Kif tgawdi zkuk u weraq tal-ħaxix

Kontenut

• 1. Kejk tal-Weraq tal-Karrotta u l-Pitravi
• 2. Soppa tal-qargħa ħamra bil-qoxra
• 3. Ħobż minn Zkuk u Weraq
• 4. Ixwi Qoxra taċ-Chuchu
• 5. Noodles tal-Granza tal-Karrotta

Iz-zkuk, il-weraq u l-qxur tal-ħxejjex huma sinjuri f'nutrijenti bħal vitamina Ċ, aċidu foliku, ħadid, kalċju u antiossidanti, u jistgħu jintużaw bħala alleati biex iżidu l-valur nutrittiv ta 'l-ikla u jipprevjenu mard bħal kanċer, aterosklerożi, stitikezza u anke tixjiħ prematur.

Il-partijiet tal-ħxejjex li normalment jintremew fit-Trash jistgħu jintużaw biex iżidu riċetti bħal sopop, farofas, insalati u pancakes. Barra minn hekk, l-użu sħiħ tal-ikel jgħin biex inaqqas l-iskart u jikkontribwixxi għall-protezzjoni ambjentali.

Hawn huma 5 riċetti faċli u nutrittivi li jużaw zkuk, weraq u qxur tal-ikel.

1. Kejk tal-Weraq tal-Karrotta u l-Pitravi

Ingredjenti:

• 1 fergħa tal-pitravi
• weraq tal-karrotta
• 120 ml meraq sħiħ tal-għeneb
• 2 imgħaref zokkor ismar
• 1 kuċċarina ta 'essenza tal-vanilla
• Bajda waħda
• 1 kikkra dqiq sħiħ tal-qamħ
• 1 tablespoon mimli żejt taż-żebbuġa
• 1 kuċċarina soppa tal-ħami

Mod ta 'tħejjija:

Ħabbat l-ingredjenti kollha fil-blender, minbarra d-dqiq u l-ħmira. F'kontenitur separat poġġi l-likwidu, żid id-dqiq u l-ħmira, ħawwad sewwa sakemm tkun lixxa. Poġġi ġo taġen bil-grass u poġġi ġo forn medju msaħħan minn qabel għal madwar 20 minuta.

2. Soppa tal-qargħa ħamra bil-qoxra

Ingredjenti:

• 2 u 1/2 kikkri tè tal-qara ħamra misjura
• 4 kikkri tè ilma
• 4 imgħaref ross
• 2 e1 / 2 kikkri tè tal-ħalib
• 3/4 tazza te tal-basla
• 1 tablespoon butir jew żejt taż-żebbuġa
• Melħ, tewm, bżar u riħa ħadra għall-gosti

Mod ta 'tħejjija:
Sajjar il-qargħa ħamra bil-qoxra fl-ilma sakemm tinħela. Żid ir-ross u ħalli sakemm l-ilma jrattab u jinxef. Ħabbat il-qargħa aħmar, ir-ross, il-ħalib, il-basla u l-butir fil-blender, u mbagħad ħalliha ttektek sakemm teħxien. Staġun għat-togħma.

3. Ħobż minn Zkuk u Weraq

Ingredjenti:

• 2 tazzi ta 'weraq u zkuk imqattgħin (uża zkuk tal-brokkoli jew ta' l-ispinaċi, weraq tal-pitravi jew tal-kurrat)
• 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa
• Bajda waħda
• 1 tablespoon zokkor ismar
• Kuċċarina melħ
• 2e 1/2 kikkri dqiq tal-qamħ sħiħ
• 2 kikkri dqiq tal-qamħ
• 1 pakkett ta 'ħmira bijoloġika immedjata

Mod ta 'tħejjija:

Sajjar iz-zkuk u l-weraq fl-ilma sakemm ikunu ħfief. Ixxotta u rriżerva l-ilma tat-tisjir. Ħabbat il-weraq u z-zkuk ġo blender b’kikkra 1 tal-ilma tat-tisjir. Żid żejt, bajd, zokkor u melħ u ħabbat sakemm ikun lixx. Poġġi d-dqiq u l-ħmira fi skutella kbira u ħawwad, imbagħad żid it-taħlita tal-weraq u z-zkuk, waqt li tħawwad sew sakemm tifforma ballun.

Għaqqad l-għaġina għal 5 sa 10 minuti sakemm toħroġ mill-idejn. Żid gradwalment id-dqiq jekk meħtieġ. Għatti l-għaġina u ħalliha tistrieħ għal siegħa jew sakemm tirdoppja fid-daqs. Ifforma l-għaġina fil-forma mixtieqa u poġġiha f'forma grease, ħalliha terġa 'titla' sakemm tirdoppja fid-daqs. Imbagħad, aħmi ġo forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '200 ° C għal 30 sa 40 minuta, jew sakemm il-ħobż ikun sod u deheb.

4. Ixwi Qoxra taċ-Chuchu

Ingredjenti:

• 3 tazzi ta 'qxur chayote maħsula, imqattgħin u msajra
• 1 tazza ta 'ħobż frisin mgħaddas fil-ħalib
• 2 imgħaref ġobon maħkuk
• 1 basla żgħira, imqattgħa
• 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa
• 2 bajd imsawwat
• Riħa ħadra u melħ għat-togħma

Mod ta 'tħejjija:

Ħabbat il-qxur chayote msajra fil-blender. Fi skutella, ħallat il-qxur ma 'l-ingredjenti l-oħra. Imbagħad, ħuh moħmi ġo pyrex bil-grass, f'forn medju, sakemm il-ġobon idub. Servi sħun.

5. Noodles tal-Granza tal-Karrotta

• 1 basla żgħira, imqattgħa
• 6 imsiemer tat-tewm
• 2 kikkri zkuk tal-krexxuni
• 1 tazza ta 'fergħat tal-karrotta
• Noċemuskata u melħ għat-togħma
• 2 u 1/2 kikkri għaġin

Mod ta 'tħejjija:

Ġo kazzola sawwad il-basla u t-tewm sakemm isiru deheb. Żid iz-zkuk tal-krexxuni u l-fergħat tal-karrotta u kompli qalli. Ħawwar bin-noċemuskata u l-melħ għat-togħma. Uża l-istuffat bħala zalza għall-għaġin imsajjar. Jekk mixtieq, żid ċanga mitħuna u ġobon maħkuk.

Ara l-filmat li ġej u ara riċetti oħra biex tevita l-ħela tal-ikel: