11 Hacks tal-Preparazzjoni tal-Ikel tal-Friżer li għandek bżonn tipprova

Kontenut

• Do: Arm Yourself mal-Provvisti Kollha tal-Ffriżar
• M'għandekx: Aqbeż il-Pass tat-Tikkettar
• Do: Agħżel il-Metodu ta' Iffriżar it-Tajjeb
• M'għandekx: Iffriża Ċerti Ikel
• Agħmel: Dejjem Ħoll Ikel Fil-Friġġ
• M'għandekx: Iffriża mill-ġdid l-Ikel imdewweb
• Agħmel: Uża Frott Iffriżat biex TAGĦMEL L-AQWA Smoothies
• M'għandekx: Tiffriża Kollox Fi Kwantitajiet Massivi
• Agħmel: Aħseb Barra l-Ice Cube Tray
• M'għandekx: Tħoss li Għandek Tħoll Ħaxix Iffriżat Qabel Tisjir
• Agħmel: Iffriża Ħwawar Friski għal Booster-Booster Sempliċi
• L-Aħjar Riċetti għall-Preparazzjoni tal-Ikla tal-Friżer
• Reviżjoni għal

Il-preparazzjoni tal-ikla tal-friża tista 'tiffranka l-flus, il-ħin u l-kaloriji - jekk isir sewwa. Segwi dawn ir-regoli tad-deheb mill- Mgħaġġel mal-Ktieb tat-Tisjir tal-Freezer tat-Tabella (Ixtrih, $ 12, amazon.com) minn Becky Rosenthal, u l-ikliet tal-friża tiegħek dejjem jingħaqdu flimkien malajr u delizzjuż.

Do: Arm Yourself mal-Provvisti Kollha tal-Ffriżar

Qabel ma tkun tista 'anki taħseb biex tibda bi kwalunkwe tip ta' tqattigħ jew tisjir, l-ewwel kun żgur li għandek l-għodda xierqa għall-preparazzjoni tal-ikla tal-friża. Wara kollox, x’jiswa ikla bil-friża fit-togħma bil-slow-cooker jekk m’għandek xejn fejn taħżnu? Ħażna fuq karta parċmina, plastik, folja ta 'l-aluminju, ippakkjar bla periklu għall-friża, u markatur għat-tikkettar ta' oġġetti. Kun żgur li għandek ftit folji tal-ħami u skutelli kbar nodfa u fl-idejn. (Relatati: 7 Aġġeġġi li Jippreparaw l-Ikla Li Jagħmlu Tisjir tal-Lott ĦAFNA Eħfef)

M'għandekx: Aqbeż il-Pass tat-Tikkettar

L-ikel tiegħek huwa preparat, imsajjar u ssiġillat sewwa. Int lest, hux? Mhux daqshekk malajr. Dejjem ħu mument biex ittikketta kull oġġett fil-preparazzjoni tal-ikel tal-friża tiegħek. Agħti d-data lill-pakkett, elenka n-numru ta 'porzjonijiet ġewwa, u semmi d-dixx sabiex faċilment iżżomm kont ta' x'inhu kollox - u meta tkun għaddiet l-aħjar data (l-għan li tużah fi żmien ftit xhur). (FTR, dan l-ikel se jdum minn sitt xhur sa sena fil-friża.)

Do: Agħżel il-Metodu ta' Iffriżar it-Tajjeb

Importanti daqs li jkollok il-provvisti tajbin huwa li tkun taf tużahom sewwa biex tippakkja, tgeżwer, torbot, jew tagħlaq l-ikliet li ħdimt tant biex tipprepara.Għal darb'oħra, xi ġid tagħmel riċetta ta 'preparazzjoni ta' ikla ffriżata b'saħħitha jekk tkun koperta bil-ħruq fil-friża? Yuck! L-akbar żball? Jekk wieħed jassumi li l-boroż tal-plastik li jistgħu jerġgħu jiġu ssiġillati huma faċli għall-friża. Iċċekkja t-tikketta! Tip ieħor: Kebbeb il-casseroles u l-flieli tal-pizza f'tgeżwir tal-plastik qabel l-iffriżar f'kontenituri tal-fojl li jintremew. (Relatat: Ħażna ta 'Dawn il-5 Ikel Iffriżat B'saħħtu)

