Tista 'Tiekol Sushi Waqt Tqala? Għażla ta 'Sushi Rolls Sikuri

Kontenut

• X'tip ta 'sushi huwa off-limits?
• Meta għandek tieqaf tiekol sushi barra mill-limiti?
• Għaliex għandek tevita sushi tal-ħut nej
• Rolls li tista 'tiekol waqt it-tqala
• It-takeaway

Jekk mort sewwa milli tara żewġ linji pożittivi biex taqra dwar dak li għandek tieqaf issa li int tqila, m'intix waħdek. Filwaqt li wħud mill-affarijiet li għandek tevita huma pjuttost ovvji, hemm oġġetti tal-ikel li tista 'taħseb li huma b'saħħithom imma jistgħu attwalment joħolqu riskju għas-sigurtà għalik u għat-tarbija tiegħek.

Oġġett wieħed li żżid mal-lista tiegħek ta 'no-no huwa dak ir-roll tat-tonn pikkanti fit-togħma. Hekk hu, flimkien max-xorb tal-inbid favorit tiegħek, tiekol sandwiches tad-dundjan, tieħu rjus fit-tul fil-hot tub, u tieħu l-mifrex tal-kitty - iva, tista 'tiddelega dan lil xi ħadd ieħor! - li tiekol sushi, għallinqas it-tip bil-ħut nej, mhix xi ħaġa li tixtieq tagħmel qabel ma twelled.

Cela dit, qabel ma tikkanċella r-riżervi għall-pranzu jew tarmi dawk ir-rollijiet ta 'California Delicious u b'saħħithom, hemm xi aħbar tajba - mhux is-sushi kollu huwa barra mill-limiti.

Relatati: 11-il ħaġa li m'għandekx tagħmel waqt it-tqala

X'tip ta 'sushi huwa off-limits?

Kull sushi bi frott tal-baħar nej jew mhux imsajjar huwa barra mill-limiti, skont FoodSafety.gov. Tiekol ħut nej jew mhux imsajjar ftit jista 'jesponi lit-tarbija li qed tikber tiegħek għall-merkurju, batterji, u parassiti oħra ta' ħsara.

"Minħabba bidliet fis-sistema immunitarja waqt it-tqala, in-nisa tqal huma aktar suxxettibbli għall-infezzjoni, li tista 'żżid ir-riskju ta' korriment, twelid mejjet, infezzjoni fl-utru, u twelid qabel iż-żmien", tgħid Kristian Morey, RD, LDN, dietista kliniku fiċ-Ċentru għall-Endokrinoloġija fiċ-Ċentru Mediku tal-Ħniena.

Barra minn hekk, it-tarbija tiegħek hija speċjalment vulnerabbli għall-espożizzjoni għall-merkurju, li Morey jgħid li tista 'tirriżulta fi kwistjonijiet newroloġiċi, billi l-metilmerkurju għandu effetti tossiċi fuq is-sistema nervuża matul l-iżvilupp.

Meta għandek tieqaf tiekol sushi barra mill-limiti?

Tweġiba qasira: Minnufih! Fil-fatt, anke jekk tkun fil-proċess li tipprova toħroġ tqila, hija idea tajba li tieqaf tiekol ħut nej. Ir-regola tas-sushi tal-ħut mhux imsajjar jew mhux ipproċessat tapplika għat-tliet trimestri kollha.

Matul l-ewwel trimestru, qed iseħħu diversi żviluppi sinifikanti, għalhekk huwa kruċjali li tastjeni malli tkun taf li int tqila. Matul il-ġimgħat 1 sa 8, il-moħħ u l-korda spinali jibdew jiffurmaw. Dan huwa wkoll il-ħin li t-tessuti li jiffurmaw il-qalb jibdew iħabbtu u jiżviluppaw l-għajnejn, il-widnejn u l-imnieħer.

