar m'għandhomx għalfejn jiġu mġebbda, u dan iżid il-kontenut tal-fibra tagħhom.

Huma ppakkjati wkoll bil-manjesju - minerali vitali għal ħafna proċessi tal-ġisem, inklużi l-funzjoni tan-nervituri, is-saħħa tal-qalb, u r-regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm ().

Il-ħalib tal-anakardju kollha huma naturalment ħielsa mill-lattożju u jistgħu jissostitwixxu l-ħalib tal-baqra għal dawk li għandhom problemi biex jiddiġerixxu l-ħalib.

Verżjonijiet magħmulin mid-dar għandhom inqas proteini, kalċju u potassju mill-ħalib tal-baqra iżda xaħmijiet mhux saturati, ħadid u manjesju aktar b'saħħithom ().

Sommarju Il-ħalib tal-anakardju huwa mgħobbi b’nutrijenti, inklużi xaħmijiet mhux saturati, proteini, vitamini u minerali. Varjetajiet magħmula mid-dar huma ġeneralment aktar nutrittivi, għalkemm it-tipi mixtrija mill-maħżen jistgħu jiġu msaħħa bil-vitamina D u l-kalċju.

2. Jista 'Jsaħħaħ is-Saħħa tal-Qalb

Studji rabtu l-ħalib tal-anakardju ma 'riskju aktar baxx ta' mard tal-qalb.

Din ix-xarba bbażata fuq il-pjanti hija rikka fl-aċidi grassi polyunsaturated u monoinsaturated. Il-konsum ta 'dawn ix-xaħmijiet minflok dawk inqas b'saħħithom jista' jnaqqas ir-riskju tiegħek ta 'mard tal-qalb ().

Il-ħalib tal-anakardju fih ukoll potassju u manjesju - żewġ nutrijenti li jistgħu jagħtu spinta lis-saħħa tal-qalb u jipprevjenu l-mard tal-qalb.

F'reviżjoni ta '22 studju, in-nies bl-ogħla konsum ta' potassju kellhom 24% inqas riskju ta 'puplesija ().

Reviżjoni oħra kkonkludiet li teħid għoli ta 'manjesju, kif ukoll livelli għoljin fid-demm ta' dan il-minerali, naqqsu l-fatturi ta 'riskju ta' mard tal-qalb, inklużi d-dijabete u l-pressjoni għolja ().

Madankollu, il-ħalib tal-anakardju mixtri mill-maħżen għandu t-tendenza li jkun iktar baxx f'xaħmijiet mhux saturati b'saħħithom għall-qalb, kif ukoll fil-potassju u l-manjesju, minn varjetajiet magħmula mid-dar.

Sommarju Il-ħalib tal-anakardju fih xaħmijiet mhux saturati b'saħħithom għall-qalb, potassju u manjesju - li kollha jistgħu jgħinu fil-prevenzjoni ta 'mard tal-qalb.

3. Tajjeb għas-Saħħa tal-Għajnejn

L-anakardji huma sinjuri fl-anti-ossidanti lutein u zeaxanthin ().

Dawn il-komposti jistgħu jipprevjenu ħsara ċellulari f'għajnejk ikkawżata minn molekuli instabbli msejħa radikali ħielsa ().

Studju wieħed sab assoċjazzjoni sinifikanti bejn livelli baxxi fid-demm ta 'lutein u zeaxanthin u saħħa fqira tar-retina ().

Tiekol ikel rikk fil-luteina u zeaxanthin jista 'jnaqqas ir-riskju tiegħek ta' deġenerazzjoni makulari relatata mal-età (AMD), marda tal-għajnejn li tikkawża telf tal-vista.

Studju ieħor wera li persuni bl-ogħla konsum ta 'lutein u zeaxanthin - u l-ogħla livelli mbassra fid-demm ta' dawn l-antiossidanti - kienu 40% inqas probabbli li jiżviluppaw AMD avvanzata ().

Livelli għoljin fid-demm ta 'lutein u zeaxanthin kienu wkoll marbuta ma' 40% inqas riskju ta 'katarretti relatati mal-età f'adulti anzjani ().

Peress li l-anakardji huma sors tajjeb ta 'lutein u zeaxanthin, iż-żieda tal-ħalib tal-anakardju fid-dieta tiegħek tista' tgħin biex tevita problemi fl-għajnejn.

Sommarju Il-ħalib tal-anakardju fih antiossidanti li jistgħu jnaqqsu r-riskju tiegħek ta 'ħsara fir-retina, deġenerazzjoni makulari relatata mal-età, u katarretti.

