Saponini: x'inhuma, benefiċċji u ikel rikk

Kontenut

• Benefiċċji għas-saħħa
• 1. Aġixxi bħala antiossidant
• 2. Naqqas il-kolesterol
• 3. Iffavorixxi t-telf tal-piż
• 4. Prevenzjoni tal-kanċer
• 5. Naqqas il-livell taz-zokkor fid-demm
• Lista ta 'ikel rikk fis-saponini

Is-saponini huma komposti bijo-organiċi li huma preżenti f'diversi pjanti u ikel, bħal ħafur, fażola jew piżelli. Barra minn hekk, is-saponini jinsabu wkoll fl-impjant mediċinali Tribulus terrestris, li jinbiegħ bħala suppliment fil-forma ta 'kapsuli, li tintuża ħafna minn dawk li jixtiequ jiksbu massa tal-muskoli, peress li tiffaċilita l-ipertrofija tal-muskoli. Ara aktar dwar is-supplimenti tat-tribulus.

Dawn il-komposti huma parti mill-grupp ta 'fitosteroli, li huma nutrijenti li għandhom bosta benefiċċji għas-saħħa bħal tnaqqis tal-kolesterol, għajnuna għall-kontroll tal-livelli taz-zokkor fid-demm u prevenzjoni tal-bidu tal-kanċer. Is-saponini għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji, anti-ossidanti, kontra l-kanċer, immunostimulanti, ċitotossiċi u antimikrobiċi.

Benefiċċji għas-saħħa

1. Aġixxi bħala antiossidant

Is-saponini huma antiossidanti qawwija li jipproteġu ċ-ċelloli minn radikali ħielsa, u jgħinu fil-prevenzjoni ta 'bidliet fid-DNA li jistgħu jwasslu għal mard bħall-kanċer. Barra minn hekk, il-qawwa anti-ossidanti tagħha tnaqqas ukoll il-formazzjoni ta 'plakki ateromatiċi fil-vini u tevita problemi bħal attakk tal-qalb u puplesija.

2. Naqqas il-kolesterol

Is-saponini jnaqqsu l-livelli tal-kolesterol fid-demm u fil-fwied, għax inaqqsu l-assorbiment tal-kolesterol mill-ikel fl-imsaren. Barra minn hekk, iżidu l-eskrezzjoni tal-kolesterol fl-ippurgar billi jżidu l-eliminazzjoni tal-aċidi tal-bili.

3. Iffavorixxi t-telf tal-piż

Huwa possibbli li s-saponini jgħinu fit-telf tal-piż billi jnaqqsu l-assorbiment ta 'xaħam fl-imsaren, billi jinibixxu l-attività tal-lipase tal-frixa. Barra minn hekk, is-saponini jirregolaw ukoll il-metaboliżmu tax-xaħam u jikkontrollaw l-aptit.

4. Prevenzjoni tal-kanċer

Minħabba li jeħlu mal-kolesterol intestinali u jipprevjenu l-ossidazzjoni, is-saponini huma nutrijenti qawwija fil-prevenzjoni tal-kanċer tal-kolon. Barra minn hekk, jgħinu biex tissaħħaħ is-sistema immuni u huma importanti fir-regolazzjoni tal-proliferazzjoni taċ-ċelloli.

Is-saponini jidhru wkoll li għandhom attività ċitotossika, li tistimula s-sistema immuni biex telimina ċ-ċelloli tal-kanċer.

5. Naqqas il-livell taz-zokkor fid-demm

Is-saponini jidhru li jtejbu s-sensittività għall-insulina, minbarra li jżidu l-produzzjoni tagħhom, li tista 'tgħin biex tikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm.

Lista ta 'ikel rikk fis-saponini

It-tabella li ġejja turi l-ammont ta 'saponini f'100g ta' l-ikel mis-sors ewlieni tagħha:

Barra minn hekk, ix-xorb u l-inbejjed tal-ġinseng huma wkoll sorsi kbar ta 'saponini, speċjalment inbejjed ħomor, li fihom madwar 10 darbiet aktar saponini minn inbejjed bojod. Skopri l-benefiċċji kollha tal-inbejjed.

Biex tikseb il-benefiċċji kollha tas-saponini huwa importanti li tikkonsma dan l-ikel rikk f'dieta bilanċjata, varjata u b'saħħitha.