7 benefiċċji għas-saħħa li tiekol l-għads

Kontenut

• Kif tagħmel l-għads
• Tabella ta 'informazzjoni nutrizzjonali
• Riċetta b’saħħitha bl-għads

L-għads huwa ikel rikk f'vitamini u minerali li jista 'jġib bosta benefiċċji għas-saħħa, bħal tnaqqis tal-kolesterol, ditossifikazzjoni tal-ġisem jew prevenzjoni ta' anemija. Barra minn hekk, jistgħu jiġu ppreparati mingħajr ma jiżdiedu xaħmijiet, u b'hekk issir ikla kbira għal dieta ta 'ħxuna.

Minkejja li jiġu kkunsmati aktar ta 'spiss waqt l-ikla tas-Sena l-Ġdida, l-għads jista' jiġi kkunsmat kuljum, matul is-sena, pereżempju biex tissostitwixxi l-ful.

Għalkemm għandu bosta benefiċċji, il-konsum tal-għads irid ikun ikkontrollat ​​minn nies li jbatu mill-gotta jew li għandhom żieda fl-aċidu uriku, peress li huma ikel rikk ħafna fil-purini.

Is-7 benefiċċji ewlenin tal-ikel tal-għads jinkludu:

1. Għin biex tbaxxi l-kolesterol - minħabba li għandhom fibri li ma jinħallux li jnaqqsu l-assorbiment tax-xaħmijiet.
2. Tneħħi l-tossiċità tal-ġisem- tirregola l-imsaren u, għalhekk, tnaddaf l-intestini billi tassorbi t-tossini.
3. Naqqas it-Tensjoni Mestrenwali - billi fihom sustanza msejħa lignans, li għandha azzjoni simili għall-ormoni femminili bħall-estroġeni li jgħinu biex inaqqsu s-sintomi tal-PMS.
4. Ġlieda kontra d-dijabete - għax minkejja li għandhom ħafna karboidrati, għandhom ħafna fibra u kun żgur li z-zokkor ma jżidx wisq demm
5. Prevenzjoni u kura ta 'anemija - ikel rikk ħafna fil-ħadid, irrakkomandat speċjalment għal veġetarjani b'tendenza li jiżviluppaw anemija.
6. Għin fil-prevenzjoni tal-kanċer - għax minbarra li huma sinjuri f'fibri li jnaqqsu r-riskju ta 'kanċer tal-kolon, għandhom antiossidanti li jipproteġu ċ-ċelloli tal-ġisem.
7. Ittejjeb is-saħħa tal-għadam - minbarra li għandu kalċju, fih isoflavoni li jgħinu biex jipproduċu ormoni importanti biex isaħħu l-għadam.

Barra minn hekk, l-għads huwa rikk fiż-żingu, li jgħin biex tissaħħaħ is-sistema immunitarja u huma tajbin ħafna għat-trattament tal-anemija għax għandhom ħafna ħadid u, barra minn hekk, l-ammont għoli ta ’fibra tagħhom itejjeb it-transitu intestinali u jtaffi l-istitikezza u n-nefħa ta’ iż-żaqq.

Kif tagħmel l-għads

L-għads jista 'jsir bħall-fażola, allura għatti l-għads bl-ilma u sajjar għal 30 minuta. Allura, biex tagħmel soppa ta 'malajr u nutrittiva sajjar l-għads imnixxef flimkien ma' karrotti, karfus u basla, per eżempju, u tiekol fil-forma ta 'soppa jew flimkien mar-ross.

Hemm diversi tipi ta 'għads, imma ġeneralment it-tipi kollha għandhom ikunu mxarrba sabiex jipproduċu inqas gass intestinali, bħall-fażola.

L-għads jista 'jkun aħdar, kannella, iswed, isfar, aħmar u oranġjo, li jkun fih konsistenzi differenti u jsir aktar sod jew artab wara t-tisjir. Għal din ir-raġuni, l-għads oranġjo, peress li huwa artab u pastuż, ġeneralment jintuża fl-għalf tat-trabi, madankollu, huwa neċessarju li tpoġġihom fi zalza, sabiex ma tikkawżax stitikezza jew kolika fit-tarbija.

Tabella ta 'informazzjoni nutrizzjonali

Riċetta b’saħħitha bl-għads

Riċetta Delicious u faċli biex tagħmel bl-għads hija l-insalata sħuna tal-patata u l-għads.

Ingredjenti

• 85 g għads
• 450 g patata ġdida
• 6 basal aħdar
• 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa extra verġni
• 2 imgħaref ħall balsamiku
• Melħ u bżar

Mod ta 'preparazzjoni

Poġġi l-għads ġo taġen b'ilma jagħli għal 20 minuta, neħħi l-għads mill-ilma u warrab. F'taġen ieħor poġġi l-patata f'ilma jagħli għal 20 minuta, neħħi u aqta 'nofs għal skutella. Żid il-basal imfellel u l-għads mal-patata. Fl-aħħarnett, żid iż-żejt, il-ħall, il-melħ u l-bżar.

Iċċekkja l-vidjow li ġej dwar kif tipprepara l-burger tal-għads: