5 Riċetti Kontra l-Infjammazzjoni u 3 Smoothies għall-imsaren minfuħ

Kontenut

• Kulek b'saħħtek bil-lista tax-xiri tagħna
• 5 riċetti biex tqanqal il-ġimgħa tiegħek
• 1. Shakshuka mimli proteina
• 2. Pudina taż-żerriegħa taċ-Chia bil-compote tal-blueberry
• 3. Insalata tal-għaġin frisk
• 4. Tgeżwir ta 'l-insalata tat-tiġieġ
• 5. Frott Delicious smoothie combos
• 3 riċetti Delicious
  
• Kif jidher basket anti-infjammatorju
• Produzzjoni
• Proteini jew xaħmijiet b'saħħithom
• Ħalib
• Staples tal-Pantry
• Kull ma trid tkun taf dwar l-ikel u l-infjammazzjoni
• Sinjali li ġismek qed jesperjenza infjammazzjoni
  

Kulek b'saħħtek bil-lista tax-xiri tagħna

Jinfetaħ jiġri. Jista 'jkun għax kilt xi ħaġa li kkawżatlek l-istonku biex jibda jaħdem sahra, jew kellek ikla ftit għolja fil-melħ, li tikkawża ftit żamma ta' ilma f'ġismek.

Imma x'jiġri jekk l-istonku tiegħek qed iħawwad aktar minn sempliċement gass?

Jekk eskludejt l-avvelenament mill-ikel u xorta tħoss taħlita ta 'bugħawwieġ, dijarea, jew rifluss ta' aċidu matul il-ġurnata, jista 'jkun li tkun qed tesperjenza infjammazzjoni. U jirriżulta li anki ikel "b'saħħtu" li tiekol, bħal frott, ħxejjex, prodotti tal-ħalib, legumi, u qmuħ, jista 'jwassal għal infjammazzjoni f'ġismek.

Filwaqt li dan ta 'spiss jaffettwa nies bi stonkijiet super sensittivi, sindromu tal-musrana irritabbli (IBS), u allerġiji, it-tagħbija fuq ikel b'ħafna FODMAPs (oligo-, di-, mono-saccharides u polyols fermentabbli) tista' twassal għal problemi diġestivi. Jew tista 'tkun qed tiekol id-dieta tipika Amerikana (magħrufa wkoll bħala d-dieta moderna) aktar spiss milli taħseb. Iż-żewġ dieti jħabbtu ma 'tagħna u essenzjalment iħallu inqas spazju għal batterji tajbin.

Fortunatament, hemm tweġiba għal dik: Evita l-ikel li jiskatta, speċjalment dawk b'karboidrati ta 'katina qasira.

Huwa għalhekk li ħloqna din il-gwida tax-xiri b'FODMAP baxx u anti-infjammatorji bħala għodda għalik biex tibda l-vjaġġ tas-saħħa tiegħek u tkisser bis-sintomi ta 'infjammazzjoni tiegħek sabiex tkun tista' tibda tgħix b'saħħtek, kuntenti int!

5 riċetti biex tqanqal il-ġimgħa tiegħek

1. Shakshuka mimli proteina

Il-bajd huwa sors kbir ta 'proteina, u l-ispinaċi u l-kale huma ppakkjati mimlija nutrijenti u antiossidanti. Int diġà sibt trio mill-aqwa, allura għaliex ma żżidx ftit aktar ħxejjex u ħwawar biex toħloq l-ikla bilanċjata perfettament li tista 'tittiekel għall-kolazzjon, brunch, ikla ta' nofsinhar, jew pranzu?

Iservi: 2

Ħin: 25 minuta

Ingredjenti:

• 2 kuċċarina. żejt tal-avokado
• 1 tadam, imqatta '
• 1/2 kikkra tadam fil-laned mixwi bin-nar (imsaffi *)
• 1/2 bżar aħmar qampiena, imqatta '
• 1 1/2 kuċċarina. kemmun
• 1 1/2 kuċċarina. paprika affumikata
• 1/2 kikkra pejst harissa (mhux obbligatorju *)
• 1-2 tazzi kale
• 1-2 tazzi spinaċi
• 2-4 bajd

Direzzjonijiet:

