Dieta b'Histamina Baxxa

Kontenut

• Ikel li għandek tevita fuq dieta b'livell baxx ta 'istamina
• Vantaġġi u liżvantaġġi ta 'dieta b'livell baxx ta' istamina
• Pariri dwar dieta b'livell baxx ta 'istamina
• Takeaway u prospetti

L-istamina hija kimika, magħrufa bħala amina bijoġenika. Huwa għandu rwol f'bosta mis-sistemi ewlenin tal-ġisem, inklużi s-sistemi immuni, diġestivi u newroloġiċi.

Il-ġisem jieħu l-istamina kollha li għandu bżonn miċ-ċelloli tiegħu stess, iżda l-istamina tinstab ukoll f'ċertu ikel.

Nies li jesperjenzaw reazzjoni li tixbah l-allerġija għal ikel rikk fl-istamina jista 'jkollhom kundizzjoni magħrufa bħala intolleranza għall-istamina. Din il-kundizzjoni taffettwa bejn wieħed u ieħor il-popolazzjoni. Jista 'jkun hemm individwi b'karatteristiċi ġenetiċi li jżidu s-sensittività tagħhom għall-istamina.

Ċerti kundizzjonijiet mediċi jistgħu jżidu r-riskju ta 'intolleranza għall-istamina. Dawn jinkludu:

• disturbi gastrointestinali jew korrimenti
• Marda ta ’Crohn
• marda ta 'rifluss gastroesofagu (GERD)
• kundizzjonijiet tal-fwied
• stress kroniku jew estrem
• korriment
• trawma
• żbilanċ fil-mikrobijoma tal-musrana

Xi mediċini bir-riċetta jew mingħajr riċetta jistgħu jinterferixxu ma 'l-enżima li tkisser l-istamina, bħal:

• teofilina
• mediċini tal-qalb
• antibijotiċi
• antidipressanti
• antipsikotiċi
• dijuretiċi
• rilassaturi tal-muskoli
• mediċini għall-uġigħ (aspirina, naproxen, indomethacin, diclofenac)
• mediċini gastrointestinali
• alkoħol
• drogi malarja u TB

Nies b'intolleranza għall-istamina jistgħu jesperjenzaw varjetà wiesgħa ta 'sintomi li jinvolvu sistemi u organi differenti.

Għal xi nies, ikel b'ħafna istamina jista 'jqanqal uġigħ ta' ras, irritazzjoni tal-ġilda, jew dijarea. Ċerti mediċini jew kundizzjonijiet jistgħu jżidu ċ-ċans ta 'sensittività għall-istamina.

M'hemm l-ebda testijiet affidabbli jew proċeduri li t-tobba jistgħu jużaw biex jiddijanjostikaw l-intolleranza għall-istamina. Madankollu, xi professjonisti mediċi jissuġġerixxu dieta ta 'eliminazzjoni.

Dan jinvolvi li tneħħi ċertu ikel mid-dieta tiegħek għal mill-inqas 4 ġimgħat u żżidhom bil-mod, wieħed wara l-ieħor. Dieta ta 'eliminazzjoni tista' tgħinek tiddetermina jekk l-istamina hijiex il-problema.

Ikel li għandek tevita fuq dieta b'livell baxx ta 'istamina

Il-livelli ta 'istamina fl-ikel huma diffiċli biex jiġu kkwantifikati.

Anke fl-istess prodott tal-ikel, bħal biċċa ġobon cheddar, il-livell ta ’istamina jista’ jvarja b’mod sinifikanti skont kemm ilu matur, il-ħin tal-ħażna tiegħu, u jekk għandux xi addittivi.

Ġeneralment, ikel li ġie ffermentat għandu l-ogħla livell ta 'istamina. Ikel frisk mhux ipproċessat għandu l-inqas livelli.

Hemm ukoll teorija li xi ikel - għalkemm mhux fih innifsu b'istamina - jista 'jwassal liċ-ċelloli tiegħek biex jirrilaxxaw l-istamina. Dawn huma magħrufa bħala liberaturi tal-istamina. Din it-teorija, madankollu, ma ġietx ippruvata xjentifikament.

L-ikel li ġej fih livelli ogħla ta 'istamina:

• prodotti tal-ħalib iffermentati, bħal ġobon (speċjalment imqadded), jogurt, krema qarsa, xorrox tal-butir, u kefir
• ħxejjex iffermentati, bħal sauerkraut u kimchi
• pickles jew veggies imnaddfin
• kombucha
• laħam vulkanizzat jew iffermentat, bħal zalzett, salami, u perżut iffermentat
• inbid, birra, alkoħol, u xampanja
• prodotti tas-sojja fermentati bħal tempeh, miso, soy sauce, u natto
• qamħ iffermentat, bħal ħobż qares
• tadam
• brunġiela
• spinaċi
• ħut iffriżat, immellaħ jew fil-laned, bħal sardin u tonn
• ħall
• ketchup tat-tadam

Vantaġġi u liżvantaġġi ta 'dieta b'livell baxx ta' istamina

Dieti b'livell baxx ta 'istamina jistgħu jkunu estremament restrittivi u jistgħu jwasslu għal malnutrizzjoni.

