Id-Dieta Wahls għal Disturbi Awtoimmuni: 5 Riċetti Togħma

Kontenut

• 1. Rainbow Chard bil-Brodu tal-għadam u l-bejken
• 2. "Ross" Moqli bil-Fwied tat-Tiġieġ
• 3. Slow Cooker Spaghetti Squash
• Ingredjenti
• Direzzjonijiet
• 4. Tacos tat-Turkija
• Ingredjenti
• Direzzjonijiet
• 5. Wahls Fudge
• Ingredjenti
• Direzzjonijiet

Aħna inkludejna wkoll l-iktar deżerta popolari ta ’Wahls.

In-nutrizzjoni għandha rwol vitali biex issaħħaħ saħħitna. U jekk tgħix bi sklerożi multipla (SM), taf tajjeb wisq kemm hija kritika d-dieta fil-ġestjoni tas-sintomi li jiġu ma 'din il-marda awtoimmuni.

Id-dieta tal-Protokoll ta ’Wahls hija favorita fost il-komunità tal-SM, u faċli tara għaliex. Maħluq minn Terry Wahls, MD, dan il-metodu jiffoka fuq ir-rwol li l-ikel għandu fil-ġestjoni tas-sintomi tal-MS.

Wara d-dijanjosi tagħha tal-MS fl-2000, Wahls iddeċidiet li tagħmel adsa profonda fir-riċerka dwar l-ikel u r-rwol li għandha fil-mard awtoimmuni. Dak li skopriet hija li dieta paleo b'ħafna nutrijenti - b'ħafna vitamini, minerali, antiossidanti, u aċidi grassi essenzjali - għenet biex tnaqqas is-sintomi tagħha.

Jekk tiddeċiedi li tipprova l-Protokoll ta ’Wahls, tgawdi ħafna spinaċi, kale, kaboċċi, faqqiegħ, basal, brokkoli, karrotti, u pitravi. Int ser tieħu festa wkoll fuq frott rikk fil-kulur bħal blueberries, tut, u frawli u laħmijiet u ħut selvaġġ mitmugħ bil-ħaxix.

Hawnhekk hawn ħames riċetti biex tibda fuq il-Protokoll Wahls.

1. Rainbow Chard bil-Brodu tal-għadam u l-bejken

Din ir-riċetta li tiffavorixxi l-Wahls b'ħafna nutrijenti minn Phoenix Helix, blog maħluq minn Eileen Laird għal nies li jsegwu d-dieta tal-protokoll awtoimmuni (AIP), hija ppakkjata sħiħa ta 'mikronutrijenti biex tgħin issostni saħħtek. Il-brodu tal-għadam u ċ-chard jipprovdu nutrijenti ewlenin waqt li l-bejken jagħti lil din l-ikla t-togħma delikata tagħha.

Agħmel din ir-riċetta!

2. "Ross" Moqli bil-Fwied tat-Tiġieġ

Favourite oħra favur il-Wahls mill-blog Phoenix Helix hija din ir-riċetta għal "ross" moqli bil-fwied tat-tiġieġ. Magħmula bħal stir-fry, din ir-riċetta hija mimlija ħaxix bħal karrotti, pastard, u scallions. Barra minn hekk, għandu ħafna proteini.

Il-fwied tat-tiġieġ jipprovdilek livelli għoljin ta 'vitamina A u B u r-riċetta tinkludi żejt tal-ġewż tal-Indi, ingredjent popolari f'riċetti għal mard awtoimmuni.

Agħmel din ir-riċetta!

3. Slow Cooker Spaghetti Squash

Din ir-riċetta minn "The Wahls Protocol Cooking for Life" tissodisfa lil kull min iħobb l-għaġin. L-Ispagetti squash huma ħaxix Delicious u kurjuż li jixbah l-għaġin li tista 'timla b'kull tip ta' zlazi Delicious.

Jekk tuża slow cooker, m'għandekx għalfejn tissara billi tipprova taqta 'l-isquash min-nofs.Imla l-ħaġa kollha fil-cooker bil-mod tiegħek u ssettja l-arloġġ. Ix-xiwi fil-forn huwa faċli wkoll ladarba tnaqqas bin-nofs il-qargħa ħamra. Tista 'tixwi jew tuża l-slow cooker tiegħek biex tħejji l-isquash tax-xitwa kollha, bħal butternut, ġandar u delicata.

Iservi: 4

Ingredjenti

• 1 spagetti medji squash
• 1 tbsp. ghee, imdewweb
• 1/4 tazza ħmira nutrizzjonali
• Melħ tal-baħar u bżar iswed mitħun frisk

Direzzjonijiet

1. Ġo cooker bil-mod: Poġġi l-ispagetti squash fil-cooker bil-mod, għatti, u sajjar fil-baxx għal 8 sa 10 sigħat, jew sakemm il-squash iħossu artab. Neħħi l-qargħa ħalliha tibred sakemm tkun tista 'timmaniġġaha. Aqta ’bin-nofs fit-tul, aqla’ ż-żrieragħ, u ixxerred il-linji bil-furketta.

F'forn: Saħħan il-forn għal 375 ° F. Aqta 'l-isquash min-nofs fit-tul u aqla' ż-żrieragħ. Poġġi n-nofsijiet tal-ġenb maqtugħ 'l isfel f'taġen kbir għall-inkaljar jew fuq folja tal-ħami rimmjata. Ixwi għal 40 minuta, jew sakemm tkun tista 'tittaqqab faċilment il-qargħa bis-silġ. Uża furketta biex tobrox il-linji.

