Ir-Riċetta tat-Tarta tal-Frawli Bla Qamħ Int Ser Isservi s-Sajf kollu
Kontenut
Ħames ingredjenti jirrenjaw supremi f’Dolor Laurel f’Los Angeles: dqiq tal-lewż, żejt tal-ġewż tal-Indi, bajd organiku, melħ roża tal-Ħimalaja, u 100 fil-mija ġulepp tal-aġġru. Huma l-pedament għal dak kollu li joħroġ mill-fran impenjattivi tal-ħanut, bil-korteżija tal-ko-fundaturi Laurel Gallucci u Claire Thomas. "Dawn jaħdmu daqshekk tajjeb flimkien, filwaqt li t-togħma ta 'kull wieħed għadha tiddi," jgħid Thomas. B’dak il-qafas f’postu, jibda l-gost kreattiv. Il-furnara jtejbu r-riċetti b'ingredjenti ta 'kwalità għolja, u jolqtu lis-suq tal-bdiewa biex jikkaċċjaw l-iktar prodotti mmerraq u misjur. "L-istaġuni għandhom impatt kbir fuq il-menu tagħna, u jispiraw titratta bħall-tart tal-frawli frisk tagħna," jgħid Thomas. (Relatati: Riċetti ta 'Deżerta B'saħħithom, Mingħajr Zokkor Miżjuda li Naturalment huma Ħelwin.)
Ħaġa waħda li t-tnejn ma jkunux se jixtru għaliha hija l-qmuħ. Meta kundizzjoni tas-saħħa wasslet lil Gallucci biex tbiddel id-dieta tagħha, hija bdiet tittajjar fil-kċina tagħha. (Ipprova dawn is-seba 'alternattivi mingħajr qamħ.) "Jien dejjem kont inħobb il-ħami u ma ridtx nieqaf," tgħid hi. " Fittixt mod kif inżomm l-affarijiet sempliċi iżda xorta Delicious." Mill-esperimentazzjoni tagħha ħareġ kejk taċ-ċikkulata bla qamħ tassew dekadenti. Wara li Thomas ħa togħma waħda, twieldet l-idea għall-forn tagħhom. U dik it-tart tal-frawli? Tista 'tagħmilha flimkien ma' ħafna iktar goodies, billi tuża l-ktieb tat-tisjir il-ġdid tagħhom, Laurel ħelu: Riċetti għal Ikel Sħiħ, Deżerti Bla Qamħ.
Riċetta tas-Sajf tal-Frawli Tart
Ħin totali: 20 minuta
Iservi: 8
Ingredjenti
- 2 bottijiet ta’ 13.5 uqija ħalib tal-ġewż ta’ xaħam sħiħ, maħżun mill-inqas matul il-lejl fl-iktar parti kiesħa tal-friġġ
- 3 imgħaref ġulepp tal-aġġru pur
- 1 tablespoon estratt tal-vanilla pur
- 2 imgħaref żejt tal-ġewż ta 'l-Indi, imdewweb, flimkien ma' aktar biex tħejji l-pan
- 2 tazzi flimkien ma 2 imgħaref dqiq tal-lewż
- 1/4 kuċċarina melħ roża tal-Ħimalaja
- Bajda kbira 1
- 4 kikkri frawli, taħlita sħiħa, bin-nofs u mqatta '
Direzzjonijiet
- Iftaħ bottijiet kesħin tal-ħalib tal-ġewż; il-krema solida tkun telgħet għall-quċċata. Mgħarfa ġo mixer ta 'l-istand mgħammar bi twaħħil tal-whisk. Ħabbat fuq għoli sakemm jeħxien u jiffurmaw qċaċet. Itwi bil-mod 2 imgħaref ġulepp tal-aġġru u estratt tal-vanilla. Ittrasferixxi għal skutella tal-metall jew tal-ħġieġ, għatti, u friġġ sakemm tkun lesta għall-użu.
- Saħħan il-forn għal 350 grad Fahrenheit. Ġenerously grass tart taġen ta '9 pulzieri biż-żejt tal-ġewż.
- Fi skutella kbira, ħawwad flimkien dqiq u melħ sakemm magħquda. Żid żejt tal-ġewż, 1 tablespoon ġulepp tal-aġġru, u bajda u ħawwad sakemm it-taħlita tifforma ballun. Agħfas ħafif l-għaġina fit-tart pan u aħmi għal 10 sa 12-il minuta, sakemm il-qoxra tkun kannella dehbi ċar.
- Neħħi t-taġen mill-forn u ħallih jiksaħ kompletament. Imla l-qoxra bi 2 kikkri krema bit-tarjola tal-ġewż tal-Indi u aqleb bil-frawli. Porzjon u servi.