8 benefiċċji ewlenin għas-saħħa tal-granola u kif tipprepara

Kontenut

• Benefiċċji tal-granola
• Granola qed tismin?
• Kif tipprepara l-granola?

Il-konsum tal-granola jiggarantixxi bosta benefiċċji għas-saħħa, prinċipalment fir-rigward tal-funzjonament tat-transitu intestinali, li jiġġieled kontra l-istitikezza, peress li huwa ikel b'ħafna fibri. Barra minn hekk, skont kif jiġi kkunsmat, jista 'wkoll jgħin fil-proċess li jikseb massa tal-muskoli, itejjeb id-dehra tal-ġilda u jżid l-enerġija u d-dispożizzjoni għal attivitajiet ta' kuljum.

Granola huwa ikel magħmul minn taħlita ta 'ħafur iqarmeċ inkaljat fil-forn, frott imnixxef, frott deidratat, żrieragħ u għasel. Ingredjenti oħra jistgħu jiġu nklużi wkoll, bħal ġewż imnixxef jew maħkuk, ċikkulata skura, butir tal-karawett u ħwawar. Granola huwa faċli biex tipprepara d-dar u ġeneralment jittiekel għall-kolazzjon u snacks.

Il-granola magħmula mid-dar hija aktar b'saħħitha mill-granola industrijalizzata, għax fiha zokkor, melħ, xaħmijiet u komponenti oħra li jistgħu ma jkunux daqshekk b'saħħithom għal saħħtek.

Benefiċċji tal-granola

Granola, minbarra li tipprovdi kaloriji, hija rikka fi proteini, fibri, vitamini u minerali bħall-ħadid, kalċju, potassju, żingu u manjesju. Il-valur nutrittiv tal-granola jiddependi fuq l-ingredjenti użati fil-preparazzjoni tiegħu.

Il-benefiċċji ewlenin għas-saħħa tal-konsum tal-granola huma:

1. Il-Ġlieda u t-Tnaqqis tas-Sintomi tal-Istitikezza, peress li hija rikka f'fibri li jiffavorixxu ż-żieda fil-volum ta 'ħmieġ u transitu intestinali, u b'hekk l-ippurgar joħroġ aktar faċilment.
2. Li tiffavorixxi t-telf tal-piż, minħabba li l-fibri jżidu s-sensazzjoni ta 'xaba';
3. Jgħin fil-prevenzjoni tal-mard kardjovaskulari, peress li jbaxxu l-kolesterol minħabba l-fatt li l-ħafur huwa rikk f'beta-glucans, tip ta 'fibra li tgħin biex tnaqqas il-kolesterol LDL, imsejjaħ ukoll kolesterol ħażin, u jnaqqas ir-riskju kardjovaskulari;
4. Tippromwovi t-tiġdid tal-ġilda u tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa kanċer, minħabba li xi ingredjenti bħall-ġewż tal-Indi, ġewż, żerriegħa tal-kjia jew żerriegħa tal-kittien, pereżempju, huma sinjuri fis-selenju, vitamina E u omega-3, li huma antiossidanti, li jipprevjenu l-ħsara taċ-ċelloli kkawżata minn radikali ħielsa;
5. Ittejjeb id-dehra tax-xagħar, għax hija rikka fi proteini, żingu, selenju u minerali oħra li jikkontribwixxu għat-tkabbir u s-saħħa tal-fibri tax-xagħar;
6. Jgħin biex itejjeb il-pressjoni tad-demm, dan għaliex xi studji jindikaw li l-fibri, kif ukoll xi ingredjenti bħaż-żrieragħ tal-chia u l-ħafur, jgħinu fir-regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm;
7. Jgħin biex jirregola z-zokkor fid-demm skont l-ingredjenti li jiffurmaw il-granola, madankollu, żrieragħ, ħafur u frott imnixxef instabu f'diversi studji li kapaċi jiffavorixxu l-kontroll taz-zokkor fid-demm, u jistgħu jkunu ta 'benefiċċju għal nies b'piż żejjed u għal dawk li huma dijabetiċi minn qabel;
8. Jipprovdi enerġija u jiffavorixxi ż-żieda tal-massa tal-muskoligħax hija rikka f'karboidrati, proteini u xaħmijiet tajbin li jipprovdu enerġija u li flimkien ma 'eżerċizzju xieraq, tiffavorixxi l-qligħ tal-massa tal-muskoli.

Huwa importanti li wieħed iżomm f'moħħu li f'każ li l-granola industrijalizzata tiġi kkunsmata, il-benefiċċji jistgħu ma jkunux l-istess, u jistgħu ma jkollhomx benefiċċji. Għalhekk, huwa importanti li taqra t-tikketta u l-informazzjoni nutrizzjonali bir-reqqa biex tagħżel l-iktar waħda b'saħħitha, u tevita granoli li fihom iz-zokkor jew sustanzi li jagħtu l-ħlewwa. Hawnhekk hawn kif taqra t-tikketta b'mod korrett.

Granola qed tismin?

Il-granola ġeneralment titħejja biz-zokkor ismar jew għasel, minbarra li jkun fiha ingredjenti li, minkejja li huma b’saħħithom, għandhom ammont kbir ta ’kaloriji, u, għalhekk, il-konsum tagħhom fi kwantitajiet kbar jista’ jiffavorixxi ż-żieda fil-piż.

Madankollu, huwa possibbli li tikkonsma l-granola mingħajr ma tiżdied il-piż, billi tagħti preferenza lill-granola ppreparata d-dar b'ingredjenti naturali, kif ukoll tirregola l-ammont li fih hija kkunsmata, billi tuża 2 mgħaref jew 30 gramma ta 'granola biex tikkonsmaha b'ħalib xkumat jogurt, jew biex tħallat mal-frott imqatta ’.

Kif tipprepara l-granola?

Xi ingredjenti li jistgħu jintużaw fil-preparazzjoni tal-granola huma:

• Żrieragħ taċ-Chia, tal-kittien, tal-ġulġlien, tal-ġirasol u tal-qara ħamra;
• Frott imnixxef bħall-ġewż, tuffieħ, cranberries, berries u żbib tal-goji;
• Frott imnixxef bħal karawett, ġewż, qastan, lewż u ġellewż;
• Ħwawar bħall-kannella u n-noċemuskata;
• Ċereali bħal laqx tar-ross, ħafur, nuħħala tal-qamħ jew żerriegħa tal-kittien;
• Żejt tal-ġewż;
• Butir tal-karawett.

Il-preparazzjoni tal-granola hija sempliċi ħafna, huwa meħtieġ biss li tagħżel l-ingredjenti u tpoġġihom f'kontenitur sabiex ikunu jistgħu jitħalltu. Huwa indikat li l-frott imnixxef jiġi mgħaffeġ qabel ma jitħallat ma 'l-ingredjenti l-oħra tal-granola. Imbagħad, it-taħlita għandha titqiegħed fi trej b'karta parċmina u titqiegħed fil-forn f'temperatura ta '150 ° C għal madwar 50 sa 60 minuta. Imbagħad, għandek taħżen it-taħlita f'kontenitur mitbuq.