Tgħallem għaliex ir-ross huwa parti minn dieta bilanċjata

Kontenut

• Benefiċċji tar-ross ismar
• Informazzjoni nutrizzjonali għar-ross
• Riċetta ħafifa tar-ross tal-forn
• Riċetta ta 'ross b'ħafna proteini bil-ħxejjex
• Riċetta tal-Kejk tar-Ross Mgħaġġel

Ir-ross huwa rikk f'karboidrati li l-benefiċċju ewlieni għas-saħħa tagħhom huwa l-provvista ta 'enerġija li tista' tintefaq malajr, iżda għandu wkoll aċidi amminiċi, vitamini u minerali essenzjali għall-ġisem.

Il-proteina tar-ross meta kkombinata ma 'legumi bħal fażola, fażola, fażola, għads jew piżelli tipprovdi proteini kompleti għall-ġisem li huma importanti għall-bini tat-tessuti tal-ġisem, u tgħin ukoll biex iżżid l-immunità u żżomm iċ-ċelloli.

Ir-ross abjad jew ir-ross illustrat huwa l-iktar ikkunsmat fil-Brażil iżda huwa dak li għandu inqas vitamini u huwa għalhekk li huwa importanti li tikkonsma ħaxix u ħaxix fl-istess ikla biex iżżid il-valur nutrittiv tagħha, peress li ħafna mill-vitamini huma preżenti il-qoxra tar-ross li titneħħa matul il-proċess tal-ibbliċjar.

Benefiċċji tar-ross ismar

Il-benefiċċji tar-ross ismar huma relatati mat-tnaqqis fid-dehra ta 'mard bħall-kanċer, id-dijabete, mard kardjovaskulari u l-obeżità.

Ir-ross ismar għandu ħafna iktar nutrijenti, minerali u ftit inqas karboidrati minn ross abjad jew illustrat li jitlef in-nutrijenti fl-ipproċessar tiegħu. Għalhekk, ir-ross ismar għandu vitamini B, minerali bħaż-żingu, is-selenju, ir-ram u l-manganiż kif ukoll phytochemicals b'azzjoni antiossidanti.

Informazzjoni nutrizzjonali għar-ross

Il-konsum ta 'ross ismar huwa aktar ta' benefiċċju għall-ġisem mill-quinoa u l-amaranth, ikel magħruf popolarment għall-benefiċċji għas-saħħa tagħhom. Dan huwa dovut għall-oryzanol, sett ta 'sustanzi preżenti fir-ross ismar li l-ebda ikel ieħor m'għandu u li huwa relatat mal-prevenzjoni u l-kontroll ta' mard kardjovaskulari.

Riċetta ħafifa tar-ross tal-forn

Din ir-riċetta hija Delicious u sempliċi ħafna biex issir.

Ingredjenti

• 2 kikkri ross ismar maħsul u mbattal
• 1 basla maħkuka
• 5 imsiemer tat-tewm mgħaffġa
• 1 weraq tar-rand
• 1/2 bżar imqatta 'f'biċċiet żgħar
• 4 tazzi ilma
• melħ għat-togħma

Mod ta 'preparazzjoni

Sauté tewm u basal f'taġen u mbagħad poġġi f'dixx tal-forn. Imbagħad poġġi l-ingredjenti l-oħra fuq il-platter u aħmi għal madwar 20 minuta, u aċċerta ruħek li r-ross ikun imsajjar sewwa fl-aħħar. Jekk meħtieġ żid ftit iktar ilma jagħli u ħalli fil-forn sakemm jinxef.

Biex tvarja t-togħma tista 'żżid flieli ta' tadam, ftit weraq tal-ħabaq u ftit ġobon fuq nett, fit-tmiem tat-tisjir.

Riċetta ta 'ross b'ħafna proteini bil-ħxejjex

Ingredjenti:

• 100 g ross selvaġġ
• 100 g ross sempliċi
• 75 g lewż
• 1 zucchini
• 2 zkuk tal-karfus
• 1 bżar qampiena
• 600 ml ilma
• 8 okra jew asparagu
• 1/2 bott ta 'qamħ aħdar
• 1 basla
• 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa

Biex tħawwar: 1 bżar aħmar, 1 niskata bżar iswed, 1 tablespoon kosbor, 2 tablespoons zalza tas-sojja, 2 tablespoons tursin imqatta 'u melħ għall-gosti

Mod ta 'preparazzjoni

Qalli l-basla fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm tkun deheb u mbagħad żid ir-ross, waqt li tħawwad għal ftit minuti. Imbagħad żid ilma, ħaxix u lewż. Imbagħad żid il-ħwawar imma ħalli l-cilantro u t-tursin biex jiżdiedu fl-aħħar, meta r-ross ikun kważi niexef.

Biex tevita li r-ross jixxarrab, dejjem għandek iżżomm is-sħana baxxa u tħawwadx wara li żżid il-ħaxix mat-taġen.

Riċetta tal-Kejk tar-Ross Mgħaġġel

Ingredjenti:

• 1/2 kikkra tè tal-ħalib
• Bajda waħda
• 1 kikkra dqiq tal-qamħ
• 2 imgħaref ġobon Parmesan maħkuk
• 1 tablespoon trab tal-ħami
• 2 kikkri te ross imsajjar
• Melħ, tewm u bżar iswed għat-togħma
• 2 imgħaref tursin imqatta '
• Żejt tal-qali

Mod ta 'tħejjija:

Ħabbat il-ħalib, il-bajd, id-dqiq, il-parmesan, it-trab tal-ħami, ir-ross, il-melħ, it-tewm u l-bżar fi blender, sakemm tkun iffurmata massa omoġenja. Ferra ġo skutella u żid it-tursin imqatta ', ħawwad sewwa b'kuċċarina. Biex taqli, poġġi kuċċarini tal-għaġina fiż-żejt jaħraq, u ħalliha ssir kannella. Meta tneħħi l-cookie, ħalliha tixxotta fuq srievet tal-karti biex tneħħi ż-żejt żejjed.

Ipprova ħawwar dawn ir-riċetti bil-melħ tal-ħxejjex mgħallem fil-filmat li ġej: