8 Benefiċċji tas-Saħħa Ibbażati fuq l-Evidenza tat-Te Kombucha

Kontenut

• 1. Kombucha huwa Sors Potenzali ta 'Probijotiċi
• 2. Kombucha Jista 'Jipprovdi l-Benefiċċji tat-Te Aħdar
• 3. Kombucha Fih Antiossidanti
• 4. Kombucha Tista 'Joqtol il-Batterja
• 5. Kombucha Jista 'Jnaqqas ir-Riskju ta' Mard tal-Qalb
• 6. Kombucha Jista 'Jgħin Immaniġġja d-Dijabete tat-Tip 2
• 7. Kombucha Jista 'Jgħin biex Jipproteġi Kontra l-Kanċer
• 8. Kombucha Huwa B’saħħtu Meta Magħmul kif suppost
• Il-Bottom Line

Kombucha huwa tè iffermentat li ilu kkunsmat għal eluf ta 'snin.

Mhux biss għandu l-istess benefiċċji għas-saħħa bħat-te - huwa wkoll rikk fi probijotiċi ta ’benefiċċju.

Kombucha fih ukoll antiossidanti, jista 'joqtol batterji ta' ħsara u jista 'jgħin fil-ġlieda kontra bosta mard.

Hawn huma l-aqwa 8 benefiċċji għas-saħħa tal-kombucha, ibbażati fuq evidenza xjentifika.

1. Kombucha huwa Sors Potenzali ta 'Probijotiċi

Kombucha huwa maħsub li joriġina fiċ-Ċina jew il-Ġappun.

Huwa magħmul billi żżid razez speċifiċi ta ’batterja, ħmira u zokkor mat-te iswed jew aħdar, imbagħad tħalliha tiffermenta għal ġimgħa jew aktar ().

Matul dan il-proċess, batterji u ħmira jiffurmaw film simili għall-faqqiegħ fuq il-wiċċ tal-likwidu. Huwa għalhekk li l-kombucha hija magħrufa wkoll bħala "tè tal-faqqiegħ."

Din il-blob hija kolonja simbiotika ħajja ta 'batterja u ħmira, jew SCOBY, u tista' tintuża biex tiffermenta kombucha ġdida.

Il-proċess ta 'fermentazzjoni jipproduċi aċidu aċetiku (li jinsab ukoll fil-ħall) u bosta komposti aċidużi oħra, livelli ta' traċċa ta 'alkoħol u gassijiet li jagħmluh karbonat ().

Ammont kbir ta 'batterji jikbru wkoll fit-taħlita. Għalkemm għad m'hemm l-ebda evidenza għall-benefiċċji probijotiċi tal-kombucha, fih diversi speċi ta 'batterji ta' aċidu lattiku li jista 'jkollhom funzjoni probijotika. ().

Il-probijotiċi jipprovdu l-imsaren tiegħek b'batterji b'saħħithom. Dawn il-batterji jistgħu jtejbu ħafna aspetti tas-saħħa, inkluż diġestjoni, infjammazzjoni u anke telf ta 'piż.

Għal din ir-raġuni, iż-żieda ta 'xorb bħal kombucha mad-dieta tiegħek tista' ttejjeb saħħtek f'ħafna modi.

Sommarju Kombucha huwa tip ta 'tè li ġie ffermentat. Dan jagħmilha sors tajjeb ta 'probijotiċi, li għandhom ħafna benefiċċji għas-saħħa.

2. Kombucha Jista 'Jipprovdi l-Benefiċċji tat-Te Aħdar

It-te aħdar huwa wieħed mill-aktar xorb b'saħħtu fuq il-pjaneta.

Dan għaliex it-te aħdar fih ħafna komposti bijoattivi, bħal polifenoli, li jiffunzjonaw bħala antiossidanti qawwija fil-ġisem ().

Kombucha magħmul mit-te aħdar fih ħafna mill-istess komposti tal-pjanti u preżumibbilment għandu xi wħud mill-istess benefiċċji ().

Studji juru li tixrob te aħdar regolarment jista 'jżid in-numru ta' kaloriji li taħraq, tnaqqas ix-xaħam fiż-żaqq, ittejjeb il-livelli tal-kolesterol, tgħin fil-kontroll taz-zokkor fid-demm u aktar (,,,).