4. Mejju Għajnuna għat-Tagħqid tad-Demm

Il-ħalib tal-anakardju huwa rikk fil-vitamina K, li hija vitali għat-tagħqid tad-demm (,, 16).

Li ma jkollokx biżżejjed vitamina K jista 'jirriżulta fsada eċċessiva.

Filwaqt li n-nuqqas ta 'vitamina K f'adulti b'saħħithom huwa rari ħafna, in-nies b'mard infjammatorju tal-musrana (IBD) u kwistjonijiet oħra ta' assorbiment ħażin huma aktar probabbli li jkunu defiċjenti (16,).

Il-konsum ta ’ikel rikk fil-vitamina K, bħall-ħalib tal-anakardju, jista’ jgħin biex jinżammu livelli suffiċjenti ta ’din il-proteina.

Madankollu, żieda fid-dieta ta 'vitamina K tista' tnaqqas l-effettività ta 'mediċini li jraqqu d-demm ().

Jekk qed tieħu mediċini li jnaqqsu d-demm, ikkonsulta lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek qabel ma tagħmel bidliet fid-dieta tiegħek.

Sommarju Il-ħalib tal-anakardju huwa rikk fil-vitamina K, nutrijent vitali għat-tagħqid tad-demm. Għalhekk, jista 'jgħinek iżżomm livelli adegwati. Jekk qed tieħu mediċini li jraqqu d-demm, ikkonsulta mal-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek qabel ma żżid il-konsum tiegħek ta 'ikel b'ħafna vitamina K.

5. Jista 'Jtejjeb il-Kontroll taz-Zokkor fid-Demm

Ix-xorb tal-ħalib tal-anakardju jista 'jgħin fil-kontroll taz-zokkor fid-demm - speċjalment f'nies bid-dijabete.

L-anakardji fihom komposti li jistgħu jippromwovu kontroll xieraq taz-zokkor fid-demm f'ġismek.

Studju wieħed sab li kompost fl-anakardji msejjaħ anacardic acid stimulat l-assorbiment ta 'zokkor fid-demm li jiċċirkola fiċ-ċelloli tal-muskoli tal-far ().

Riċerka fuq ġewż simili li fih ukoll aċidu anakardiku sabet li estratti mill-ħalib tal-ġewż naqqsu b’mod sinifikanti l-livelli taz-zokkor fid-demm fil-firien b’dijabete tat-tip 2 ().

Barra minn hekk, il-ħalib tal-anakardju huwa ħieles mil-lattożju u għalhekk għandu inqas karboidrati mill-ħalib. L-użu tiegħu minflok il-ħalib tal-baqra jista 'jgħin fil-kontroll taz-zokkor fid-demm f'dawk bid-dijabete.

Xorta waħda, hija meħtieġa aktar riċerka biex tifhem aħjar il-benefiċċji tal-ħalib tal-anakardju fil-ġestjoni tad-dijabete.

Sommarju Ċerti komposti fil-ħalib tal-anakardju jistgħu jgħinu fil-kontroll taz-zokkor fid-demm f'nies bid-dijabete, iżda hija meħtieġa aktar riċerka.

6. Tajjeb għal Ġilda Tiegħek

L-anakardji jitgħabbew bir-ram ().

Għalhekk, il-ħalib derivat minn dawn il-ġewż - speċjalment it-tip magħmul id-dar - huwa rikk f'dan il-minerali wkoll.

Ir-ram għandu rwol kbir fil-ħolqien ta 'proteini tal-ġilda u huwa importanti għal saħħa tal-ġilda ottimali ().

Dan il-minerali jirregola l-produzzjoni tal-collagen u l-elastin, żewġ proteini li jikkontribwixxu għall-elastiċità u s-saħħa tal-ġilda ().

Li żżomm livelli ottimali ta 'kollaġen f'ġismek tippromwovi s-saħħa tal-ġilda, filwaqt li kollaġen inadegwat jista' jwassal għal tixjiħ tal-ġilda.

Il-konsum ta 'ħalib tal-anakardju u ikel ieħor b'ħafna ram jista' jsaħħaħ il-produzzjoni naturali ta 'kollaġen ta' ġismek u jżomm il-ġilda tiegħek tidher b'saħħitha u żgħira.

Sommarju Peress li l-ħalib tal-anakardju għandu ħafna ram, jista 'jtejjeb is-saħħa tal-ġilda billi jsaħħaħ il-produzzjoni tal-kollaġen f'ġismek.

7. Jista 'jkollu Effetti Kontra l-Kanċer

Studji tat-tubi tat-test jissuġġerixxu li komposti fil-ħalib tal-anakardju jistgħu jipprevjenu l-iżvilupp ta 'ċerti ċelloli tal-kanċer.

L-anakardji huma partikolarment għoljin fl-aċidu anakardiku, kompost li jista 'jiġġieled kontra r-radikali ħielsa li huma maħsuba li għandhom rwol fl-iżvilupp tal-kanċer (, 24, 25).

Studju wieħed tat-tubi tat-test sab li l-aċidu anakardiku waqqaf it-tixrid taċ-ċelloli tal-kanċer tas-sider uman ().

Ieħor wera li l-aċidu anakardiku tejjeb l-attività ta 'droga kontra l-kanċer kontra ċ-ċelloli tal-kanċer tal-ġilda umana ().

Il-konsum tal-ħalib tal-anakardju jista 'jipprovdi ġismek b'aċidu anakardiku li jista' jgħin biex jipprevjeni t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer.

Madankollu, ir-riċerka attwali hija limitata għal studji tat-tubi tat-test. Aktar studji - speċjalment fil-bnedmin - huma meħtieġa biex jifhmu aħjar il-proprjetajiet potenzjali kontra l-kanċer tal-anakardji.

Sommarju Anacardic acid misjub fl-anakardji ntwera li jwaqqaf it-tixrid ta 'ċerti ċelloli tal-kanċer u jtejjeb l-effetti ta' mediċini kontra l-kanċer fi studji tat-tubi tat-test. Xorta waħda, hemm bżonn ta 'aktar riċerka f'dan il-qasam.

8. Jsaħħaħ is-Saħħa Immuni

L-anakardji u l-ħalib derivat minnhom huma mgħobbija bl-antiossidanti u ż-żingu ().

Dan jista 'jgħin biex tingħata spinta lill-immunità.

Studji juru li l-ġewż jista 'jnaqqas ir-rispons infjammatorju f'ġismek u jtejjeb l-immunità, x'aktarx minħabba li huma sors eċċellenti ta' antiossidanti u komposti oħra li jiġġieldu l-infjammazzjoni u l-mard (,,).

Barra minn hekk, ġismek juża ż-żingu biex joħloq ċelloli immuni li jgħinu fil-ġlieda kontra l-mard u l-infezzjoni. Dan il-minerali jista 'jaġixxi wkoll bħala antiossidant li jista' jwaqqaf il-ħsara taċ-ċellula involuta f'infjammazzjoni u mard (,).

Studju wieħed assoċja livelli baxxi ta 'żingu fid-demm ma' livelli miżjuda ta 'markaturi infjammatorji, bħal proteina C-reattiva (CRP) ().

Iż-żingu fil-ħalib tal-anakardju jista 'jgħin biex inaqqas l-infjammazzjoni f'ġismek u jtejjeb l-immunità.

Sommarju Il-ħalib tal-anakardju fih komposti bħall-antiossidanti u ż-żingu li jistgħu jiġġieldu l-infjammazzjoni u jagħtu spinta lill-immunità.

9. Jista 'Jtejjeb l-Anemija b'Defiċjenza tal-Ħadid

Meta ġismek ma jkollux biżżejjed ħadid, ma jistax jipproduċi ammonti adegwati ta ’proteina emoglobina li tgħin liċ-ċelloli ħomor tad-demm iġorru l-ossiġenu. Dan jirriżulta f'anemija u jwassal għal għeja, sturdament, qtugħ ta 'nifs, idejn jew saqajn kesħin, u sintomi oħra ().

Studju wieħed sab li n-nisa bi konsum baxx ta 'ħadid kienu bejn wieħed u ieħor sitt darbiet aktar probabbli li jiżviluppaw anemija minn dawk b'konsum adegwat ta' ħadid ().

Għalhekk, li tieħu biżżejjed ħadid mid-dieta tiegħek huwa importanti għall-prevenzjoni jew it-titjib tas-sintomi ta 'anemija b'defiċjenza tal-ħadid.

Peress li l-ħalib tal-anakardju għandu ħafna ħadid, jista 'jgħinek iżżomm livelli adegwati. Madankollu, ġismek jassorbi aħjar dan it-tip ta 'ħadid meta jiġi kkunsmat b'sors ta' vitamina Ċ ().

Biex iżżid l-assorbiment tal-ħadid mill-ħalib tal-anakardju, ipprova tħalltu fi smoothie ma 'frawli jew larinġ frisk li jkun fihom il-vitamina Ċ.

