Inulina: għalxiex, għalxiex u l-ikel li fih

Kontenut

• Għalxiex
• Lista ta 'ikel rikk fl-inulina
• Kif għandek tieħu s-suppliment tal-inulina
• Effetti sekondarji possibbli
• Kontra-indikazzjonijiet

L-inulina hija tip ta 'fibra solubbli li ma tidhirx, tal-klassi tal-fructan, li hija preżenti f'xi ikel bħal basal, tewm, burdock, ċikwejra jew qamħ, per eżempju.

Dan it-tip ta 'polysaccharide huwa meqjus bħala prebijotiku, peress li jipprovdi bosta benefiċċji għas-saħħa, bħal żieda fl-assorbiment ta' minerali fl-imsaren, prinċipalment kalċju, manjesju u ħadid, u r-regolazzjoni tal-funzjonament ta 'l-imsaren, it-titjib tal-istitikezza.

Minbarra li hija preżenti fl-ikel, l-inulina tista 'tinstab ukoll bħala suppliment nutrizzjonali fil-forma ta' prebijotiku sintetiku, li jista 'jinxtara fl-ispiżeriji jew fil-ħwienet tal-ikel għas-saħħa, u huwa importanti li titwettaq taħt il-gwida ta' professjonist tas-saħħa.

Għalxiex

Il-konsum ta 'inulina regolarment jista' jiggarantixxi bosta benefiċċji għas-saħħa u, għalhekk, iservi biex:

• Prevenzjoni tal-istitikezza, minħabba li l-inulina hija fibra solubbli li mhix diġerita fl-imsaren, li tiffavorixxi żieda fil-volum u titjib fil-konsistenza tal-ippurgar, u żieda biex tmur il-kamra tal-banju;
• Żamma ta 'flora batterika b'saħħitha, li huwa dovut għall-fatt li l-fibra solubbli mhix diġerita, li sservi bħala ikel għall-batterja tajba tal-musrana u tgħin biex jinżamm il-bilanċ tal-mikrobijota intestinali, u għalhekk hija meqjusa bħala prebijotika;
• Naqqas il-livelli tat-trigliċeridi u tal-kolesterol, billi l-inulina tinfluwenza l-metaboliżmu tax-xaħam, u tnaqqas il-produzzjoni tad-demm tagħha. Barra minn hekk, billi hija fibra solubbli, iddewwem ukoll l-assorbiment intestinali tax-xaħmijiet, u tipprevjeni l-iżvilupp ta 'mard tal-qalb;
• Prevenzjoni tal-kanċer tal-kolon, dan minħabba li l-inulina kapaċi tnaqqas u tikkontrolla t-tkabbir ta 'batterji patoġeniċi fl-imsaren, tnaqqas l-ammont ta' tossini prodotti u l-ħin li jibqgħu f'kuntatt ma 'l-imsaren, u tiżgura li l-leżjonijiet intestinali preżenti fil-kolon ma jiġux trasformati f'oħrajn malinni;
• Tipprevjeni u tittratta l-osteoporożi, minħabba li tiffaċilita l-assorbiment tal-kalċju mill-mukoża intestinali, u żżid id-disponibbiltà ta 'dan il-minerali li jintuża biex tiżdied id-densità tal-għadam. Barra minn hekk, supplimenti ta 'inulina jgħinu biex jirkupraw minn ksur speċjalment f'nies li għandhom problemi ta' għadam aktar serji;
• Ittejjeb is-sistema immuni, billi jiffavorixxi l-iżvilupp ta 'mikro-organiżmi li jgħinu biex isaħħu l-barriera immuni u jipprevjenu l-okkorrenza frekwenti ta' irjiħat komuni u influwenza;
• Regolazzjoni tal-livelli taz-zokkor fid-demm, għax iddewwem l-assorbiment taz-zokkor fil-livell intestinali u, għalhekk, hija għażla eċċellenti għal persuni bid-dijabete;
• Tipprevjeni l-emerġenza ta 'mard gastrointestinali, bħal divertikulite, kolite ulċerattiva, sindromu tal-musrana irritabbli u l-marda ta 'Crohn, billi tirregola l-funzjonament intestinali, iżżomm il-bilanċ tal-flora batterjali u teżerċita funzjoni anti-infjammatorja;
• Iffavorixxi t-telf tal-piżminħabba li tippromwovi sensazzjoni ta 'xaba' u tnaqqas l-aptit. Xi studji jissuġġerixxu li dan jista 'jkun minħabba l-influwenza ta' din il-fibra fuq il-flora batterjali, li tipproduċi xi komposti li jiffavorixxu l-kontroll ta 'ormoni relatati mas-sensazzjoni ta' xaba ', bħal ghrelin u GLP-1.