Studji juru wkoll li dawk li jixorbu t-te aħdar għandhom riskju mnaqqas ta 'kanċer tal-prostata, tas-sider u tal-kolon (,,).

Sommarju Kombucha magħmul mit-te aħdar jista 'joffri ħafna mill-istess benefiċċji għas-saħħa bħat-te aħdar innifsu, bħal telf ta' piż u kontroll taz-zokkor fid-demm.

3. Kombucha Fih Antiossidanti

L-anti-ossidanti huma sustanzi li jiġġieldu kontra r-radikali ħielsa, molekuli reattivi li jistgħu jagħmlu ħsara liċ-ċelloli tiegħek (,).

Ħafna xjentisti jemmnu li l-antiossidanti mill-ikel u x-xorb huma aħjar għal saħħtek minn supplimenti antiossidanti ().

Kombucha, speċjalment meta magħmul bit-te aħdar, jidher li għandu effetti antiossidanti fil-fwied tiegħek.

Studji fuq il-firien konsistentement isibu li x-xorb tal-kombucha regolarment inaqqas it-tossiċità tal-fwied ikkawżata minn kimiċi tossiċi, f'xi każijiet b'mill-inqas 70% (,,,).

Filwaqt li ma jeżistux studji umani fuq dan is-suġġett, jidher li huwa qasam promettenti ta 'riċerka għal persuni b'mard tal-fwied.

Sommarju Kombucha hija rikka fl-antiossidanti, u studji wrew li jipproteġi l-fwied tal-firien mit-tossiċità.

4. Kombucha Tista 'Joqtol il-Batterja

Waħda mis-sustanzi ewlenin prodotti waqt il-fermentazzjoni tal-kombucha hija l-aċidu aċetiku, li huwa wkoll abbundanti fil-ħall.

Bħall-polifenoli fit-te, l-aċidu aċetiku huwa kapaċi joqtol bosta mikroorganiżmi potenzjalment ta 'ħsara ().

Kombucha magħmul minn te iswed jew aħdar jidher li għandu proprjetajiet antibatteriċi qawwija, partikolarment kontra batterji li jikkawżaw infezzjoni u ħmira Candida (21).

Dawn l-effetti antimikrobiċi jrażżnu t-tkabbir ta 'batterji u ħmira mhux mixtieqa, iżda ma jaffettwawx il-batterji ta' benefiċċju, probijotiċi u ħmira involuti fil-fermentazzjoni tal-kombucha.

Ir-rilevanza għas-saħħa ta 'dawn il-proprjetajiet antimikrobiċi mhix ċara.

Sommarju Kombucha huwa rikk fil-polifenoli tat-te u l-aċidu aċetiku, li t-tnejn intwerew li jrażżnu t-tkabbir ta 'batterji u ħmira mhux mixtieqa.

5. Kombucha Jista 'Jnaqqas ir-Riskju ta' Mard tal-Qalb

Il-mard tal-qalb huwa l-kawża ewlenija tad-dinja tal-mewt (22).

Studji tal-firien juru li kombucha jista 'jtejjeb ħafna żewġ markaturi ta' mard tal-qalb, LDL "ħażin" u kolesterol HDL "tajjeb", fi ftit 30 jum (,).

Aktar importanti minn hekk, it-te (speċjalment it-te aħdar) jipproteġi l-partiċelli tal-kolesterol LDL mill-ossidazzjoni, li huwa maħsub li jikkontribwixxi għall-mard tal-qalb (, 26,).

Fil-fatt, dawk li jixorbu t-te aħdar għandhom sa 31% inqas riskju li jiżviluppaw mard tal-qalb, benefiċċju li jista 'japplika wkoll għal kombucha (,,).

Sommarju Kombucha intwera li jtejjeb il-livelli ta 'kolesterol LDL "ħażin" u HDL "tajjeb" fil-firien. Jista 'wkoll jipproteġi kontra mard tal-qalb.

6. Kombucha Jista 'Jgħin Immaniġġja d-Dijabete tat-Tip 2

Id-dijabete tat-tip 2 taffettwa 'l fuq minn 300 miljun persuna mad-dinja kollha. Huwa kkaratterizzat minn livelli għoljin ta 'zokkor fid-demm u reżistenza għall-insulina.