L-intolleranza għall-istamina hija mifhuma ħażin u diffiċli biex tiġi djanjostikata. M'hemm l-ebda evidenza li dieta b'livell baxx ta 'istamina ttejjeb il-kwalità tal-ħajja fit-tul jekk ma jkollokx dijanjosi vera.

Il-benefiċċju primarju ta 'dieta b'livell baxx ta' istamina huwa li tista 'sservi bħala għodda dijanjostika.

Billi telimina ikel b'ħafna istamina mid-dieta tiegħek għal bosta ġimgħat (taħt is-superviżjoni ta 'tabib) u mbagħad żżidhom bil-mod lura, tista' titgħallem aktar dwar it-tolleranza individwali tiegħek għal ikel li fih l-istamina.

It-tolleranza tal-istamina tvarja b'mod sinifikanti minn persuna għal oħra. Meta żżid l-istamina lura fid-dieta tiegħek, tista 'tevalwa bir-reqqa liema ikel iqajjem sintomi skomdi, jekk ikun hemm.

Pariri dwar dieta b'livell baxx ta 'istamina

Biex telimina ikel rikk fl-istamina u tipprattika dieta aktar baxxa fl-istamina:

• sajjar l-ikliet kollha tiegħek stess
• tiekol ikel li jkun viċin kemm jista 'jkun tal-forma oriġinali tagħhom
• irreġistra dak kollu li tiekol f’djarju dettaljat tal-ikel ta ’kuljum (kun żgur li tinkludi l-ħin tal-ġurnata li kilt kull ikel)
• irreġistra l-ħinijiet u d-dati ta 'kwalunkwe sintomi skomdi għal paragun
• evita ikel mhux mixtieq jew xi ħaġa pproċessata ħafna (jekk hemm bosta ingredjenti u l-oġġett tal-ikel huwa lest biex jittiekel)
• tkunx iebes wisq miegħek innifsek għax din id-dieta hija restrittiva ħafna
• m'għandekx pjan li tiekol din id-dieta għal aktar minn 4 ġimgħat
• tiekol biss ikel frisk li nżamm fi friġġ
• tkellem ma 'dietista jew nutrizzjonista dwar kif tikseb in-nutrijenti kollha li għandek bżonn waqt li tkun fuq din id-dieta
• tkellem mat-tabib tiegħek dwar supplimenti ta 'vitamini u minerali (ikkunsidra supplimenti ta' enżimi DAO, kif ukoll vitamina B-6, vitamina Ċ, ram, u żingu)

Takeaway u prospetti

Ikkonsulta ma 'tabib qabel tibda dieta b'livell baxx ta' istamina.

Nuqqasijiet ta 'nutrijenti jistgħu jkunu ta' ħsara fi kwalunkwe età, iżda din id-dieta hija speċjalment perikoluża għat-tfal. Jekk tissuspetta li t-tifel / tifla tiegħek għandu allerġiji jew sensittivitajiet fl-ikel, kellem lit-tabib tat-tabib tiegħek dwar trattament alternattiv.

Jekk ikollok sturdament, uġigħ ta 'ras, jew xi kumplikazzjonijiet oħra, għandek twaqqaf din id-dieta immedjatament u tikkonsulta tabib.

Wara li telimina jew tnaqqas l-istamina fid-dieta tiegħek għal 2 sa 4 ġimgħat, tista 'tibda tintroduċi bil-mod ikel rikk fl-istamina lura fil-pjan ta' l-ikla tiegħek, wieħed wieħed. Kellem lit-tabib jew lin-nutrizzjonist tiegħek dwar kif l-aħjar tiddaħħal mill-ġdid dan l-ikel.

Hemm ftit evidenza xjentifika li tappoġġja l-effettività ta 'dieta b'livell baxx ta' istamina u tista 'twassal għal malnutrizzjoni. Ġeneralment, dieta b'livell baxx ta 'istamina mhix pjan ta' trattament fit-tul għall-popolazzjoni ġenerali. Huwa ta ’għajnuna fil-proċess ta’ dijanjosi u jista ’jgħinek teskludi intolleranzi oħra għall-ikel.

Fl-aħħar mill-aħħar, ikollok bżonn tiddetermina t-tolleranza individwali tiegħek għal ikel differenti li fih l-istamina. Xi mediċini jistgħu jżidu ċ-ċansijiet li jirreaġixxu għal dan l-ikel.