Il-Junk Food Hangover—Spjegati!

Kontenut

Fil-biċċa l-kbira, ir-regola 80/20 hija ftehim pjuttost ħelu. Ikollok il-benefiċċji kollha tal-ġisem ta 'ikel nadif, u tista' tgawdi l-indulġenza okkażjonali mingħajr ħtija wkoll. Imma xi kultant, dak il-20 fil-mija jerġa 'jigddek fil-butt, u tqum tħoss uġigħ ta' ras, groggy, minfuħ-verament, xi ħaġa mdendla. Imma ma kienx wieħed wisq tazzi nbid li kien fih, kien wieħed wisq gidma ta 'cheesecake. X'qed jiġri b'dan?
"A hangover ta 'l-ikel huwa ġismek li jagħtik feedback. L-imsaren tiegħek bażikament qed jikkomunika lill-moħħ, u jibgħatlu sinjal ta' twissija dwar dak li għadek kif kilt, "tgħid Robynne Chutkan, M.D., awtur ta ' Gutbliss. Hekk kif tħossha ħażin dak iż-żmien, din ir-reazzjoni hija ħaġa tajba, tgħid hi. "Kieku dan ma jseħħx, aħna lkoll inkunu qed nidivorjaw Doritos u hamburgers kuljum. U dik hija aħbar ħażina, mhux biss għall-piż tiegħek, iżda għas-saħħa ta 'ġisem kollu tiegħek."
Hekk kif ċerti alkoħoli jwasslu uġigħ ta 'ras agħar l-għada (bonjour, Champagne u whisky), ċertu ikel huwa wkoll li jinduċi aktar hangover minn oħrajn, jgħid Chutkan. Jiġifieri, xi ħaġa mielħa, xaħmija, u zokkor-y jew karboidrati-y. (Aħbar tajba għall-enofili: Ix-xjentisti qed jagħmlu nbid ħieles mill-hangover.)
Il-melħ jiddeidrata, li jista 'jwassal għal uġigħ ta' ras u jġiegħel lil ġismek iżomm l-ilma, u jġiegħlek tħossok minfuħ. Ix-xaħam jieħu ħafna ħin biex jiddiġerixxi, allura l-patata li kielt ilbieraħ filgħaxija xorta tista 'tkun mdendla fl-istonku tiegħek dalgħodu - riċetta oħra għal nefħa, u rifluss ta' aċidu biex tibda. U z-zokkor u l-karboidrati se jgħollu l-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek, li jwasslu għal jitteriness u aktar uġigħ fir-ras meta l-livelli jerġgħu jaqgħu.
Dan l-ikel jagħmel ħsara wkoll lill-batterji tajbin għalik li jgħixu fil-passaġġ intestinali tiegħek, jgħid Gerard E. Mullin, M.D., awtur ta ' Ir-Rivoluzzjoni tal-Bilanċ tal-Imsaren. "Fi żmien 24 siegħa, tista 'tbiddel il-popolazzjoni tal-bugs tal-imsaren tiegħek minn tajba għal ħażina." U l-iżbilanċi tal-batterja tal-musrana jistgħu jikkawżaw infjammazzjoni li tagħmel ħsara lill-ġisem kollu, kwistjonijiet diġestivi, u żieda fil-piż.
Barra minn dan kollu, tiekol aktar milli normalment tagħmel f'seduta waħda jista 'jirriżulta f'ħin tal-ikel ukoll, jgħid Chutkan. Biex jgħinek tiddiġerixxi dik it-tagħbija kbira, ġismek jiddevja d-demm 'il bogħod minn moħħok, il-pulmuni u l-qalb lejn il-passaġġ GI, li jikkawża għeja u ċpar tal-moħħ. (6 Modi kif il-Mikrobijoma Tiegħek Jaffettwa s-Saħħa tiegħek.)
Ħu l-qalb: Tista 'tgawdi l-20 parti tar-regola 80/20 mingħajr ma tbati minn hangover tal-ikel kull darba. Oqgħod attent biss tad-daqsijiet tal-porzjonijiet meta tkun qed tieħu pjaċir, ixrob ħafna ilma flimkien mal-kura tiegħek, u tikkunsidra li tieħu probijotiku ta 'kuljum biex iżżomm il-flora intestinali tiegħek taħt kontroll. U dejjem iċċekkja miegħek innifsek filgħodu wara li toqgħod. Kulħadd differenti; inti tista 'ssib li ċertu junk foods sempliċement ma jaqblux miegħek, filwaqt li oħrajn huma totalment tajbin. Jekk dawk li ma tistax tittollera huma dawk li tħobb l-aktar, ara dawn l-Alternattivi Intelliġenti u B'saħħithom.