Id-Dieta GAPS: Reviżjoni Ibbażata fuq l-Evidenza

Kontenut

• X'inhi d-dieta GAPS u għal min hi?
• Fażi ta 'introduzzjoni: Eliminazzjoni
• Fażi ta 'manutenzjoni: Id-dieta sħiħa GAPS
• Fażi ta 'introduzzjoni mill-ġdid: Li toħroġ minn GAPS
• Supplimenti GAPS
• Probijotiċi
• Aċidi grassi essenzjali u żejt tal-fwied tal-merluzz
• Enżimi diġestivi
• Id-dieta GAPS taħdem?
• Id-dieta tal-eliminazzjoni
• Supplimenti tad-dieta
• Id-dieta GAPS għandha xi riskji?
• L-imsaren li jnixxu jikkawżaw l-awtiżmu?
• L-aħħar linja

Id-dieta GAPS hija dieta ta 'eliminazzjoni stretta li teħtieġ li s-segwaċi tagħha jaqtgħu:

• qmuħ
• ħalib pasturizzat
• ħaxix bil-lamtu
• karboidrati raffinati

Huwa promoss bħala trattament naturali għal nies b’kundizzjonijiet li jaffettwaw il-moħħ, bħall-awtiżmu.

Madankollu, hija terapija kontroversjali li tobba, xjenzati u professjonisti fin-nutrizzjoni kkritikaw ħafna għar-reġim restrittiv tagħha.

Dan l-artikolu jesplora l-karatteristiċi tal-protokoll tad-dieta GAPS u jeżamina jekk hemmx xi evidenza wara l-allegati benefiċċji tas-saħħa tiegħu.

X'inhi d-dieta GAPS u għal min hi?

GAPS tfisser Gut u Psychology Syndrome. Huwa terminu li Dr Natasha Campbell-McBride, li ddisinjat ukoll id-dieta GAPS, ivvintat.

It-teorija tagħha hija li musrana li tnixxi tikkawża ħafna kundizzjonijiet li jaffettwaw moħħok. Is-sindromu tal-musrana li tnixxi huwa t-terminu użat biex jiddeskrivi żieda fil-permeabilità tal-ħajt tal-musrana ().

It-teorija GAPS hija li musrana li tnixxi tippermetti li kimiċi u batterji mill-ikel u l-ambjent tiegħek jidħlu fid-demm tiegħek meta normalment ma jagħmlux hekk.

Huwa jsostni li ladarba dawn is-sustanzi barranin jidħlu fid-demm tiegħek, jistgħu jaffettwaw il-funzjoni u l-iżvilupp tal-moħħok, u jikkawżaw "ċpar tal-moħħ" u kundizzjonijiet bħall-awtiżmu.

Il-protokoll GAPS huwa ddisinjat biex ifejjaq l-imsaren, jipprevjeni t-tossini milli jidħlu fil-fluss tad-demm u jbaxxu t- "tossiċità" fil-ġisem.

Madankollu, mhux ċar jekk jew kif l-imsaren li jnixxu għandhom rwol fl-iżvilupp tal-mard (,).

Fil-ktieb tagħha, Dr Campbell-McBride tiddikjara li l-protokoll tad-dieta GAPS fejjaq l-ewwel wild tagħha mill-awtiżmu. Issa tippromwovi b'mod wiesa 'd-dieta bħala kura naturali għal ħafna kundizzjonijiet psikjatriċi u newroloġiċi, inklużi:

• awtiżmu
• ADD u ADHD
• dispraxia
• dyslexia
• depressjoni
• skiżofrenija
• Sindromu ta ’Tourette
• disturb bipolari
• disturb ossessiv-kompulsiv (OCD)
• disturbi fl-ikel
• gotta
• tixrib mis-sodda tat-tfulija

Id-dieta tintuża ħafna drabi għat-tfal, speċjalment dawk li għandhom kundizzjoni ta 'saħħa li l-mediċina mainstream tista' ma tifhimx għalissa, bħall-awtiżmu.

Id-dieta tgħid ukoll li tgħin lit-tfal li għandhom intolleranza għall-ikel jew allerġija.

Wara d-dieta GAPS jista 'jkun proċess ta' snin. Jeħtieġlek taqta 'l-ikel kollu li Dr Campbell-McBride jaħseb li jikkontribwixxi għal imsaren li jnixxi. Dan jinkludi l-qmuħ kollha, il-ħalib pasturizzat, il-ħxejjex bil-lamtu u l-karboidrati raffinati.

