Ideat ta ’Ippjanar ta’ Ikel Ġenjuż għal Ġimgħa B’saħħitha

Kontenut

• Ibda Żgħir
• Kisserha
• Enlist a Buddy
• Ross Aħdar, Aħmar u Isfar
• Turkija mfellet bit-tadam u ċ-ċilantro
• Brokkoli Steamed MBMK Style
• Sempliċement Togħma Fażola Iswed
• Reviżjoni għal

Tiekol tajjeb għas-saħħa huwa possibbli-anke għall-ħin-crunched u flus kontanti strapped. Tieħu ftit ftit kreattività! Dak hu li skopra Sean Peters, fundatur tal-websajt il-ġdida MyBodyMyKitchen.com, meta beda l-ewwel jesperimenta bit-tisjir tal-lott, mod kif issajjar ikel bl-ingrossa u taħżen xi wħud għal aktar tard. Peters kien ilu jaħdem barra s-snin, iżda kien jaf li kellu jibdel id-dieta tiegħu jekk tassew irid jara r-riżultati.

Madwar sena u nofs ilu, biddel id-drawwiet tal-ikel tiegħu u beda jpoġġi ritratti tal-ikliet u l-ikliet ta 'ġimgħa (żewġ riċetti msajra f'5 porzjonijiet kull wieħed) fil-kont tiegħu ta' Instagram. Ir-riċetti fit-togħma u bi prezz raġonevoli tiegħu bdew jirċievu l-attenzjoni minn oħrajn li jippruvaw jieklu b’saħħithom, u għalhekk nediet il-websajt tiegħu u kont ġdid ta ’Instagram iddedikat għall-preparazzjoni tal-ikel ix-xahar li għadda. Aħna sfruttajna lil Peters għall-aqwa suġġerimenti tiegħu dwar kif tibda bil-preparazzjoni tal-ikliet u t-tisjir tal-lott, flimkien mal-4 riċetti li jkollok bżonn biex toħloq ġimgħa ta' ikliet (delizzjużi!). (Aqsam ir-ritratti tal-preparazzjoni tal-ikel tiegħek stess b'dawn id-9 Modi kif Ħu Ritratti Ikel Aħjar fuq Instagram.)

Ibda Żgħir

Li tidħol f'rutina ġdida ta' kif tipprepara l-ikliet kollha tiegħek bil-quddiem tista' tieħu ż-żmien biex tieħu ftit biex tidra. Peters jissuġġerixxi li tibda bi ftit jiem ta 'ikliet kull darba, imbagħad tibni bil-mod biex tagħmel ġimgħa sħiħa ta' ikliet f'sessjoni waħda. "Jekk tipprova tagħmel ġimgħa f'daqqa fil-bidu, taqta 'qalbek u dan se kun messy, "iwissi. L-ippjanar bil-quddiem jgħin ukoll biex il-preparazzjoni tal-ikel issir drawwa sostenibbli u b'saħħitha.

Kisserha

Biex tneħħi d-dwejjaq, ffriża ikliet waħda jew tnejn kull darba li tagħmel riċetta ġdida sabiex tkun tista’ tbiddel xi ħaġa differenti matul il-ġimgħa. Jekk qed tiffriża, sajjar ikel li għandu kontenut baxx ta 'ilma. Tista 'wkoll żżid zlazi differenti ma' ikla biex tibdel it-togħma, jew tippjana li tiekol barra lejl wieħed dik il-ġimgħa biex tagħti aġġornament lill-blanzuni tat-togħma tiegħek.

Enlist a Buddy

Aqbad ħabib jew konjuġi biex issajjar miegħek. Mhux biss il-proċess imur aktar malajr, imma int aktar probabbli li tmur barra ż-żona ta 'kumdità tiegħek b'riċetti, peress li jkollok żewġ paletti jekk jogħġbok. Tista 'saħansitra taħseb f'idea ġdida ta' ikla flimkien u tista 'tibda taħdem modi biex toħloq verżjoni aktar b'saħħitha ta' dixx favorit. (Għandek bżonn ideat? Ipprova dawn it-13-il Kombinazzjoni ta 'Togħma Qatt Fail.)

Peters ikkondividi r-riċetti biex joħloq waħda mill-ikliet l-aktar popolari (u favur il-friża!) Tiegħu, festa fl-istil tal-Lbiċ. Veru għall-filosofija tal-ikel tiegħu, din l-ikla b'saħħitha fiha proteini, karboidrati kumplessi, u ħaxix u hija ppakkjata b'togħma. "Nipprova nuża kemm jista 'jkun ftit ikel ipproċessat, imma l-ikel tiegħi qatt mhu bland. Ħafna nies jaħsbu li t-tħejjija tal-ikel għandha tkun bażika - m'hemm l-ebda kulur jew togħma. Imma nixtieq li r-ross tiegħi jkollu affarijiet fih, mingħajr li jkollok toqgħod fuq il-melħ, "jgħid Peters.

