Kun Bowled Over minn Din ir-Riċetta tal-Quinoa u tal-Patata Ħelwa Inkaljata

Kontenut

• Skutelli tal-Quinoa u tal-Patata Ħelwa Inkaljata bir-Riċetta tal-Jogurt tal-Lumi
• Ingredjenti
• Għall-quinoa
• Għall-bwieqi u z-zalza
• Direzzjonijiet

Ikliet Affordabbli huwa serje li fiha riċetti nutrittivi u kosteffettivi biex tagħmel id-dar. Trid iktar? Iċċekkja l-lista sħiħa hawn.

Ah, skutelli tal-qamħ - jixxaqqaqx kurrenti favorita għall-ikel.

Allura għaliex huma skutelli tal-qamħ tant popolari?

L-ewwel, huma perfetti għall-preparazzjoni tal-ikel. Tista 'ssajjar lott kbir ta' qmuħ, ixwi xi ħaxix, jew saħansitra tuża fdal mill-ikla tal-lejl ta 'qabel - u voilà! għandek skutella tal-qamħ.

Il-kostruzzjoni tal-iskutella tal-qamħ perfetta tmur hekk:

1. Agħżel il-qmuħ tiegħek - ross ismar, quinoa, xgħir, millieġ, eċċ.
2. Agħżel il-proteina tiegħek.
3. Żid fil-fixin’s - veggies, żrieragħ, ġewż, u xaħmijiet oħra b’saħħithom.
4. Żid dressing.

L-istilla ta 'din l-iskutella tal-qamħ mingħajr laħam hija l-quinoa, qamħ nutrittiv mingħajr glutina b'ħafna proteini, fibra u antiossidanti. Il-Quinoa hija ogħla fil-proteina mill-biċċa l-kbira tal-qmuħ u fiha d-disa 'amino acid essenzjali, u b'hekk issir għażla kbira għall-proteina bbażata fuq il-pjanti.

Mgħammar bi ħodor b'saħħithom għall-qalb, ħaxix tqarmeċ, patata ħelwa rikka fl-antiossidanti, u dressing tal-jogurt Grieg (għal saħansitra aktar proteina), din l-ikla tal-qalb hija 336 kalorija kull porzjon.

Skutelli tal-Quinoa u tal-Patata Ħelwa Inkaljata bir-Riċetta tal-Jogurt tal-Lumi

Porzjonijiet: 4

Spiża għal kull porzjon: $2.59

Ingredjenti

Għall-quinoa

• 1 kuċċarina. żejt taż-żebbuġa
• 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljati
• 1 tazza quinoa
• 2 kikkri stokk tal-ħaxix
• 1/2 kuċċarina. melħ
• 3 tbsp. cilantro frisk imqatta '

Għall-bwieqi u z-zalza

• 1 patata ħelwa kbira, imqatta 'f'biċċiet
• Mazz 1 ta 'asparagu, mirqum u maqtugħ f'terz
• 1 tbsp. + 2 kuċċarina. żejt taż-żebbuġa, maqsum
• 1 tazza jogurt Grieg sempliċi
• 1 lumija, imżerżaq u mmerraq
• 3 tbsp. tursin frisk imqatta '
• 4 ravanell, imfellel irqiq
• 2 tazzi kale jew spinaċi tat-trabi
• melħ tal-baħar u bżar, għat-togħma

Direzzjonijiet

1. Saħħan il-forn għal 450 ° F.
2. Ħoll il-patata ħelwa mdawra b’kuċċarina żejt taż-żebbuġa u l-melħ u l-bżar. Ixwi fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina sakemm tkun kannella dehbi u tenera, madwar 20-30 minuta.
3. Agħmel l-ispraġ b'kuċċarina żejt, melħ, u bżar, u ixwi sakemm joħroġ għall-aħħar 10–15 minuti li l-patata qed taħmi.
4. Sadanittant, sajjar il-quinoa. Biex tagħmel dan, laħlaħ il-quinoa u saħħan iż-żejt taż-żebbuġa ġo borma medja. Sajjar it-tewm ikkapuljat sakemm ikun fragranti u mrattab, iżda mhux kannella. Żid il-quinoa u ħobżha sal-ġewż, madwar 1-2 minuti. Żid l-istokk u l-melħ u ħallih jagħli. Ladarba jagħli, għatti u niżżel in-nar għal ttektek kostanti. Sajjar 15-il minuta. Neħħi minn fuq in-nar u ħallih joqgħod 5 minuti. Ikxef, ittella 'bil-furketta, u ħawwad fil-cilantro mqatta'.
5. Agħmel iz-zalza tal-jogurt billi ddawwar 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa, il-jogurt Grieg, meraq tal-lumi, qoxra tal-lumi, u tursin imqatta '. Ħawwar għat-togħma bil-melħ u l-bżar.
6. Arma l-bwieqi. Aqsam il-quinoa bejn 4 skutelli jew kontenituri tal-preparazzjoni tal-ikel. Agħmel il-patata ħelwa mixwija, l-asparagu, ir-ravanell imqatta ’u l-kale kale. Xerred biz-zalza tal-jogurt.
7. Igawdu!

Biex tiffranka aktar flus, uża l-ilma minflok stokk tal-ħxejjex meta tagħmel il-quinoa u tħossok liberu li tbiddel il-ħxejjex f’din l-iskutella għal dak kollu li jkun għall-bejgħ jew fl-istaġun.

Tiffany La Forge hija kok professjonali, żviluppatur tar-riċetti, u kittieb tal-ikel li jmexxi l-blog Parsnips and Pastries. Il-blog tagħha jiffoka fuq ikel reali għal ħajja bilanċjata, riċetti staġjonali, u pariri dwar saħħa aċċessibbli. Meta ma tkunx fil-kċina, Tiffany tgawdi l-yoga, il-mixi, l-ivvjaġġar, il-ġardinaġġ organiku, u toħroġ mal-korgi tagħha, Cocoa. Żurha fil-blog tagħha jew fuq Instagram.