1. Poġġi l-ispagetti squash "noodles" fi skutella kbira u ferrex bil-ghee.
2. Roxx bil-ħmira nutrizzjonali u l-melħ u l-bżar tal-baħar għat-togħma. Tista 'wkoll top dan biż-zalza favorita tiegħek Bolognese jew marinara.

4. Tacos tat-Turkija

Din ir-riċetta, meħuda minn "Il-Protokoll ta 'Wahls Tisjir għall-Ħajja," mhix riċetta tipika ta' skillet. Minflok tipprepara l-ħodor tiegħek bl-ingredjenti l-oħra, tuża l-ħodor bħala "qoxra" tat-taco.

Ħass butir u ħass Boston jew ħodor oħra, bħal kale kaboċċi maturi jew weraq tal-collard, jaħdmu tajjeb.

Iservi: 4

Ingredjenti

• 2 tbsp. ghee
• 1 lb dundjan mitħun
• 3 tazzi bżar imqatta 'rqiq
• 3 tazzi basla mqatta 'rqiqa
• 3 imsiemer tat-tewm, ikkapuljati
• 1 tbsp. tħawwir tat-taco
• 1/2 tazza cilantro frisk imqatta '
• Zalza sħuna, għall-gosti
• 8 weraq kbar ta 'ħass, kale, jew collard
• Salsa u guacamole

Direzzjonijiet

1. Saħħan il-ghee fi stokk jew qoxra kbira fuq nar medju-għoli. Żid id-dundjan, il-bżar qampiena, il-basla, it-tewm u t-tħawwir tat-taco. Sajjar sakemm id-dundjan isir kannella u l-ħxejjex ikunu tenri, 10 sa 12-il minuta.
2. Servi l-cilantro u z-zalza sħuna fuq il-ġenb, jew ħawwadhom direttament fil-skillet.
3. Aqsam il-mili tat-taco fost il-weraq tal-ħass. Żid salsa u guacamole.
4. Irrombla jew itwi u gawdi! Tista 'wkoll isservi l-mili fuq sodda tal-ħodor bħala insalata tat-taco.

Tip ta 'tisjir: M'għandekx bżonn iżżid ilma jew brodu max-xaħam meta tkun qed issajjar il-laħam għal din l-ikla.

5. Wahls Fudge

Din hija waħda mill-aktar riċetti popolari mill-Protokoll Wahls, u għalhekk tidher ukoll f '"Il-Protokoll Wahls Tisjir għall-Ħajja" - b'varjazzjoni miżjuda għall-fudge abjad.

Dan il-fudge għandu togħma bħal kura indulġenti u ħelwa iżda huwa ferm iktar nutrittiv minn kandju, partijiet, jew deżerti ħelwin oħra. Huwa dens kaloriku, allura huwa eċċellenti għal dawk li qed jitilfu wisq piż. Jekk qed tipprova titlef il-piż, igawdih ftit.

Iservi: 20

Ingredjenti

• 1 tazza żejt tal-ġewż
• 1 avokado medju, bl-għadma maqlugħa u mqaxxar
• 1 tazza żbib
• ½ tazza coconut imnixxef mhux ħelu
• 1 kuċċarina. trab tal-kawkaw mhux ħelu

Direzzjonijiet

1. Għaqqad l-ingredjenti kollha fi proċessur tal-ikel. Ipproċessa sakemm bla xkiel.
2. Agħfas it-taħlita ġo dixx tal-ħami tal-ħġieġ ta '8 x 8 pulzieri. Friġġ jew iffriżar għal 30 minuta biex tissaħħaħ il-fudge. Aqta 'f'20 kwadru u gawdi.

Wahls tgħid li ġeneralment taħżen il-fudge fil-friġġ u għalhekk tibqa 'soda. Il-fudge jinżamm għal madwar tlett ijiem - għalkemm ġeneralment marret ħafna aktar malajr.

Varjazzjoni taċ-ċikkulata Messikana: Żid 1 kuċċarina kannella mitħuna.

Varjazzjoni taċ-ċikkulata bajda: Omm it-trab tal-kawkaw u għamel l-avokado fakultattiv. Żid 1 kuċċarina estratt tal-vanilla jew 1/4 kuċċarina żerriegħa tal-fażola tal-vanilla. Ibdel iż-żbib għall-żbib tad-deheb.

* Ir-riċetti ta 'hawn fuq huma stampati mill-ġdid minn "The Wahls Protocol Cooking for Life" b'arranġament ma' Avery Books, membru tal-Penguin Group (USA) LLC, A Penguin Random House Company. Copyright © 2017, Terry Wahls.

Sara Lindberg, BS, MEd, hija kittieba freelance dwar is-saħħa u l-fitness. Hija għandha lawrja ta ’baċellerat fix-xjenza tal-eżerċizzju u master fil-pariri. Qattgħet ħajjitha teduka lin-nies dwar l-importanza tas-saħħa, il-benessri, il-mentalità u s-saħħa mentali. Hija tispeċjalizza fil-konnessjoni bejn il-moħħ u l-ġisem, b'enfasi fuq kif il-benesseri mentali u emozzjonali tagħna għandu impatt fuq il-kapaċità fiżika u s-saħħa tagħna.