Ross Aħdar, Aħmar u Isfar

Ingredjenti:

1 tazza ross ismar

1 kikkra bżar aħmar imqatta '

1 tazza basal aħdar imqatta

1/2 tazza cilantro mqatta

1 tablespoon żejt taż-żebbuġa

2 imgħaref tewm imqatta 'fin

1 tazza qamħ iffriżat

Kuċċarina bżar Cayenne

melħ u bżar għat-togħma

Direzzjonijiet:

1. Ħalli l-ilma jagħli, u mbagħad żid ir-ross. Meta l-ilma jerġa’ jibda jagħli, naqqas is-sħana għal ttektek u għatti.

2. Sajjar mgħotti għal 40-50 minuta sakemm ir-ross ikun tari; ħawwad darba wara madwar 20 minuta.

3. Waqt li r-ross ikun qed isajjar, ipprepara l-ħxejjex; saħħan iż-żejt fi skillet fuq nar baxx.

4. Sateted tewm għal madwar 4 minuti sakemm flagranti; oqgħod attent li ma taħraqx it-tewm.

5. Żid in-nar għal medju-għoli, żid il-ħaxix u l-qamħ li jifdal u sajjar għal madwar 2 minuti.

Ħin tat-tħejjija: 15-il minuta | Ħin tat-tisjir: 50 minuta | Rendiment: Iservi 5

Turkija mfellet bit-tadam u ċ-ċilantro

Ingredjenti:

1/2 tablespoon oil jew coconut oil

1 tablespoon tewm ikkapuljat

1 kikkra basla safra jew ħamra mqatta '

1/2 kikkra tadam imqatta 'f'biċċiet

1-2 imgħaref jalapeno mqatta '

2 ramel sagħtar

1 kuċċarina biċċiet tal-bżar aħmar

1 lira dundjan art dgħif

1/4 tazza cilantro

melħ u bżar għat-togħma

1/2 kuċċarina kemmun

Direzzjonijiet:

1. Saħħan skillet fuq nar baxx; żid iż-żejt u salte tewm sakemm flagranti, madwar 2-3 minuti.

2. Żid basal, tadam, jalapeno, sagħtar u biċċiet tal-bżar; żid in-nar għal medju-għoli u sauté ħxejjex, madwar 4 minuti.

3. Żid dundjan mitħun u sajjar sakemm id-dundjan ikun imsajjar għal kollox u kannella, madwar 10 minuti; ħawwad ta' spiss u kontinwament jaqsam biċċiet kbar tad-dundjan f'biċċiet iżgħar.

4. Ħawwad il-cilantro; żid melħ u bżar għat-togħma.

Ħin tat-tħejjija: 15-il minuta | Ħin tat-tisjir: 15-il minuta | Rendiment: Iservi 5

Brokkoli Steamed MBMK Style

Ingredjenti:

3 għenieqed brokkoli

2 imgħaref żejt taż-żebbuġa

1/2 tablespoon laqx tal-bżar aħmar

1/2 kuċċarina trab tat-tewm

1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien (mhux obbligatorju)

melħ u bżar għat-togħma

Direzzjonijiet:

1. Armi zokk jew aqta 'flieli ħoxnin; aqta ’l-brokkoli fi florets.

2. Ġib l-ilma jagħli; żid brokkoli ma 'steamer u poġġi steamer fuq ilma jagħli.

3. Fwar il-brokkoli għal mhux aktar minn 4 minuti; neħħi minn fuq in-nar u immedjatament għaddi l-ilma kiesaħ fuq il-brokkoli biex iwaqqafha milli tisjir aktar.

4. Agħmel brokkoli mkessaħ fl-ingredjenti li jifdal; żid melħ u bżar għat-togħma.

Tħejjija: 10 minuti | Ħin tat-Tisjir: 4 minuti | Rendiment: 10 porzjonijiet

Sempliċement Togħma Fażola Iswed

Ingredjenti:

2 tazzi fażola sewda mnixxfa

2 imgħaref żejt taż-żebbuġa

1 tazza basla mqatta

1/2 tazza karfus imqatta '

2 imgħaref tewm imqatta '

2 kikkri tadam imqatta 'f'biċċiet

2-3 fergħat sagħtar frisk

Kuċċarina bżar Cayenne

1/2 kuċċarina kemmun (mhux obbligatorju)

1/2 kuċċarina kannella

1 tablespoon għasel jew zokkor ismar

melħ u bżar għat-togħma

Direzzjonijiet

1. Xarrab il-fażola matul il-lejl (jew għal mill-inqas 6 sigħat) f'6-8 tazzi ilma.

2. Wara t-tixrib, ixxotta l-ilma u laħlaħ il-fażola; saħħan borma kbira fuq nar medju.

3. Żid iż-żejt u qalli l-basla mqatta’, il-karfus u t-tewm għal 2 minuti; żid it-tadam u sajjar għal 2 minuti oħra.

4. Żid fażola sewda mlaħalħa, sagħtar, bżar tal-cayenne, kemmun u kannella ma’ ħaxix imsaltellat.

5. Żid l-ilma u l-għasel, żid is-sħana u ħalli ttektek mgħotti għal 1 1/2 sa 2 sigħat; tħawwad kultant.

6. Żid aktar ilma sħun jekk meħtieġ; żid melħ u bżar għat-togħma.

Tħejjija: 10 minuti | Ħin tat-tisjir: 35-120 minuta | Rendiment: 8 porzjonijiet

Reviżjoni għal