Sommarju Il-ħalib tal-anakardju huwa mgħobbi bil-ħadid u jista 'jipprevjeni anemija b'defiċjenza tal-ħadid. Biex iżżid l-assorbiment tal-ħadid minn dan il-ħalib mhux tal-ħalib, ikkunsmah b'sors ta 'vitamina Ċ.

10. Miżjud Faċilment mad-Dieta Tiegħek

Il-ħalib tal-anakardju huwa żieda versatili u b'saħħitha għad-dieta tiegħek.

Peress li huwa ħieles mil-lattożju, huwa adattat għal dawk li jevitaw il-ħalib.

Jista 'jintuża minflok il-ħalib tal-baqra f'ħafna riċetti - inklużi smoothies, oġġetti moħmija, u ċereali kesħin jew sħan. Tista 'wkoll iżżidha ma' zlazi biex tagħmilhom aktar kremi jew saħansitra tużaha biex tagħmel ġelat.

Barra minn hekk, peress li l-ħalib tal-anakardju għandu nisġa rikka u krema, għandu togħma delikata fix-xorb tal-kafè, ċikkulata sħuna, jew tè.

Żomm f’moħħok li għalkemm jista ’jiġi sostitwit għall-ħalib tal-baqra, il-ħalib tal-anakardju għandu togħma aktar ħelwa u ħelwa.

Jekk int interessat li żżid il-ħalib tal-anakardju mad-dieta tiegħek, tista 'tixtrih fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet jew tagħmel tiegħek. Fittex varjetajiet mhux ħelwin li ma fihomx ingredjenti bla bżonn.

Sommarju Tista 'żżid ħalib tal-anakardju ma' smoothies, xorb tal-kafè, ċereali, oġġetti moħmija, u ħafna riċetti. Huwa disponibbli f'ħafna ħwienet jew tista 'tagħmilha d-dar.

Kif tagħmel il-Ħalib tal-Anakardju

Li tagħmel il-ħalib tal-anakardju huwa faċli ħafna.

Barra minn hekk, il-verżjoni magħmula mid-dar hija iktar ikkonċentrata u għalhekk fiha aktar nutrijenti minn varjetajiet kummerċjali.

Tista 'wkoll tikkontrolla kemm iżżid zokkor u ingredjenti oħra.

Biex tagħmel il-ħalib tal-anakardju, xarrab 1 tazza (130 gramma) ta 'anakardji f'ilma sħun ħafna għal 15-il minuta jew f'ilma ta' temperatura tal-kamra għal 1-2 sigħat jew aktar.

Ixxotta u laħlaħ l-anakardji, imbagħad żidhom mal-blender bi 3-4 tazzi (720-960 ml) ilma. Ħawwad l-għoli għal 30 sekonda sa minuta jew sakemm tkun lixxa u ragħwa.

Tista 'żżid id-dati, l-għasel, jew il-ġulepp tal-aġġru biex tagħmel ħlewwa, jekk mixtieq. Żidiet popolari oħra jinkludu melħ tal-baħar, trab tal-kawkaw, jew estratt tal-vanilla.

B'differenza mill-biċċa l-kbira tal-ħalib l-ieħor ibbażat fuq il-pjanti, m'għandekx għalfejn tgħawweġ il-ħalib tal-anakardju permezz ta 'xugaman irqiq jew ġobon tal-ġobon.

Tista 'żżomm il-ħalib tal-anakardju tiegħek f'vażett tal-ħġieġ jew f'kontenitur fil-friġġ sa tlieta sa erbat ijiem. Jekk tifred, sempliċement ħawwad qabel l-użu.

Sommarju Li tagħmel il-ħalib tal-anakardju huwa faċli ħafna. Ħallat 1 tazza (130 gramma) ta 'anakardji mxarrba, 3-4 tazzi (720-960 ml) ilma, u ħlewwa ta' l-għażla sakemm tkun lixxa.

Il-Bottom Line

Magħmul minn anakardji u ilma sħaħ, il-ħalib tal-anakardju huwa ħieles mil-lattożju u mgħobbi b'xaħmijiet mhux saturati b'saħħithom għall-qalb, proteini, u bosta vitamini u minerali.

Ix-xorb ta 'dan it-tip ta' ħalib jista 'jsaħħaħ is-saħħa tal-qalb, itejjeb il-kontroll taz-zokkor fid-demm, jippromwovi s-saħħa tal-għajnejn, u aktar.

Biex iżżid il-ħalib tal-anakardju mad-dieta tiegħek, tista 'tagħmel tiegħek jew issib prodotti ppreparati kummerċjalment f'ħafna ħwienet.