Studju fuq firien dijabetiċi sab li l-kombucha naqqas id-diġestjoni tal-karboidrati, li naqqset il-livelli taz-zokkor fid-demm. Huwa tejjeb ukoll il-funzjoni tal-fwied u tal-kliewi ().

Kombucha magħmul mit-te aħdar x'aktarx li jkun saħansitra aktar ta 'benefiċċju, billi t-te aħdar innifsu wera li jnaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm ().

Fil-fatt, studju ta ’reviżjoni ta’ kważi 300,000 individwu sab li dawk li jixorbu t-te aħdar kellhom riskju ta ’18% inqas li jsiru dijabetiċi ().

Huma meħtieġa aktar studji umani biex jinvestigaw il-benefiċċji tal-kombucha għall-kontroll taz-zokkor fid-demm.

Sommarju Kombucha tejjeb bosta markaturi tad-dijabete fil-firien, inklużi l-livelli taz-zokkor fid-demm.

7. Kombucha Jista 'Jgħin biex Jipproteġi Kontra l-Kanċer

Il-kanċer huwa wieħed mill-kawżi ewlenin tal-mewt fid-dinja. Huwa kkaratterizzat minn mutazzjoni taċ-ċellula u tkabbir mhux ikkontrollat ​​taċ-ċelloli.

Fi studji tat-tubi tat-test, kombucha għen biex jipprevjeni t-tkabbir u t-tixrid ta 'ċelloli kanċeroġeni minħabba l-konċentrazzjoni għolja tiegħu ta' polifenoli tat-te u antiossidanti (, 34).

Kif jaħdmu l-proprjetajiet kontra l-kanċer tal-polifenoli tat-te mhux mifhum sewwa.

Madankollu, huwa maħsub li l-polifenoli jimblokkaw il-mutazzjoni tal-ġene u t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer filwaqt li jippromwovu wkoll il-mewt taċ-ċelloli tal-kanċer (35).

Għal din ir-raġuni, mhux sorprendenti li dawk li jixorbu t-te huma ħafna inqas probabbli li jiżviluppaw diversi tipi ta 'kanċer (,,).

Madankollu, jekk kombucha għandhiex effetti kontra l-kanċer fin-nies ma ġiex ikkonfermat. Huma meħtieġa aktar studji.

Sommarju Studji tat-tubi tat-test juru li kombucha jista 'jrażżan it-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer. Mhux magħruf jekk ix-xorb tal-kombucha għandux effetti fuq ir-riskju tal-kanċer fin-nies.

8. Kombucha Huwa B’saħħtu Meta Magħmul kif suppost

Kombucha huwa tè rikk fil-probijotiku b'ħafna benefiċċji potenzjali għas-saħħa.

Tista 'tixtriha fil-ħwienet jew tagħmilha int stess id-dar.Madankollu, kun żgur li tippreparah sewwa.

Kombucha kkontaminata jew iffermentata żżejjed tista 'tikkawża problemi serji ta' saħħa u anke mewt. Il-kombucha magħmul mid-dar jista 'jkun fih ukoll sa 3% alkoħol (,,,).

L-għażla aktar sigura hija li tixtri kombucha f'ħanut jew online. Prodotti kummerċjali huma fit-togħma u meqjusa ħielsa mill-alkoħol, minħabba li għandu jkun fihom inqas minn 0.5% alkoħol ().

Madankollu, iċċekkja l-ingredjenti u tipprova tevita marki li fihom ħafna zokkor miżjud.

Sommarju Kombucha ppreparat ħażin jista 'jkollu effetti ħżiena fuq is-saħħa. Għażla aktar sikura hija li tixtri kombucha bbottiljat fil-maħżen.

Il-Bottom Line

Ħafna nies jemmnu li l-kombucha tgħin fit-trattament ta 'kull xorta ta' problemi kroniċi tas-saħħa.

Madankollu, studji umani fuq l-effetti tal-kombucha huma ftit u l-evidenza għall-effetti tagħha fuq is-saħħa hija limitata.

B'kuntrast, hemm biżżejjed evidenza għall-benefiċċji tat-te u l-probijotiċi, li t-tnejn jinsabu fil-kombucha.

Jekk tiddeċiedi li tipprova kombucha magħmul id-dar, kun żgur li huwa ppreparat kif suppost. Il-kombucha kontaminata tista 'tikkawża iktar ħsara milli ġid.