Il-protokoll GAPS huwa magħmul minn tliet stadji ewlenin:

• id-dieta tal-introduzzjoni tal-GAPS
• il-vojt sħiħ
• fażi ta 'introduzzjoni mill-ġdid biex toħroġ mid-dieta

GAPS tfisser Gut u Psychology Syndrome. Hija dieta ta ’eliminazzjoni ddikjarata biex tfejjaq kundizzjonijiet li jaffettwaw il-funzjoni tal-moħħ, inklużi l-awtiżmu u d-diżordni tad-defiċit tal-attenzjoni.

Fażi ta 'introduzzjoni: Eliminazzjoni

Il-fażi tal-introduzzjoni hija l-iktar parti intensa tad-dieta minħabba li telimina l-aktar ikel. Huwa msejjaħ "il-fażi tal-fejqan tal-musrana" u jista 'jdum minn tliet ġimgħat sa sena, skont is-sintomi tiegħek.

Din il-fażi hija maqsuma f'sitt stadji:

• Stadju 1: Ikkonsma brodu tal-għadam magħmul mid-dar, meraq minn ikel probijotiku u ġinġer, u ixrob te mint jew chamomile bl-għasel bejn l-ikliet. Nies li mhumiex intolleranti għall-prodotti tal-ħalib jistgħu jieklu jogurt jew kefir mhux pasturizzat, magħmul id-dar.
• Stadju 2: Żid isfar tal-bajd organiku nej, ghee u stews magħmula bil-ħaxix u laħam jew ħut.
• Stadju 3: L-ikel kollu preċedenti flimkien ma 'avokado, ħxejjex iffermentati, pancakes bir-riċetta GAPS u bajd imqaxxar magħmul bil-ghee, xaħam tal-papri, jew xaħam tal-wiżż.
• Stadju 4: Żid laħmijiet grilled u inkaljati, żejt taż-żebbuġa ippressat bil-kesħa, meraq tal-ħxejjex, u ħobż bir-riċetta GAPS.
• Stadju 5: Introduċi purè tat-tuffieħ imsajjar, ħxejjex nejjin li jibdew bil-ħass u ħjar imqaxxar, meraq tal-frott, u ammonti żgħar ta 'frott nej, iżda mingħajr ċitru.
• Stadju 6: Fl-aħħarnett, introduċi aktar frott nej, inkluż iċ-ċitru.

Matul il-fażi ta 'introduzzjoni, id-dieta teħtieġ li tintroduċi ikel bil-mod, billi tibda b'ammonti żgħar u tibni gradwalment.

Id-dieta tirrakkomanda li timxi minn stadju għall-ieħor ladarba tkun qed tittollera l-ikel li introduċejt. Inti meqjus li qed tittollera ikel meta jkollok moviment tal-musrana normali.

Ladarba d-dieta introduttorja tkun kompluta, tista 'tgħaddi għad-dieta GAPS sħiħa.

Il-fażi tal-introduzzjoni hija l-iktar fażi restrittiva tad-dieta. Jdum sa sena u jneħħi l-karboidrati kollha tal-lamtu mid-dieta tiegħek. Minflok, int tiekol l-aktar brodu, stews, u ikel probijotiku.

Fażi ta 'manutenzjoni: Id-dieta sħiħa GAPS

Id-dieta sħiħa GAPS tista 'ddum bejn 1.5 u 2 snin. Matul din il-parti tad-dieta, in-nies huma avżati biex jibbażaw il-maġġoranza tad-dieta tagħhom fuq l-ikel li ġej:

• laħam frisk, preferibbilment ħieles mill-ormoni u mitmugħ bil-ħaxix
• xaħmijiet tal-annimali, bħal-lardu, xaħam tad-dam, xaħam tal-ħaruf, xaħam tal-papri, butir nej, u ghee
• ħut
• frott tal-baħar
• bajd organiku
• ikel iffermentat, bħal kefir, jogurt magħmul id-dar u sauerkraut
• ħaxix

Dawk li jsegwu d-dieta jistgħu wkoll jieklu ammonti moderati ta 'ġewż u oġġetti moħmija bir-riċetta GAPS magħmula bid-dqiq tal-ġewż.

Hemm ukoll numru ta 'rakkomandazzjonijiet addizzjonali li jmorru flimkien mad-dieta sħiħa tal-GAPS. Dawn jinkludu:

• Tiekolx laħam u frott flimkien.
• Uża ikel organiku kull meta jkun possibbli.
• Kul xaħmijiet tal-annimali, żejt tal-ġewż tal-Indi, jew żejt taż-żebbuġa ppressat bil-kesħa f'kull ikla.
• Ikkonsma l-brodu tal-għadam ma 'kull ikla.
• Ikkonsma ammonti kbar ta 'ikel iffermentat, jekk tista' tittollerahom.
• Evita ikel ippakkjat u fil-laned.

