Vantaġġi taż-żejt tal-qoton

Kontenut

• Kif tuża ż-żejt tal-qoton
• X'inhu l-aħjar żejt għall-qali

Iż-żejt tal-qoton jista 'jkun alternattiva għall-użu ta' żjut tradizzjonali tas-sojja, qamħ jew canola. Huwa rikk f'nutrijenti bħal vitamina E u omega-3, li jaġixxi fil-ġisem bħala antiossidant qawwi u anti-infjammatorju, u jgħin fil-prevenzjoni ta 'mard kardjovaskulari.

Dan iż-żejt huwa magħmul minn żrieragħ tal-qoton, u għandu benefiċċji għas-saħħa bħal:

1. Issaħħaħ is-sistema immuni, peress li hija rikka fil-vitamina E;
2. Prevenzjoni tal-mard bħal infezzjonijiet u kanċer, minħabba li għandhom komposti antiossidanti;
3. Naqqas l-infjammazzjoni fil-ġisem, minħabba li fih omega-3, anti-infjammatorju naturali;
4. Prevenzjoni tal-mard kardjovaskulari, talli għenet biex tikkontrolla l-kolesterol;
5. Tipprevjeni l-formazzjoni ta 'plakki ateromati, għax huwa antiossidant u jtejjeb il-kolesterol tajjeb.

Barra minn hekk, iż-żejt tal-qoton huwa wkoll stabbli f'temperaturi għoljin u jista 'jintuża biex jinqali sa madwar 180ºC.

Kif tuża ż-żejt tal-qoton

Iż-żejt tal-qoton jista 'jintuża f'riċetti bħal ħobż, kejkijiet, zlazi u stews. Minħabba li għandu togħma aktar qawwija minn żjut oħra, huwa dejjem rakkomandat li tużah f'riċetti li jkunu mqaddsa jew inkaljati, u tevita preparazzjonijiet nejjin.

Barra minn hekk, huwa importanti li tiftakar li għandu jintuża f'ammonti żgħar, madwar 2 imgħaref kuljum għal kull persuna diġà biżżejjed. L-ideal huwa li jalternaw ma 'l-użu ta' xaħmijiet aktar b'saħħithom, bħal żejt taż-żebbuġa u żejt tal-kittien. Ara l-benefiċċji taż-żejt taż-żebbuġa.

X'inhu l-aħjar żejt għall-qali

Ix-xaħam l-iktar adattat għall-qali huwa l-lardu, peress li ntwera li huwa l-iktar stabbli f'temperaturi għoljin. Madankollu, studji juru wkoll li ż-żejt tal-qoton, tal-palm u tal-ġirasol ukoll iżommu l-proprjetajiet tagħhom meta jissaħħnu sa 180ºC.

Huwa importanti li tiftakar li ż-żjut tal-qali għandhom jerġgħu jintużaw biss 2 sa 3 darbiet, u jkun meħtieġ li tiffiltra ż-żejt wara kull qali bl-għajnuna ta 'passatur jew drapp nadif, biex tneħħi l-fdalijiet kollha tal-ikel li setgħu baqgħu iż-żejt.