L-organi maġġuri kollha tat-tarbija tiegħek se jiżviluppaw u jiffunzjonaw sa tmiem l-ewwel trimestru. Huwa matul dawn l-ewwel 12-il ġimgħa li l-fetu huwa l-iktar vulnerabbli u suxxettibbli għal ħsara u ħsara minn espożizzjoni għal sustanzi tossiċi.

"Matul it-tqala, is-sistema immuni tiegħek titbaxxa peress li qed taqsamha ma 'fetu li qed jikber," tgħid Dara Godfrey, MS, RD, dietista rreġistrata għal Reproductive Medicine Associates ta' New York. Meta jkollok sistema immuni mdgħajfa, Godfrey jgħid li int aktar suxxettibbli għal batterji jew parassiti li jistgħu jkunu preżenti f'ħut nej jew immaniġġjat ħażin.

Madankollu, jekk għadek kif sibt li int tqila u kont qed tieħu pjaċir fis-sushi nej jew mhux imsajjar, ħu nifs profond. Se jkun OK. Biex tgħin ittaffi kwalunkwe tħassib, għarraf lit-tabib tiegħek li kellek sushi b’ħut nej. Huma jkunu jistgħu jwieġbu kwalunkwe mistoqsija li jista ’jkollok u jiggwidak fuq għażliet ta’ ikel aktar sikuri waqt it-tqala.

Għaliex għandek tevita sushi tal-ħut nej

Issa li taf li r-rollijiet tas-sushi b'ħut nej jew laħam nej huma definiti le waqt it-tqala, tista 'tistaqsi għaliex waħda mill-ikliet favoriti tiegħek ma għamlitx il-qatgħa.

"Ħut mhux imsajjar jew nej iżid ir-riskji ta 'espożizzjoni għal ċerti tipi ta' batterji waqt it-tqala u huwa aktar probabbli li jkun fih batterji u parassiti," tgħid Dr Lisa Valle, DO, OB-GYN fiċ-Ċentru tas-Saħħa ta 'Providence Saint John.

Il-Listeria, batterja li tikkawża listerjożi, hija tip ta 'avvelenament mill-ikel li jista' joħloq riskju serju għas-saħħa għalik u għat-tarbija tiegħek. U n-nisa tqal huma f'riskju ogħla li jġibu listeriosis.

Minbarra rimettar u dijarea, jista 'jikkawża xogħol qabel iż-żmien, twelid mejjet, u korriment. Barra minn hekk, jekk tarbija titwieled bil-listerjożi, jista 'jkun hemm problemi bil-kliewi u l-qalb tagħhom, kif ukoll infezzjonijiet tad-demm jew tal-moħħ.

Biex tgħin fil-prevenzjoni tal-listerjożi, l-American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) jirrakkomanda li n-nisa tqal jevitaw li jieklu sushi magħmul minn ħut nej, fost ikel ieħor bħal hot dogs, laħmijiet għall-ikel, u ħalib mhux pasturizzat.

Barra minn hekk, ħut nej jista 'jirriżulta f'aktar espożizzjoni għall-merkurju għat-tarbija tiegħek. Meta mara tqila tkun esposta għal livelli għoljin ta 'merkurju, li huwa metall, is-saħħa tat-tarbija u tal-omm huma mhedda. "Livelli għoljin ta 'merkurju jistgħu jikkawżaw ħsara fil-moħħ, smigħ, u problemi fil-vista fit-tarbija," jgħid Valle.

Godfrey jgħid anke jekk qed tieħu ħut ta ’kwalità tajba minn restorant ta’ reputazzjoni tajba li jimpjega koki kwalifikati bl-użu ta ’tekniki ta’ tqandil xierqa, ma jistgħux jiggarantixxu li l-ħut nej tagħhom ikun tajjeb biex jittiekel.

Fi ftit kliem, hemm prinċipalment żewġ raġunijiet għaliex m'għandekx tiekol sushi tal-ħut nej waqt it-tqala:

• batterji u parassiti li għandek naqqset l-immunità (jistgħu jinstabu fil-ħut nej, laħam u prodotti tal-ħalib nejjin)
• livelli għoljin ta 'merkurju (misjuba f'ħafna tipi ta' ħut - aktar dwar dan hawn taħt)

Relatat: Huwa sigur li tiekol sushi waqt li qed tredda '?