Barra minn hekk, meta l-flora batterika tkun b'saħħitha, tipproduċi komposti bħal aċidi grassi ta 'katina qasira, li xi studji jindikaw li jista' jkollhom benefiċċji fil-prevenzjoni ta 'Alzheimer, dimenzja, depressjoni, fost oħrajn. Din ir-relazzjoni bejn il-mikrobijota intestinali u l-moħħ bħalissa qed tiġi studjata ħafna, peress li hemm aktar u aktar evidenza li tindika li hemm relazzjoni mill-qrib bejn l-imsaren u l-moħħ.

L-inulina tintuża wkoll fl-industrija tal-ikel biex tagħmel ħlewwa u tissostitwixxi parzjalment iz-zokkor, tagħti nisġa lill-ikel, ittejjeb it-togħma u tagħti proprjetajiet prebijotiċi.

Lista ta 'ikel rikk fl-inulina

Xi ikel rikk fl-inulina, li għandu fructans jew fructooligosaccharides fil-kompożizzjoni tagħhom, jinkludu:

Madankollu, sabiex jiġu ggarantiti l-benefiċċji kollha ta 'fibri intestinali u batterji b'saħħithom, minbarra l-konsum ta' inulina u fibri oħra bi proprjetajiet prebijotiċi, huwa importanti li tinbelgħu probijotiċi bħall-jogurt, billi dan jagħmel il-flora batterika tibqa 'aktar b'saħħitha. Kun af ikel probijotiku ieħor.

Kif għandek tieħu s-suppliment tal-inulina

Is-suppliment ta 'l-inulina jista' jiġi kkunsmat fil-forma ta 'trab jew kapsuli, u jista' wkoll jiġi kkunsmat flimkien ma 'probijotiċi. Dawn is-supplimenti jistgħu jinxtraw f'xi spiżeriji, ħwienet tal-ikel għas-saħħa jew ħwienet online.

Biex tikkonsmaha f'forma ta 'trab, ġeneralment huwa rrakkomandat li tuża tablespoon waħda baxxa tas-suppliment 1 sa 3 darbiet kuljum, li tista' żżid ma 'xarba, jogurt jew ikla. Huwa rrakkomandat li tibda bid-doża minima, li hija kuċċarina waħda, u tiżdied gradwalment biex tevita kwalunkwe skumdità fl-imsaren.

Huwa importanti li tikkonsulta professjonist tas-saħħa biex issir taf x'inhi d-doża rakkomandata, peress li tista 'tvarja skond l-iskop li tuża s-suppliment.

Effetti sekondarji possibbli

Il-konsum ta 'l-inulina huwa ttollerat sew, madankollu jista' jiffavorixxi ż-żieda ta 'gassijiet intestinali u nefħa f'nies sensittivi, speċjalment meta jikkunsmaw ammonti kbar, u f'nies bis-sindromu tal-musrana irritabbli. F'okkażjonijiet rari, jista 'wkoll jikkawża dijarea u uġigħ addominali.

Kontra-indikazzjonijiet

Il-konsum ta 'l-inulina permezz ta' l-ikel huwa sigur għal nisa tqal, nisa li jreddgħu u tfal, madankollu meta jiġi kkunsmat f'forma ta 'suppliment huwa importanti li tikkonsulta lit-tabib qabel ma tibda l-użu tagħha.