1. Fi skillet tal-ħadid fondut medju fuq nar medju, żid iż-żejt tal-avokado, it-tadam, il-bżar qampiena, il-ħwawar, u l-harissa. Sauté għal madwar 10 minuti, jew sakemm it-taħlita tibda tħaxxen.
2. Żid il-kale u l-ispinaċi. Kompli sajjar għal madwar 2 minuti, jew sakemm jibdew jinxfu.
3. Forma inċiżi baxxi għall-bajd billi tuża d-dahar ta 'spatula ta' l-injam.
4. Żid il-bajd u sajjar mikxuf għal madwar 10 minuti jew sakemm il-bajd ikun mixtieq.
5. Imla bil-ħabaq frisk u servi.

2. Pudina taż-żerriegħa taċ-Chia bil-compote tal-blueberry

Dan se jsir ikla ħafifa jew deżerta, bla dubju! Huwa daqshekk sempliċi, iżda mimli nutrijenti u togħma. Aħna ma niġġudikawx jekk tiekolx dak it-tieni servizz int stess. madankollu, il-qsim huwa kura, allura nissuġġerixxu li tagħmel lott kbir li tista 'tiekol matul il-ġimgħa!

Ħin: siegħa, 5 minuti

Iservi: 2

Ingredjenti:

• 3 tbsp. żerriegħa tal-chia
• 1 tazza ħalib tal-lewż
• 1 tazza blueberries selvaġġi ffriżati
• 1/2 tbsp. ġulepp tal-aġġru

Uċuħ:

• ġewż
• banana mqatta '
• ġewż imnixxef

Direzzjonijiet:

1. Fi skutella, ħallat flimkien iż-żerriegħa tal-chia u l-ħalib tal-lewż. Ladarba magħquda sewwa, ħalli joqgħod għal 5 minuti, imbagħad ħawwad waħda finali biex tkisser kull għoqda.
2. Poġġi t-taħlita fil-friġġ biex tissettja għal siegħa.
3. F'taġen żgħir fuq nar medju-baxx, żid il-blueberries u l-ġulepp tal-aġġru u ħawwad kultant. Ħalli t-taħlita ttektek sakemm il-likwidu jitnaqqas bin-nofs.
4. Żid il-compote tal-blueberry ġo vażett u poġġi fil-friġġ sakemm it-taħlita tal-pudina tkun lesta.
5. Ladarba tkun lesta, taqsam it-taħlita tal-pudina f'żewġ skutelli. Żid il-compote tal-blueberry fuq u fuq bil-ġewż, banana mqatta ', u coconut imnixxef.

3. Insalata tal-għaġin frisk

Meta jkun hemm aktar minn 80 grad barra, l-aħħar ħaġa li trid tiekol jew tagħmel hija għaġin sħun u dens. Imma nagħmluha, kultant ikollok bżonn dik l-għaġina.

Daħħal din l-insalata tal-għaġin tas-sajf. Għandha l-kelma insalata fiha, allura taf li l-għaġin huwa l-iktar b'saħħtu! L-għaġin fil-porzjonijiet it-tajba u mqabbad ma 'ħxejjex b'saħħithom u ftit proteina dgħif jista' jwassal għal ikla b'ħafna nutrijenti u fit-togħma.

Żid ftit pesto ta ’spinaċi u ħabaq magħmul frisk biex tieħu dan id-dixx għal-livell li jmiss. Dinner party approvat!

Ħin: 35 minuta

Iservi: 2

Ingredjenti:

• 1-2 tazzi għaġin farfalle tar-ross ismar mingħajr glutina
• 1/2 bżar aħmar qampiena, imqatta '
• 2 tazzi kale
• 1/2 kikkra tadam cherry, imfellel
• 2 sider tat-tiġieġ

Spinaċi u pesto tal-ħabaq:

• 1-2 tazzi spinaċi
• 1/2 kikkra ħabaq
• 2-3 imsiemer tat-tewm, ikkapuljati
• sa 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa jew żejt tal-avokado
• 1/2 kuċċarina. melħ tal-baħar
• 1/2 kuċċarina. bżar

Direzzjonijiet:

