Ix-Xejra tad-Dieta Pegan Hija l-Kombo Paleo-Vegan li Trid Taf Dwar

Kontenut

• X'inhi d-dieta pegan?
• Id-dieta pegan ta 'min tipprova?
• Reviżjoni għal

Bla dubju tafu ta 'mill-inqas persuna waħda f'ħajtek li ppruvat jew id-dieti vegan jew paleo. Ħafna nies adottaw il-veganiżmu għal raġunijiet relatati mas-saħħa jew mal-ambjent (jew it-tnejn), u d-dieta paleo ġibdet is-segwitu mdaqqsa tagħha stess ta 'individwi li jemmnu li l-antenati tagħna li jgħammru fl-għerien kellhom id-dritt.

Filwaqt li jista 'ma jiftaħarx bl-istess livell ta' popolarità bħad-dieti vegan jew paleo, spinoff tat-tnejn kiseb trazzjoni fiha nnifisha. Id-dieta tal-pegan (iva, dramm fuq il-kliem paleo + vegan) ħarġet bħala stil ieħor popolari ta ’ikel. Il-premessa tagħha? Id-dieta aħħarija fil-fatt tgħaqqad l-aħjar elementi taż-żewġ stili ta 'ikel.

X'inhi d-dieta pegan?

Jekk id-dieti vegan u paleo kellhom tarbija, tkun id-dieta pegan. Bħad-dieta paleo, il-peganiżmu jitlob l-inklużjoni ta 'laħam u bajd imrobbi fil-mergħa jew mitmugħa bil-ħaxix, lottijiet ta' xaħmijiet b'saħħithom, u karboidrati ristretti. Barra minn hekk, tissellef l-elementi tal-veganiżmu li huma tqal mill-pjanti u mhux tal-ħalib. Bħala riżultat, b'differenza mid-dieta paleo, il-peganiżmu jippermetti ammonti żgħar ta 'fażola u qamħ sħiħ mingħajr glutina. (Relatat: 5 Swaps tal-Ħalib Genius li Qatt Ma Ħsibt fihom)

Mintix minn fejn ġie dan in-nutrizzjoni lovechild? Kien Mark Hyman, M.D., kap tal-istrateġija u l-innovazzjoni taċ-Ċentru tal-Klinika ta’ Cleveland għall-Mediċina Funzjonali u awtur ta’ IKEL: X'Heck Għandi niekol?, li l-ewwel ħoloq it-terminu fi sforz biex jiddeskrivi d-dieta tiegħu stess. "Id-dieta pegan tgħaqqad dak li hu l-aħjar dwar dawn iż-żewġ dieti fi prinċipji li kulħadd jista 'jsegwi," jgħid Dr Hyman. "Jiffoka fuq dieta l-aktar rikka fil-pjanti għax naħseb li l-ikel mill-pjanti għandu jieħu l-maġġoranza tal-pjanċa bil-volum, iżda jinkludi wkoll proteina ta 'l-annimali, li tista' wkoll tkun parti minn dieta sana." (Relatat: L-Aħjar Ħaġa Dwar l-Ewwel Dieti tal-2018 Hija Li Mhumiex Kollha Dwar Telf ta’ Piż)

U dak kif jidher, tistaqsi? Dr Hyman jiddeskrivi jum ta ’tiekol ta’ pegan bħala, pereżempju, bajd imrobbi bit-tadam bit-tadam u l-avokado għall-kolazzjon, insalata mgħobbija bil-ħaxix u xaħmijiet tajbin għas-saħħa għall-ikel, u laħam jew ħut bil-ħaxix u ammont żgħir ta ’ross iswed għal pranzu. U għal kull min irid pariri u ideat ta 'riċetti addizzjonali, Dr Hyman reċentement ħareġ il-ktieb tad-dieta pegan intitolat Id-Dieta Pegan: 21 Prinċipju Prattiku biex Tirkupra s-Saħħa Tiegħek f'Dinja ta' Konfużjoni Nutrizzjonali(Ixtrih, $ 17, amazon.com).

Id-dieta pegan ta 'min tipprova?

Bħal kull dieta, id-dieta pegan għandha l-vantaġġi u d-dgħufijiet tagħha. "Tieħu partijiet tajbin miż-żewġ dieti u tgħaqqadhom flimkien," tgħid Natalie Rizzo, M.S., R.D., sid ta 'Nutrition à la Natalie. Minn naħa, din id-dieta titlob li tikkonsma ħxejjex fl-abbundanza, drawwa li r-riċerka torbot ma 'għadd sħiħ ta' benefiċċji għas-saħħa. Kif issemma, dawk fid-dieta huma mħeġġa wkoll biex laħam u bajd imrobbi fil-mergħa jew mitmugħa bil-ħaxix bil-moderazzjoni. Dawn it-tnejn huma sorsi ta 'proteina, u l-prodotti tal-annimali fihom tip ta' ħadid li huwa assorbit aktar faċilment mill-ġisem mill-ħadid fil-pjanti. Fir-rigward ta 'xaħmijiet b'saħħithom? Ir-riċerka torbot xaħmijiet monoinsaturi ma 'riskju aktar baxx ta' mard tal-qalb, u jistgħu jgħinu lil ġismek jassorbi vitamini li jinħallu fix-xaħam. (Relatat: Id-Dieta Paleo għall-Bidu)

Xorta waħda, id-dieta pegan tista’ tbiegħed milli tiekol ikel li huwa wkoll ta’ benefiċċju. "Personalment, ma ngħid lil xi ħadd li dan huwa dak li għandhom isegwu," jgħid Rizzo. Hija tgħid li l-lamti u l-ħalib huma parti minn dieta sana, jekk wieħed jassumi li m'għandekx intolleranza. "Hemm modi kif tikseb kalċju u proteina jekk taqta 'l-ħalib, imma trid issir aktar konxju minn fejn jiġu dawn l-affarijiet," tgħid hi. (Trid taqta 'l-ħalib irrispettivament? Hawnhekk hawn gwida għall-aħjar sorsi tal-kalċju għall-vegans.) Il-qtugħ lura fuq il-qmuħ jista' wkoll jispiċċa jiswik. "Il-qmuħ sħaħ huma sors enormi ta 'fibra fid-dieta tiegħek, u ħafna mill-Amerikani ma jiksbu l-fibra biżżejjed kif inhi," jgħid Rizzo.

Il-peganiżmu huwa l-aktar mod b'saħħtu biex tiekol? Disbattibbli. Irrispettivament, hija tfakkira milqugħa li m'għandekx għalfejn tiekol fil-limiti ta 'dieta eżistenti (il-paleo u l-veganiżmu huma t-tnejn dieti restrittivi fil-qalba tagħhom) b'fokus fuq il-lejżer sabiex tiekol tajjeb għas-saħħa. Jekk m'intix wieħed għar-regoli tad-dieta, tista 'dejjem tħaddan iż-żona griża - tissejjaħ ir-regola 80/20 u għandha togħma kbira.

Reviżjoni għal