M'għandekx: Iffriża Ċerti Ikel

Jiddispjacini li tkun xi ħaġa ħażina, imma tkun kemm tkun tqatta 'u titqattarha, custards, mayo, jogurt, ġobon krema, krema qarsa, jew kejkijiet bil-ġlata sempliċement mhumiex favur l-ikel tal-friża. Filwaqt li xi wħud sempliċement jinħallu biex ikollhom konsistenza stramba, oħrajn sempliċement togħma antika ħażina. Tpoġġix dawn l-oġġetti fuq is-silġ:

• Patata msajra
• Ħjar
• Għaġin imsajjar
• Ħass
• Basal
• Prodotti tal-ħalib bħal jogurt, ħalib u krema qarsa

Agħmel: Dejjem Ħoll Ikel Fil-Friġġ

Dan huwa l-iktar mod sigur biex tiffriża oġġetti tal-preparazzjoni tal-ikla ffriżata - kemm jekk huma nejjin kif ukoll jekk diġà ġew imsajrin. Poġġihom f'kontenitur biex taqbad xi drips u ħallih jiddefrost fuq l-ixkaffa t'isfel tal-friġġ (biex tevita d-drips fuq l-oġġetti hawn taħt). Id-defrosting fuq il-bank f'temperatura tal-kamra jippermetti li l-batterji jikbru malajr peress li huwa fiż-"żona ta 'periklu" ta' 40 ° F u 140 ° F, skont id-Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti (USDA) jispjega. Bħala l-aħħar għażla, uża l-issettjar tad-defrost tal-microwave tiegħek, filwaqt li kun żgur li l-ewwel tneħħi l-fojl u kwalunkwe wrap tal-plastik li ma jkunx sigur għall-microwave. (Relatati: 9 Ikliet b'Saħħithom bil-Mikrowave Li Jiffrankawlek il-Ħin)

M'għandekx: Iffriża mill-ġdid l-Ikel imdewweb

Ħaġa waħda li toħroġ ftit enchiladas minn dixx iffriżat u tinsa ’tirritorna l-kumplament fil-friża għal ftit minuti (sakemm għad hemm kristalli tas-silġ, int tajjeb). Ħaġa oħra hija, ngħidu aħna, li tħalli tiġieġ inkaljat jiddekrela kompletament, ibdel fehmtek, u mbagħad refriġerah. Il-batterja tista 'tibda tikber fuq l-oġġetti tal-preparazzjoni tal-ikla tal-friża tiegħek fi żmien siegħa ladarba tolqot il-countertop. (ICYDK, it-tħejjija tal-ikliet tista’ tiffranka madwar $1,400 fis-sena — hawn għaliex.)

Agħmel: Uża Frott Iffriżat biex TAGĦMEL L-AQWA Smoothies

Il-pakketti tal-smoothies iffriżati probabbilment mhumiex kunċett ġdid għalik, iżda hemm ċans solidu li qed tagħmel dan il-preparazzjoni tal-ikel tal-friża hack ħażin. Trid tqatta 'u tiffriża biss l-ingredjenti solidi (blueberries, lampun, u spinaċi, pereżempju). Ħalli l-jogurt, il-ħalib tal-lewż, u ż-żerriegħa taċ-chia għal meta tkun lest biex titfa’ u tħallat. (Aqbeż fuq il-ferrovija tal-smoothie aħdar b'dawn ir-riċetti li kulħadd iħobb.)

M'għandekx: Tiffriża Kollox Fi Kwantitajiet Massivi

Meta tiffriża l-ikel niedi, bħal biċċiet ta 'frott jew gnocchi magħmulin mid-dar, jistgħu jiffriżaw flimkien f'ġabra kbira. It-trik tal-preparazzjoni tal-ikla ffriżata hawnhekk huwa li tqiegħed il-biċċiet individwali - li ma jmissux! - fuq folja tal-ħami miksija bil-karta parċmina, u mbagħad poġġi dik il-folja fuq xkaffa tal-livell fil-friża. Ladarba l-biċċiet ikunu ffriżati kompletament, ittrasferihom fil-kontenitur permanenti tagħhom li jiffavorixxi l-friża (ngħidu aħna, borża zip-top li tiflaħ għall-friża jew kontenitur b'għatu). B'dan il-mod, meta tkun lest biex tinħall ftit biċċiet biss, ma jkollokx għalfejn iċċippjahom minn blob enormi mwaħħal.

