Benefiċċji ta 'Chia Dqiq u kif tuża

Kontenut

• Informazzjoni nutrizzjonali
• Kif tuża u Riċetti
• 1. Kejk tat-tuffieħ bi chia
• 2. Easy Chia Brownie

Id-dqiq taċ-Chia jinkiseb mit-tħin taż-żrieragħ tal-chia, li jipprovdi prattikament l-istess benefiċċji bħal dawn iż-żrieragħ. Jista 'jintuża fi platti bħal għaġina tal-kejk funzjonali jew imqabbla jew miżjuda mal-jogurts u l-vitamini, u tagħmilha għażla kbira għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż.

Fost il-benefiċċji ewlenin għas-saħħa tad-dqiq chia huma:

1. Ittejjeb il-funzjoni tal-musrana, tiġġieled kontra l-istitikezza;
2. Għin biex titlef il-piż, talli żied is-sensazzjoni ta 'xaba' minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra tiegħu;
3. Irrilassa u ttejjeb il-burdata tiegħek, peress li huwa rikk fil-manjesju;
4. Aġixxi bħal anti-infjammatorji, għax fih l-omega-3;
5. Prevenzjoni tal-anemija, minħabba l-kontenut għoli ta 'ħadid;
6. Ittejjeb il-ġilda, xagħar u viżjoni, biex ikun fihom il-vitamina A;
7. Ittejjeb is-saħħa tal-għadam minħabba l-kontenut għoli ta 'kalċju tiegħu;
8. Għajnuna biex tikkontrolla l-kolesterol, peress li hija rikka fl-omega-3.

Idealment, id-dqiq chia għandu jinħażen f'kontenitur magħluq miżmum fil-cupboard, sabiex ma jibqax f'kuntatt mad-dawl u l-arja, sabiex in-nutrijenti tiegħu jinżammu għal żmien itwal.

Informazzjoni nutrizzjonali

It-tabella li ġejja tipprovdi l-informazzjoni nutrizzjonali għal 1 tablespoon ta 'dqiq chia, li hija ekwivalenti għal 15 g.

Id-dqiq Chia jista 'jinstab fis-supermarkits u fil-ħwienet tan-nutrizzjoni, u jista' jinbiegħ f'pakketti magħluqa jew bl-ingrossa.

Kif tuża u Riċetti

Id-dqiq Chia jista 'jiżdied f'meraq, vitamini, porridges u għaġin għall-kejkijiet, torti u ħobż, billi tissostitwixxi parti mid-dqiq abjad li normalment jintuża f'dawn ir-riċetti.

Hawn huma 2 riċetti faċli b'din id-dqiq:

1. Kejk tat-tuffieħ bi chia

Ingredjenti:

• 2 tuffieħ imqattgħin bil-qoxra
• 1 tablespoon ta 'essenza tal-vanilla
• 3 bajdiet
• 1 ½ tazza zokkor demerara
• 2/3 kikkra żejt tal-ġewż jew tal-ġirasol
• 1 kikkra dqiq sħiħ
• 1 kikkra dqiq chia
• 1 tazza ħafur irrumblat
• 1 tablespoon trab tal-ħami
• 1 tablespoon kannella mitħuna
• 1/2 kikkra ġewż imqatta 'jew qastan
• 3/4 tazza ħalib
• ½ tazza ta 'żbib

Mod ta 'preparazzjoni:

Ħabbat il-bajd, iz-zokkor, iż-żejt u l-qxur tat-tuffieħ ġo blender. Fi skutella, ħawwad dqiq sħiħ, ħafur u dqiq chia, imbagħad żid it-tuffieħ imqatta ', ġewż, żbib u kannella. Żid it-taħlita tal-blender mal-għaġina, u fl-aħħar żid l-essenza tal-vanilla u l-ħmira. Ħawwad sewwa u ġo forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '180ºC għal madwar 40 minuta.

2. Easy Chia Brownie

Ingredjenti:

• 1 u 1/2 kikkra dqiq tar-ross
• 3 bajdiet
• 1 tazza demerara zokkor
• 1 u 1/2 kikkra trab tal-kawkaw mhux ħelu
• Niskata melħ
• ¼ tazza żejt tal-ġewż
• 2 imgħaref ta 'essenza tal-vanilla
• Qastan imqatta '
• 1 kuċċarina trab tal-ħami
• 2 kikkri ħalib tar-ross
• Chia biex tbexxex

Mod ta 'preparazzjoni:

Ħallat l-ingredjenti kollha, poġġihom fuq baking sheet u roxx iċ-chia. Sajjar fuq nar medju għal 15-il minuta. Meta sservi, roxx bi ftit aktar chia.