Kif Tagħmel Ċikkulata Vegan

Kontenut

• 1. Ċikkulata Vegan bil-Butir tal-Kawkaw
• 2. Ċikkulata Vegan biż-Żejt tal-Indi
• 3. Twix riċetta Vegan

Iċ-ċikkulata vegan hija magħmula b'ingredjenti esklussivament ta 'oriġini veġetali, u ma tistax tinkludi prodotti mill-annimali li normalment jintużaw f'ċikkulati, bħall-ħalib u l-butir. Kun af id-differenza bejn it-tipi ta 'veġetarjani.

1. Ċikkulata Vegan bil-Butir tal-Kawkaw

Il-butir tal-kawkaw jagħmel iċ-ċikkulata pjuttost krema, u jista 'jinstab f'supermarkits kbar jew ħwienet tal-għaġina speċjalizzati.

Ingredjenti:

• 1/2 kikkra trab tal-kawkaw
• 3 imgħaref zokkor demerara, agave jew ħlewwa xylitol
• 1 tazza butir tal-kawkaw imqatta '

Mod ta 'tħejjija:

Qatta 'l-butir tal-kawkaw f'biċċiet żgħar u dewweb ġo banju ta' l-ilma, waqt li tħawwad kontinwament. Wara li l-butir jiddewweb, żid il-kawkaw u z-zokkor u ħawwad sewwa. Stenna li t-taħlita tibred, ferraha f'kontenitur li jista 'jittieħed fil-friża u ħalliha hemm sakemm tibbies. Għażla tajba hija li titfa 'ċ-ċikkulata f'forma miksija b'karta parċmina biex titlaq fil-forma ta' ċikkulata jew f'forom tas-silġ.

Biex iżżid ir-riċetta, tista 'żżid qastan jew karawett imqatta' fiċ-ċikkulata.

2. Ċikkulata Vegan biż-Żejt tal-Indi

Iż-żejt tal-ġewż tal-Indi jinstab faċilment fis-supermarkits u huwa għażla kbira biex iżżid xaħmijiet tajbin mad-dieta tiegħek permezz ta ’din iċ-ċikkulata. Sib l-aħjar żejt tal-ġewż.

Ingredjenti:

• ½ tazza żejt tal-ġewż imdewweb
• ¼ tazza agave
• ¼ tazza trab tal-kawkaw
• Ekstra mhux obbligatorja: frott imnixxef, karawett, ġewż imqatta '

Mod ta 'tħejjija:

Għarbel il-kawkaw f'kontenitur fond, żid nofs iż-żejt tal-ġewż u ħawwad sakemm il-kawkaw jinħall sew. Imbagħad gradwalment żid l-agave u l-bqija taż-żejt tal-ġewż tal-Indi, waqt li tħawwad sewwa. Ittrasferixxi t-taħlita għal forom tas-silikon jew waħda akbar miksija b'karta parċmina u poġġi fil-friża għal madwar 30 minuta biex tibbies.

3. Twix riċetta Vegan

Ingredjenti:

Cookie

• 1/2 kikkra ħafur irrumblat oħxon
• 1/4 kuċċarina melħ
• 1/2 kuċċarina estratt tal-vanilla
• 4 dati medjool bl-għadma maqlugħa
• 1 1/2 tablespoon ilma

Karamella

• 6 dati medjool bl-għadma maqlugħa
• 1/2 banana
• 1/2 kuċċarina zokkor tal-ġewż
• 1/4 kuċċarina melħ
• 1 kuċċarina chia
• 1 tablespoon ilma

Ċikkulata

• 1 1/2 kuċċarina żejt tal-ġewż
• 60 g ta 'ċikkulata skura 80 sa 100% (mingħajr ħalib fil-kompożizzjoni)

Mod ta 'tħejjija:
Itħan il-ħafur fil-proċessur jew fil-blender biex tifforma dqiq oħxon. Żid l-ingredjenti li jifdal tal-cookie u ipproċessa sakemm issir pejst uniformi. Fuq folja tal-ħami mgħottija b’karta tal-ħami, ferra l-għaġina tal-cookie sakemm tifforma saff irqiq u ħudha fil-friża.
Fl-istess proċessur, żid l-ingredjenti kollha tal-karamella u ħabbat sakemm ikun lixx. Neħħi l-għaġina tal-cookie mill-friża u għatti bil-karamella. Erġa 'lura fil-friża għal madwar 4 sigħat. Neħħi u aqta 'f'biċċiet medji, skond id-daqs mixtieq ta' kull ċikkulata.
Dewweb iċ-ċikkulata biż-żejt tal-ġewż tal-Indi f’bojler doppju u ferra ’l-ġulepp fuq it-Twix imneħħi mill-friża. Erġa 'ħu fil-friża għal ftit minuti biex iċ-ċikkulata tibbies, u aħżen fil-friġġ jew fil-friża sakemm tkun ikkunsmata.