Ikel b'ħafna glutamina
Kontenut
Il-glutamina hija l-aċidu amminiku li huwa preżenti f'ammonti akbar fil-ġisem, peress li huwa prodott b'mod naturali permezz tal-konverżjoni ta 'aċidu amminiku ieħor, l-aċidu glutamiku. Barra minn hekk, il-glutamina tista 'tinstab ukoll f'xi ikel, bħall-jogurt u l-bajd, pereżempju, jew tista' tiġi kkunsmata bħala suppliment nutrizzjonali, li tinstab f'ħwienet ta 'supplimenti sportivi.
Il-glutamina hija meqjusa bħala amino acid semi-essenzjali, billi quddiem sitwazzjonijiet stressanti, bħal mard jew il-preżenza ta 'ferita, tista' ssir essenzjali. Barra minn hekk, il-glutamina twettaq bosta funzjonijiet fil-ġisem, prinċipalment relatati mas-sistema immunitarja, tipparteċipa f'xi mogħdijiet metaboliċi u tiffavorixxi l-formazzjoni ta 'proteini fil-ġisem.
Lista ta 'ikel rikk fil-glutamina
Hemm xi sorsi ta 'glutamina ta' annimali u pjanti, kif muri fit-tabella li ġejja:
| Ikel ta 'l-annimali | Glutamina (Aċidu glutamiku) 100 grs |
| Ġobnijiet | 6092 mg |
| Salamun | 5871 mg |
| Ċanga | 4011 mg |
| Ħut | 2994 mg |
| Bajd | 1760 mg |
| Ħalib sħiħ | 1581 mg |
| Jogurt | 1122 mg |
| Ikel ibbażat fuq il-pjanti | Glutamina (Aċidu glutamiku) 100 grs |
| Sojja | 7875 mg |
| Qamħirrum | 1768 mg |
| Tofu | 1721 mg |
| Ċiċri | 1550 mg |
| Għads | 1399 mg |
| Fażola sewda | 1351 mg |
| Fażola | 1291 mg |
| Fażola bajda | 1106 mg |
| Piżelli | 733 mg |
| Ross abjad | 524 mg |
| Pitravi | 428 mg |
| Spinaċi | 343 mg |
| Kaboċċa | 294 mg |
| Tursin | 249 mg |
Għalxiex hi l-glutamina
Il-glutamina hija meqjusa bħala immunomodulatur, billi tintuża bħala sors ta 'enerġija miċ-ċelloli tal-muskoli, tal-musrana u tas-sistema immunitarja, u tistimula u ssaħħaħ is-sistema immunitarja.
Xi studji wrew li s-supplimentazzjoni bil-glutamina tħaffef l-irkupru u tnaqqas it-tul tal-waqfa fl-isptar ta 'nies li jinsabu fil-perjodu ta' wara l-operazzjoni, f'kundizzjoni kritika jew li sofrew ħruq, sepsis, għandhom polytrauma jew huma immunosoppressi. Dan għaliex dan l-aċidu amminiku jsir essenzjali waqt sitwazzjoni ta 'stress metaboliku, u s-supplimentazzjoni tiegħu hija importanti biex tevita t-tkissir tal-muskoli u tistimula s-sistema immunitarja.
Barra minn hekk, is-supplimentazzjoni ta ’L-glutamina tintuża wkoll biex iżżomm il-massa tal-muskoli, peress li hija kapaċi tnaqqas it-tkissir tat-tessut tal-muskolu wara l-eżerċizzju, tistimula t-tkabbir tal-muskoli minħabba li tiffavorixxi d-dħul ta’ aċidi amminiċi fiċ-ċelloli tal-muskoli, tgħin fl-irkupru wara tessuti intensi u jgħin fl-irkupru tas-sindromu ta 'taħriġ atletiku eċċessiv, sitwazzjoni kkaratterizzata mit-tnaqqis fil-livelli tal-plażma ta' glutamina.
Tgħallem aktar dwar is-supplimenti tal-glutamina.
Popolari Llum
Kirurġija tal-bypass tal-qalb - minimament invażiva