Benefiċċji tal-Qalb tal-Palm

Kontenut

• Tabella ta 'informazzjoni nutrizzjonali
• Kif tgawdi l-qalba tal-palm
• Qalb tal-palm grilled biż-zalza pesto
• Qalb ta 'gratin bi zalza bajda
• Prezz u fejn tixtri

Eċċellenti biex iżżid mal-insalata, bi ftit kaloriji, mingħajr kolesterol u ammont tajjeb ta 'fibra, il-qalba tal-palm hija għażla kbira għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż u jistgħu jintużaw fil-fażi tal-cruise tad-dieta Dukan. Huwa wkoll sors tajjeb ta 'proteina dgħif li tgħin biex jinżamm il-muskolu, u huwa ingredjent tajjeb għal kull min qed jeżerċita.

Il-qalba tal-palm, magħrufa wkoll bħala l-qalba tal-palm, hija l-parti ta ’ġewwa ta’ siġra tal-palm li tinsab fil-Brażil u fil-Kosta Rika u tista ’tinstab fi 3 tipi, juçara, açaí jew pupunha imma ġeneralment tinstab fis-supermarkits fil-bott vażetti.ħġieġ. Minħabba dan, il-konċentrazzjoni tas-sodju preżenti fil-qalba tal-palm hija għolja u għalhekk għandha tiġi kkunsmata bil-moderazzjoni minn nies bi pressjoni tad-demm għolja.

Tabella ta 'informazzjoni nutrizzjonali

Kif tgawdi l-qalba tal-palm

Il-qalba tal-palm hija miżjuda faċilment ma 'l-insalati, sempliċement aqta' 1 qalba tal-bott tal-palm fi flieli u żid ħass, tadam, żejt taż-żebbuġa u ore. Possibilitajiet oħra huma li ninkludu l-qalba tal-palm f'pizza jew għaġin, pereżempju.

Qalb tal-palm grilled biż-zalza pesto

Ingredjenti

• 4 qlub tal-palm fil-laned
• 1 tazza weraq tal-ħabaq
• 1/4 tazza tal-anakardji mixwija mingħajr melħ
• 1/4 tazza ġobon Parmesan maħkuk
• 1 sinna tat-tewm
• 1/2 kikkra (tè) żejt taż-żebbuġa
• Melħ u bżar iswed għat-togħma

Mod ta 'preparazzjoni

Poġġi l-qlub tal-palm ġo taġen li ma jeħelx bi ftit żejt taż-żebbuġa sakemm isiru kannella dehbi. Dawwar ftit drabi sabiex kull qalba tal-pala tkun l-istess kulur. Imbagħad għamel iz-zalza pesto li tferrex il-qalba tal-palm.
Għaz-zalza pesto, ħallat l-ingredjenti li jifdal ġo blender sakemm tkun uniformi. Irranġa ż-zalza fuq il-qlub tal-palm grilled u servi.

Qalb ta 'gratin bi zalza bajda

Ingredjenti

• 1 vażett ta 'qlub tal-palm imnaddfin
• 300 g pjanċa tal-ġobon
• 300 g sider tad-dundjan affumikat
• 1 kuċċarina butir
• 1 kikkra ħalib
• 2 imgħaref lamtu tal-qamħ
• ġobon parmesan maħkuk għall-gratin
• melħ, bżar iswed u noċemuskata għat-tħawwir

Mod ta 'preparazzjoni

Kebbeb kull qalb tal-pala f'biċċa ġobon u sider tad-dundjan u qiegħed f'dixx li jista 'jmur fil-forn. Xerred biz-zalza bajda, ferrex il-ġobon Parmesan u aħmi fil-forn medju għal 20 minuta jew sakemm ismar u jkun ismar sew.

Għaz-zalza bajda sempliċement poġġi l-butir u l-lamtu tal-qamħ f'taġen żgħir sakemm il-butir jinħall kompletament. Ħallat mal-lamtu tal-qamħirrum sakemm tifforma pejst u mbagħad żid il-ħalib, waqt li tħawwad kontinwament sakemm teħxien u ssir uniformi. Ħawwar bil-melħ, bżar iswed u noċemuskata.

Prezz u fejn tixtri

Pakkett ta '500 gramma ta' qlub tal-palm tal-bott jiswa bejn 20 u 40 reais. Qlub tal-palm fil-laned jistgħu jinstabu f’supermarkits kbar, imma biex tiżgura li tkun qed tixtri prodott li ma jikkontribwixxix għat-tul tal-qalb, kun żgur li l-għatu jkun fih stampi fuq in-naħa ta ’fuq u tal-ġenb u li jkun issiġillat sew bi siġill trasparenti.

Din il-kura hija importanti minħabba li l-qalba tal-palm Juçara hija f'riskju ta 'estinzjoni u għalhekk l-irtirar tagħha huwa pprojbit fil-Brażil, bil-qalb açaí biss u l-qalba pupunha tal-palm li ma jitħallewx imutu wara li l-qalb tal-palm tkun ġiet estratta. Dawn is-siġar tal-palm jikbru aktar malajr u huma aktar faċli biex jikbru u jiggarantixxu esplorazzjoni sikura tal-qalb tal-palm u konsum konxju.