Waqt li tkun f'din il-fażi tad-dieta, għandek tevita l-ikel l-ieħor kollu, partikolarment karboidrati raffinati, preservattivi, u koloranti artifiċjali.

Id-dieta sħiħa tal-GAPS hija kkunsidrata l-fażi ta 'manutenzjoni tad-dieta u ddum bejn 1.5-2 snin. Huwa bbażat fuq xaħmijiet tal-annimali, laħam, ħut, bajd u ħaxix. Jinkludi wkoll ikel probijotiku.

Fażi ta 'introduzzjoni mill-ġdid: Li toħroġ minn GAPS

Jekk qed issegwi d-dieta GAPS għall-ittra, tkun fuq id-dieta sħiħa għal mill-inqas 1.5-2 snin qabel tibda ddaħħal ikel ieħor.

Id-dieta tissuġġerixxi li tibda l-fażi ta 'introduzzjoni mill-ġdid wara li tkun esperjenzajt diġestjoni normali u movimenti tal-musrana għal mill-inqas 6 xhur.

Bħall-istadji l-oħra ta 'din id-dieta, l-istadju finali jista' jkun ukoll proċess twil hekk kif terġa 'ddaħħal l-ikel bil-mod fuq numru ta' xhur.

Id-dieta tissuġġerixxi li kull ikel jiġi introdott individwalment f'ammont żgħir. Jekk ma tinnota l-ebda problema diġestiva fuq 2-3 ijiem, tista 'gradwalment iżżid il-porzjonijiet tiegħek.

Id-dieta ma tiddettaljax l-ordni jew l-ikel eżatt li għandek tintroduċi. Madankollu, jiddikjara li għandek tibda bi patata ġdida u qamħ iffermentat, mingħajr glutina.

Anke ladarba tkun barra mid-dieta, int avżat li tkompli tevita l-ikel kollu pproċessat u raffinat b'ħafna zokkor, billi żżomm il-prinċipji tal-ikel sħiħ tal-protokoll.

Dan l-istadju jintroduċi mill-ġdid ikel li mhux inkluż fid-dieta sħiħa tal-GAPS. Int avżat li xorta tevita ikel b'ħafna karboidrati raffinati.

Supplimenti GAPS

Il-fundatur tad-dieta jiddikjara li l-iktar aspett importanti tal-protokoll GAPS hija d-dieta.

Madankollu, il-protokoll GAPS jirrakkomanda wkoll diversi supplimenti. Dawn jinkludu:

• probijotiċi
• aċidi grassi essenzjali
• enżimi diġestivi
• żejt tal-fwied tal-merluzz

Probijotiċi

Supplimenti probijotiċi huma miżjuda mad-dieta biex jgħinu jirrestawraw il-bilanċ ta 'batterji ta' benefiċċju fl-imsaren tiegħek.

Huwa rrakkomandat li tagħżel probijotiku li fih razez minn firxa ta 'batterji, inkluż Lactobacilli, Bifidobatterji, u Bacillus subtilis varjetajiet.

Int avżat li tfittex prodott li jkun fih mill-inqas 8 biljun ċellula batterika kull gramma u li tintroduċi l-probijotiku bil-mod fid-dieta tiegħek.

Aċidi grassi essenzjali u żejt tal-fwied tal-merluzz

Nies fuq id-dieta GAPS huma avżati biex jieħdu supplimenti ta ’kuljum kemm ta’ żejt tal-ħut kif ukoll ta ’żejt tal-fwied tal-merluzz biex jiżguraw li qed jieħdu biżżejjed.

Id-dieta tissuġġerixxi wkoll li tieħu ammonti żgħar ta 'skorfina ippressata kiesħa u taħlita ta' żejt taż-żerriegħa li għandha proporzjon ta '2: 1 ta' aċidi grassi omega-3 għal omega-6.

Enżimi diġestivi

Il-fundatur tad-dieta jsostni li n-nies b’kundizzjonijiet GAPS għandhom ukoll produzzjoni baxxa ta ’aċidu fl-istonku. Biex tirrimedja għal dan, hija tissuġġerixxi li s-segwaċi tad-dieta jieħdu suppliment ta 'betaine HCl biż-żieda ta' pepsin qabel kull ikla.

Dan is-suppliment huwa forma manifatturata ta 'aċidu idrokloriku, wieħed mill-aċidi ewlenin prodotti fl-istonku tiegħek. Il-Pepsin huwa enzima prodotta wkoll fl-istonku, li taħdem biex tkisser u tiddiġerixxi proteini.

Xi nies jistgħu jkunu jridu jieħdu enzimi diġestivi addizzjonali biex jappoġġjaw id-diġestjoni.

Id-dieta GAPS tirrakkomanda li s-segwaċi tagħha jieħdu probijotiċi, aċidi grassi essenzjali, żejt tal-fwied tal-merluzz, u enżimi diġestivi.

Id-dieta GAPS taħdem?

Iż-żewġ komponenti ewlenin tal-protokoll tad-dieta GAPS huma dieta ta 'eliminazzjoni u supplimenti tad-dieta.

Id-dieta tal-eliminazzjoni

S'issa, l-ebda studju ma eżamina l-effetti tal-protokoll tad-dieta GAPS fuq is-sintomi u l-imġieba assoċjati ma 'l-awtiżmu.

Minħabba dan, huwa impossibbli li tkun taf kif tista 'tgħin lin-nies bl-awtiżmu u jekk hix trattament effettiv.

Dieti oħra li ġew ittestjati f'nies bl-awtiżmu, bħal dieti ketogeniċi u dieti mingħajr glutina, mingħajr kaseina, urew potenzjal biex jgħinu jtejbu xi mġieba assoċjati mal-awtiżmu (,,).

Iżda s’issa, l-istudji kienu żgħar u r-rati ta ’tluq għoljin, allura għadu mhux ċar kif dawn id-dieti jistgħu jaħdmu u liema nies jistgħu jgħinu ().

M'hemm l-ebda studju ieħor li jeżamina l-effett tad-dieta GAPS fuq xi waħda mill-kundizzjonijiet l-oħra li tgħid li tikkura.

Supplimenti tad-dieta

Id-dieta GAPS tirrakkomanda probijotiċi biex jerġa 'jġib il-bilanċ ta' batterji ta 'benefiċċju fl-imsaren.

L-effett tal-probijotiċi fuq l-imsaren huwa linja promettenti ta 'riċerka.

Studju wieħed sab li t-tfal bl-awtiżmu kellhom mikrobijota tal-musrana differenti b'mod sinifikanti meta mqabbla ma 'tfal newrotipiċi, u s-supplimentazzjoni probijotika kienet ta' benefiċċju ().

Studji oħra sabu li razez partikolari ta 'probijotiċi jistgħu jtejbu s-severità tas-sintomi tal-awtiżmu (,,).

Id-dieta GAPS tissuġġerixxi wkoll li tieħu supplimenti ta 'xaħmijiet essenzjali u enżimi diġestivi.

Madankollu, studji sal-lum ma osservawx li t-teħid ta 'supplimenti essenzjali ta' aċidu xaħmi għandu effett fuq persuni bl-awtiżmu. Bl-istess mod, studji dwar l-effetti ta 'enżimi diġestivi fuq l-awtiżmu kellhom riżultati mħallta (,,).

B’mod ġenerali, mhux ċar jekk it-teħid ta ’supplimenti tad-dieta jtejjibx l-imġiba awtistika jew l-istatus tan-nutrizzjoni. Huma meħtieġa aktar studji ta 'kwalità għolja qabel ma jkunu magħrufa l-effetti (,).

Sa issa, l-ebda studji xjentifiċi ma eżaminaw l-effetti tal-protokoll GAPS fuq l-awtiżmu jew kwalunkwe kundizzjoni oħra li d-dieta tgħid li tikkura.

Id-dieta GAPS għandha xi riskji?

Id-dieta GAPS hija protokoll restrittiv ħafna li teħtieġ li taqta 'ħafna ikel nutrittiv għal perjodi twal ta' żmien.

Jipprovdi wkoll ftit gwida dwar kif tiżgura li d-dieta tiegħek fiha n-nutrijenti kollha li għandek bżonn.

Minħabba dan, l-iktar riskju ovvju li tibqa 'għaddej b'din id-dieta huwa l-malnutrizzjoni. Dan jgħodd speċjalment għal tfal li qed jikbru malajr u għandhom bżonn ħafna nutrijenti, billi d-dieta hija restrittiva ħafna.

Barra minn hekk, dawk bl-awtiżmu jistgħu diġà jkollhom dieta restrittiva u jistgħu ma jaċċettawx malajr ikel ġdid jew bidliet fid-dieti tagħhom. Dan jista 'jwassal għal restrizzjoni estrema (,).