1. Saħħan il-forn għal 350ºF (177ºC).
2. Fuq folja tal-ħami miksija b'karta parċmina, żid is-sider tat-tiġieġ u aħmi għal 35 minuta jew sakemm it-tiġieġ jilħaq it-temperatura interna ta '165ºF (74ºC).
3. Waqt li t-tiġieġ qed jaħmi, sajjar l-għaġin skond l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Laħlaħ u ixxotta. Imbagħad ħareġ ħafif biż-żejt taż-żebbuġa u itfa 'biex tgħaqqad. Poġġi fil-friġġ sakemm tkun lesta għall-użu.
4. Poġġi l-ingredjenti kollha għall-pesto f'taħlita ta 'veloċità għolja u ħallat sakemm tgħaqqad sewwa.
5. Neħħi t-tiġieġ u ħallih jiksaħ, imbagħad porzjon jew imqatta '(tkun xi tkun tippreferi).
6. Fi skutella kbira, żid l-għaġin, il-bżar aħmar qanpiena, it-tadam taċ-ċirasa, it-tiġieġ, u l-pesto. Ħallat biex tgħaqqad. Igawdu!

4. Tgeżwir ta 'l-insalata tat-tiġieġ

L-insalata tat-tiġieġ m'għandhiex għalfejn tkun ikkumplikata. Fil-fatt, iktar ma tkun sempliċi l-aħjar (u t-togħma) fl-opinjoni tagħna. Din ir-riċetta hija mgħaġġla u tista 'ssir bil-quddiem għal għażla ta' ikla grab-and-go. Huwa ppakkjat mimli proteina u xaħmijiet tajbin li jgħinuk tgħaddi minn dik in-niżla ta 'nofsinhar!

Ħin: 40 minuta

Iservi: 2

Ingredjenti:

• 2-4 weraq tal-collard skont id-daqs, iz-zkuk imneħħija u bil-fwar ħafif (biex ma jinqasmux waqt il-proċess tat-tidwir)
• 2-4 flieli tal-bejken
• 1 tbsp. Żejt tal-avokado Primal Kitchen
• 2 tbsp. Scallions, imqattgħin
• 1/4 tazza + 1 tbsp. Mayo tal-Kċina Primal
• 2 sider tat-tiġieġ
• avokado imfellel (mhux obbligatorju *)

Direzzjonijiet:

1. Saħħan il-forn għal 350ºF (177ºC).
2. Fuq folja tal-ħami miksija b'karta parċmina, żid is-sider tat-tiġieġ u aħmi għal 35 minuta jew sakemm it-tiġieġ jilħaq it-temperatura interna ta '165ºF (74ºC).
3. Meta t-tiġieġ ikun fadallu 15 sa 20 minuta, żid il-flieli tal-bejken mat-taġen u kompli ħami.
4. Ladarba lest, aqta 'l-bejken u t-tiġieġ. Imwarrba.
5. Fi skutella medja, ħawwad flimkien l-ingredjenti kollha. Żid melħ tal-baħar u bżar jekk mixtieq.
6. Poġġi werqa tal-collard fuq il-bank, in-naħa ta 'wara' l fuq. Żid l-ammont mixtieq ta 'insalata tat-tiġieġ.
7. Agħmel darba waħda, imbagħad itwi fil-ġnub u kompli tiwi 'l fuq. Agħmel dan għall-bqija tal-weraq tal-collard.
8. Qatta ’bin-nofs tul is-sinsla u servi ma’ ħaxix imqatta ’u hummus jew insalata ta’ ħjar u tadam.

5. Frott Delicious smoothie combos

Jekk trid tkompli tkabbar l-esperjenza anti-infjammatorja tiegħek fl-ippjanar tal-ikliet, l-smoothies huma dejjem għażla għal kolazzjon mgħaġġel jew anke ikla ħafifa.

3 riċetti Delicious

• 1 tazza ħalib tal-ġewż, 2 banana ffriżata, 2 tazzi frawli, 2 tazzi lampun
• 1 tazza ħalib tal-ġewż, 1/2 tazza coconut jew jogurt tal-lewż, 2 tazzi blueberries selvaġġi, 1 banana ffriżata, 3 tsp. żerriegħa tal-chia, 1 1/2 kuċċarina. ġulepp tal-aġġru
• 1 tazza ħalib tal-ġewż, 1/2 tazza ananas iffriżata, 1/2 tazza frawli ffriżati, 1 banana ffriżata, 1 tsp. ġulepp tal-aġġru

Żid kwalunkwe wieħed minn dawn l-ingredjenti tal-smoothie ma 'blender ta' veloċità għolja, u ħallat sakemm l-ingredjenti jkunu kkombinati sewwa. Żid aktar ħalib tal-ġewż jekk hemm bżonn biex tgħin biex tirqaq jew twitti t-taħlita.