Agħmel: Aħseb Barra l-Ice Cube Tray

Il-mili tat-trejs tal-kubi tas-silġ bil-pesto, zalza tat-tadam pikkanti, jew żejt tal-ħxejjex aromatiċi li jkollok f'idejha meta tkun lest biex tħawwad dixx tal-għaġin frisk huwa ġenju tal-ikel tal-friża pur. Imma jekk m'intix ħerqan li jċedu t-trejs kollha tal-kubi tas-silġ tiegħek għall-kawża tal-preparazzjoni tal-ikel tal-friża, hemm għażliet oħra li diġà għandek fil-kċina! Laned tal-muffin mini jew saħansitra twaġen tal-kejkijiet se jaħdmu l-istess u jagħmlu t-tneħħija tal-bombi tat-togħma ffriżati super faċli. (Relatat: Snacks li jistgħu jinġarru, bi Proteina Għolja li Tista 'Tagħmel f'Landa tal-Muffin)

M'għandekx: Tħoss li Għandek Tħoll Ħaxix Iffriżat Qabel Tisjir

Ħafna mill-ħxejjex iżommu sew meta jissajru immedjatament wara li toħroġhom mill-friża (aħseb: fi stews, zlazi tal-għaġin, stir-fries, eċċ.). It-tidwib tagħhom jirriżulta biss f'ħaxix imxarrab, u ħadd ma jħobb dan. Aktar aħbar tajba: Jekk iffriżat meta misjur u fl-aqwa tagħhom ta 'freskezza, frott u ħxejjex iffriżati jistgħu fil-fatt ikunu aktar nutrittivi għalik milli friski.

Agħmel: Iffriża Ħwawar Friski għal Booster-Booster Sempliċi

Ilna kollha hemm. Int verament trid tagħmel dan id-dixx wieħed li jitlob nofs kuċċarina ta 'xibt frisk (bħal dawn ir-riċetti ta' ħwawar friski fit-togħma!), Imma ma tafx x'għandek tagħmel b'dik il-ħwawar li fdal (u ma tistax tgħix biss) fuq tzatziki għal ġimgħa). Is-soluzzjoni tal-preparazzjoni tal-ikel tal-friża tiegħek: Qatta' l-fdalijiet u aħżinhom f'borża tal-friża ziplock. Imbagħad ikollok ix-xibt id-darba d-dieħla minflok ma jkollok bżonn tixtri (u taħli) aktar ħxejjex aromatiċi. (Dawn il-pariri approvati mill-koki jgħinuk tnaqqas il-ħela tal-ikel tiegħek bil-faċilità.)

L-Aħjar Riċetti għall-Preparazzjoni tal-Ikla tal-Friżer

Li tagħti ikla ffriżata tipprepara go mingħajr ebda ikel ippruvat u veru, li jiffavorixxi l-friża f'moħħu jista 'jkun ta' qtigħ il-qalb. Biex ittaffi ftit mill-istress li ssib dixx li jkun fil-fatt togħma tajba wara li jkun ilu bilqiegħda fuq is-silġ għal ftit jiem (jew ġimgħat), ħares lejn dawn ir-riċetti round-ups, li kollha fihom nol b'saħħtu u b'saħħtu li jista 'jiġi inkorporat faċilment fir-rutina tal-preparazzjoni tal-ikel tal-friża tiegħek. (Kun żgur li taqbad dan l-ikel iffriżat approvat mill-espert il-ħin li jmiss li tolqot is-supermarket ukoll.)

• Ikliet Fantastiċi tal-Friżer biex Ħajtek Tiffaċilita
• 10 Riċetti ta' Kolazzjon Sani għal Ikliet tal-Friżer
• Frostati tal-Friżer Li Jagħmlu l-Filgħodu Eħfef
• 10 Riċetti ta 'Soppa B'saħħithom, b'Kaloriji Baxxi biex Saħħnu Għadamek
• Ideat ta ’Kolazzjon ta’ Preparazzjoni ta ’Ikla B’saħħitha li Ma Ħsibtx fihom
• Bars tal-Kolazzjon tal-Jogurt Iffriżat tal-Qara Ħamra għal Riċetta tal-Ħarifa Make-Ahead
• Riċetti Faċli tat-Tiġieġ Keto għall-Ikla (jew Preparazzjoni għall-Ikla)

Reviżjoni għal