Rolls li tista 'tiekol waqt it-tqala

Tiftakar meta għidna li hemm aħbar tajba? Ukoll, hawnhekk tmur: Tista 'tiekol xi rollijiet tas-sushi waqt li tkun tqila. "Is-sushi imsajjar (bil-frott tal-baħar) flimkien ma 'rollijiet tal-ħxejjex huma sikuri biex jikkunsmaw nisa tqal," jgħid Valle.

Fil-fatt, il-linji gwida attwali mill-ACOG jirrakkomandaw li n-nisa tqal jieklu mill-inqas żewġ porzjonijiet ta ' baxx ta 'merkurju ħut, bħal salamun, catfish, u ħut xaħmi ieħor u frott tal-baħar li fihom aċidi grassi omega-3, fil-ġimgħa.

Imma qabel ma tilħaq dak ir-roll tas-salamun, kun żgur li huwa msajjar, għax għandek bżonn tipproteġi lilek innifsek u lit-tarbija tiegħek miż-żewġ merkurji u listeria.

Ir-rollijiet imsajra, jekk imsaħħna għal temperatura ta '145 ° F, huma tajbin biex jittieklu waqt it-tqala jekk magħmula b'ħut b'kontenut baxx ta' merkurju.

Meta jagħżlu roll bi frott tal-baħar imsajjar, l-avviż jgħid lin-nisa tqal biex jevitaw dan il-ħut b'ħafna merkurju:

• pixxispad
• tilefish
• kavalli
• marlin
• oranġjo roughy
• kelb il-baħar
• tonn obeż

"Ħut b'ħafna merkurju għandu t-tendenza li jkollu livelli ta 'merkurju ta' aktar minn 0.3 partijiet kull miljun," jgħid Valle.

Madankollu, roll ta 'California, li huwa wieħed mill-aktar rollijiet ta' sushi popolari, ħafna drabi jsir b'imitazzjoni ta 'laħam tal-granċ. Peress li dan it-tip ta ’laħam tal-granċ huwa msajjar u magħmul minn ħut bi ftit merkurju, ġeneralment huwa meqjus bħala sikur għal mara tqila biex tiekol.

Meta niġu għal xi roll tal-sushi bi frott tal-baħar, kun żgur li tistaqsi dwar l-ingredjenti. Tista 'taħseb li qed tieħu biss laħam tal-granċ jew gambli, imma jista' jkun hemm tipi oħra ta 'ħut hemmhekk li għandhom ħafna merkurju.

Xi rollijiet imsajra komunement li tista 'tara fuq menu jinkludu:

• Roll ta 'Kalifornja
• roll ebi (gambli)
• roll unagi (sallura msajra)
• roll tal-sushi tat-tiġieġ pikkanti
• roll tal-granċ pikkanti
• roll tal-gambli pikkanti
• roll katsu tat-tiġieġ

Xi rollijiet vegani komuni li tista 'tara fuq menu jinkludu:

• roll maki tal-ħjar
• roll tal-avokado tal-ħjar
• roll tal-faqqiegħ shiitake
• Roll Futomaki (meta vegan)

It-takeaway

It-tqala hija żmien li tagħti attenzjoni żejda għal dak li tpoġġi f'ġismek. Li tkun taf l-ingredjenti fl-ikel li tiekol jista 'jgħin biex iżżomm lilek u lit-tarbija li qed tikber tiegħek siguri. Meta tiekol barra, staqsi dejjem dwar l-ingredjenti f'roll tas-sushi, u kun żgur li tispeċifika li ma tistax tiekol ħut nej.

Jekk m'intix ċert dwar dak li għandek u m'għandekx tkun qed tiekol matul id-9 xhur li ġejjin, tkellem mat-tabib tiegħek jew ma 'dietista rreġistrat. Jistgħu jgħinuk toħloq dieta li hija kemm sigura kif ukoll sodisfaċenti.