Ikel b'ħafna ossalati
Kontenut
L-ossalat huwa sustanza li tista 'tinstab f'diversi ikel li joriġina mill-pjanti, bħal spinaċi, pitravi, okra u trab tal-kawkaw, per eżempju, u li meta jiġi kkunsmat f'eċċess, jista' jiffavorixxi l-formazzjoni ta 'ġebel fil-kliewi, peress li ammonti għoljin ta' ossalat ġisem kapaċi jinfluwenzaw l-assorbiment ta 'minerali, bħal kalċju, sodju u potassju.
Għalhekk, huwa rrakkomandat li tikkonsma ikel rikk fl-ossalat b'mod moderat biex tevita l-formazzjoni ta 'ġebel ta' l-ossalat tal-kalċju fil-kliewi u, konsegwentement, l-iżvilupp ta 'sintomi bħal uġigħ qawwi fid-dahar u uġigħ meta tgħaddi l-awrina. Iċċekkja sintomi oħra tal-ġebel fil-kliewi.
Lista ta 'ikel b'ħafna ossalati
Ikel rikk fl-ossalat jista 'jinstab f'diversi ikel li joriġina mill-pjanti, madankollu l-konċentrazzjoni ta' dan il-minerali fl-ikel mhix biżżejjed biex tirrappreżenta riskju meta jiġi kkunsmat fi kwantitajiet żgħar.
It-tabella hawn taħt turi xi ikel rikk fl-ossalat u l-ammont ta 'dan il-minerali f'100 gramma ta' ikel:
| Ikel | Kwantità ta 'ossalati f'100 g ta' ikel |
| Spinaċi msajra | 750 mg |
| Pitravi | 675 mg |
| Trab tal-kawkaw | 623 mg |
| chili | 419 mg |
| għaġin biz-zalza tat-tadam | 269 mg |
| Gallettini tas-sojja | 207 mg |
| Ġewż | 202 mg |
| Karawett mixwi | 187 mg |
| Okra | 146 mg |
| Ċikkulata | 117 mg |
| Tursin | 100 mg |
Għalkemm l-ammont ta ’ossalat mhuwiex biżżejjed biex jikkawża ħsara lis-saħħa, meta dan l-ikel jiġi kkunsmat b’mod eċċessiv jew meta jkun parti minn dieta rikka fil-kalċju, hemm riskju akbar ta’ formazzjoni ta ’ġebel fil-kliewi, billi dawn il-minerali jiffurmaw kumpless u jistgħu jakkumulaw fil-ġisem.
Barra minn hekk, ammonti kbar ta 'ossalat fil-ġisem jistgħu jinterferixxu ma' l-assorbiment ta 'minerali oħra fil-ġisem, li jistgħu jwasslu għal nuqqasijiet nutrittivi, irritazzjoni gastrointestinali, bidliet fil-proċess ta' tagħqid tad-demm u kontrazzjonijiet involontarji tal-muskoli.
Kif tnaqqas l-ossalati tad-dieta
Biex tnaqqas l-ammont ta 'ossalat mingħajr ma teskludi dan l-ikel mid-dieta huwa importanti li tikkonsmahom biss wara li tismagħhom b'ilma jagħli u tqassam l-ewwel ilma tat-tisjir, li huwa importanti ħafna li tagħmel speċjalment bl-ispinaċi peress li hija rikka ħafna fl-ossalati.
Dan minħabba li l-ħxejjex kollha b'ħafna ossalati m'għandhomx ikunu kompletament esklużi mid-dieta, peress li huma wkoll sinjuri fil-ħadid u nutrijenti importanti oħra għal dieta bilanċjata.
Dieta għall-ġebel fil-kliewi, pereżempju, għandu jkollha konsum baxx ta 'ossalati kuljum, li m'għandhiex taqbeż l-40 sa 50 mg / jum, li tikkorrispondi għal li ma tiekolx aktar minn tablespoon waħda ta' pitravi kuljum, per eżempju.
Sib aktar dwar in-nutrizzjoni tal-ġebel fil-kliewi bil-vidjo tagħna:
Għalik
X'inhi l-Pulpite?