Kif jidher basket anti-infjammatorju

Elenkati hawn taħt huma l-ingredjenti biex taħżen il-pantry tiegħek, imma nirrakkomandaw li tirdoppja u tipprepara 'l quddiem sabiex ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar x'għandek tiekol il-ġimgħa kollha.

Żomm f'moħħok, l-infjammazzjoni taffettwa lil kulħadd b'mod differenti, allura aħseb f'din il-lista tax-xiri bħala punt tat-tluq.

Produzzjoni

Ingredjenti:

• tadam
• bżar aħmar qampiena
• kale
• spinaċi
• ħabaq
• blueberries
• tadam cherry
• ħodor tal-collard
• Scallions

Proteini jew xaħmijiet b'saħħithom

Ingredjenti:

• sider tat-tiġieġ
• bajd
• ġewż
• pecans
• żerriegħa tal-ġirasol

Ħalib

Ingredjenti:

• ħalib tal-lewż
• mayo (Primal Kitchen)

Staples tal-Pantry

Ingredjenti:

• tadam imqatta 'f'biċċiet (365 Kuljum Valur)
• żerriegħa tal-chia (365 Kuljum Valur)
• ġulepp tal-aġġru (365 Kuljum Valur)
• għaġin tar-ross ismar
• ġewż tal-arżnu

Ħwawar u żjut:

• kemmun (365 Kuljum Valur)
• paprika affumikata (365 Valur ta 'Kuljum)
• żejt tal-avokado (Primal Kitchen)
• żejt taż-żebbuġa (365 Kuljum Valur)
• turmeric

Imxejna ma 'kumpaniji bħal Whole Foods' 365 Everyday Value u Primal Kitchen biex noħolqu din il-lista tal-grocer anti-infjammatorja.

Kull ma trid tkun taf dwar l-ikel u l-infjammazzjoni

L-esperti jissuġġerixxu li l-infjammazzjoni kronika hija l-kawża ewlenija tal-biċċa l-kbira tal-mard. Kieku taf li hemm mod kif tgħin biex tnaqqas l-infjammazzjoni u żżomm is-sintomi tiegħek fil-bajja, ma tikkunsidrahx? Wara kollox, Hippocrates darba qal, "Ħalli l-ikel tiegħek ikun il-mediċina tiegħek u l-mediċina tiegħek tkun l-ikel tiegħek."

Sinjali li ġismek qed jesperjenza infjammazzjoni

• nefħa madwar l-addome
• ġogi uġigħ
• bugħawwieġ
• dijarea
• gass
• dardir
• rifluss tal-aċidu
• telf ta 'aptit

Jekk qed tesperjenza xi wieħed minn dawn is-sintomi, żgur li għandek tiċċekkja mal-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek, għax jistgħu jgħinu biex jiċċekkjaw biex jaraw jekk hemmx kawża akbar ta ’tħassib.

Madankollu, tista 'ssib serħan meta tagħmel xi bidliet fid-dieta sempliċi, bħal li żżomm il-konsum tal-ikel tiegħek fil-lista tax-xiri tagħna hawn fuq.

Għal darb'oħra, l-imsaren tagħna ġie riferut bħala t-tieni moħħ tagħna. Allura għaliex ma tibdiex il-proċess tal-fejqan billi tagħżel ikel nutrittiv?

Ayla Sadler hija fotografu, stilista, żviluppatur tar-riċetti, u kittieb fl-industrija tas-saħħa u l-benessri. Bħalissa tgħix f'Nashville, Tennessee, ma 'żewġha u binha. Meta ma tkunx fil-kċina jew wara l-kamera, probabbilment tista 'ssibha tidħol madwar il-belt mat-tifel żgħir tagħha jew taħdem fuq il-proġett tal-passjoni tagħha MaMaTried.co- komunità għall-mamà. Biex tara x'qed tagħmel, segwiha Instagram.