Xi kritiċi esprimew it-tħassib li l-konsum ta 'ammonti kbar ta' brodu tal-għadam jista 'jżid il-konsum tiegħek ta' ċomb, li huwa tossiku f'dożi għoljin ().

Madankollu, ir-riskji tat-tossiċità taċ-ċomb fuq id-dieta GAPS ma ġewx dokumentati, għalhekk ir-riskju attwali mhux magħruf.

Id-dieta GAPS hija dieta estremament restrittiva li tista 'tpoġġik f'riskju ta' malnutrizzjoni.

L-imsaren li jnixxu jikkawżaw l-awtiżmu?

Ħafna nies li jippruvaw id-dieta GAPS huma tfal bl-awtiżmu li l-ġenituri tagħhom qed ifittxu li jfejqu jew itejbu l-kundizzjoni ta ’wliedhom.

Dan minħabba li l-istqarrijiet ewlenin magħmula mill-fundatur tad-dieta huma li l-awtiżmu huwa kkawżat minn imsaren li jnixxi, u jista 'jiġi kkurat jew imtejjeb billi ssegwi d-dieta GAPS.

L-Awtiżmu huwa kundizzjoni li tirriżulta f'bidliet fil-funzjoni tal-moħħ li jaffettwaw kif il-persuna awtista tesperjenza d-dinja.

L-effetti tiegħu jistgħu jvarjaw ħafna, iżda, b'mod ġenerali, in-nies bl-awtiżmu għandhom diffikultajiet fil-komunikazzjoni u l-interazzjoni soċjali.

Hija kundizzjoni kumplessa maħsuba li tirriżulta minn taħlita ta ’fatturi ġenetiċi u ambjentali ().

Interessanti, studji nnutaw li sa 70% tan-nies bl-awtiżmu għandhom ukoll saħħa diġestiva ħażina, li tista 'tirriżulta f'sintomi inklużi stitikezza, dijarea, uġigħ addominali, rifluss aċiduż, u rimettar ().

Sintomi diġestivi mhux trattati f'nies bl-awtiżmu kienu wkoll marbuta ma 'mġieba aktar severi, inkluż irritabilità miżjuda, tantrums, imġieba aggressiva, u disturbi fl-irqad ().

Numru żgħir ta 'studji sabu li xi tfal bl-awtiżmu żiedu l-permeabilità intestinali (,,,).

Madankollu, ir-riżultati huma mħallta, u studji oħra ma sabu l-ebda differenza bejn il-permeabilità intestinali fi tfal bl-awtiżmu u mingħajru (,).

Bħalissa m'hemm l-ebda studji li juru l-preżenza ta 'musrana li tnixxi qabel l-iżvilupp tal-awtiżmu. Allura anke jekk l-imsaren li jnixxu huma marbuta ma 'l-awtiżmu f'xi tfal, mhux magħruf jekk hix kawża jew sintomu ().

B’mod ġenerali, l-istqarrija li l-imsaren li jnixxu hija l-kawża tal-awtiżmu hija kontroversjali.

Xi xjenzati jaħsbu li din l-ispjegazzjoni tissimplifika żżejjed il-kawżi ta 'kundizzjoni kumplessa. Hija meħtieġa aktar riċerka biex tifhem ir-rwol tal-imsaren li jnixxu u l-ASD.

L-imsaren li jnixxu xi kultant jidhru f'xi nies bl-awtiżmu. Hija meħtieġa aktar riċerka biex tiddetermina jekk humiex relatati.

L-aħħar linja

Xi nies iħossu li bbenefikaw mid-dieta GAPS, għalkemm dawn ir-rapporti huma aneddotali.

Madankollu, din id-dieta ta 'eliminazzjoni hija estremament restrittiva għal perjodi twal ta' żmien, u tagħmilha diffiċli ħafna li żżomm magħha. Jista ’jkun speċjalment perikoluż għall-popolazzjoni eżatta li hija maħsuba għaliha - żgħażagħ vulnerabbli.

Ħafna professjonisti tas-saħħa kkritikaw id-dieta GAPS minħabba li ħafna mit-talbiet tagħha mhumiex appoġġjati minn studji xjentifiċi.

Jekk int interessat li tipprovaha, fittex l-għajnuna u l-appoġġ minn fornitur tal-kura tas-saħħa li jista ’jiżgura li qed tissodisfa l-bżonnijiet nutrittivi tiegħek.