Id-dieti Vegan huma sikuri għat-tfal?

Kontenut

• Reviżjoni għal

A riċenti New York Times biċċa tenfasizza l-popolarità dejjem tikber tal-familji li jrabbu t-tfal tagħhom fuq dieti nejjin jew vegan. Fuq il-wiċċ, dan jista 'ma jidhirx ħafna biex tikteb dar dwar; wara kollox, dan huwa l-2014: X'inhu ftit veganiżmu meta mqabbel mad-dieta paleo, jixxaqqaqx mingħajr glutina, tendenza ta 'zokkor baxx, jew id-dieti baxxi ta' xaħam jew karboidrati li dejjem popolari? Xorta waħda, il-biċċa tqajjem mistoqsija mgħobbija: Għandek tqajjem lit-tfal tiegħek fuq dieta kompletament vegana jew prima?

Għoxrin sena ilu, it-tweġiba setgħet kienet le. Illum it-tweġiba mhix daqshekk sempliċi. Emily Kane, tabib naturopatiku bbażat fl-Alaska, tikteb fi Nutrizzjoni Aħjar rivista li t-tfal tal-lum “iġorru piż kimiku ogħla minn dak li kien ikollhom 100 sena ilu,” u għalhekk is-sintomi ta’ tossiċità-bħal uġigħ ta’ ras, stitikezza, raxx, ħanek li joħorġu fsada, B.O., u diffikultà biex tieħu n-nifs jew tikkonċentra fit-tfal qed jiżdiedu. Koppja waħda kkwotata fil - Times jgħid li qabel ma kellhom it-tfal, it-tnejn sofrew vizzji severi għal "junk food, kandju, għaġina, u ikel xaħmi moqli," u għalhekk poġġew lit-tifel tagħhom fuq dieta prima biex isalvawh mill-istess destin.

L-attivista, l-awtur u l-espert tal-yoga Rainbeau Mars taqbel, u huwa għalhekk li qed tħeġġeġ lil familji sħaħ biex jadottaw stil ta 'ħajja vegan biex jgħinu liż-żgħażagħ isibu alternattivi tajbin għas-saħħa għall-favoriti "vizzji" tagħhom.

"Huwa tassew importanti li t-tfal qed jieklu biżżejjed nutrijenti, vitamini u minerali, imma dak li jiġri spiss bil-filosofiji mainstream huwa li naħsbu li t-tfal jibbenefikaw minn jieklu ħobż abjad u prodotti tal-annimali mimlija nitrat," tgħid. "Nsew li t-tfal fil-fatt se jħobbu l-ħxejjex, speċjalment jekk jinvolvu ruħhom fil-proċess tat-tisjir." Mars tgħid li d-dieta tagħha hija pjan ta '"restrizzjoni ta' żero kaloriji" (ikklikkja hawn għal kampjun menu) li jiffoka fuq ikel b'ħafna fibri, ibbażat fuq il-pjanti, b'enfasi fuq it-tħeġġiġ tat-tfal biex jieklu minn "kull kulur tal-qawsalla" għal jiżguraw li jissodisfaw il-ħtiġijiet nutrittivi kollha tagħhom.

Kollha li tinstema 'tajba fit-teorija. Iżda l-bżonnijiet tad-dieta tat-tfal ivarjaw mill-adulti, u ħafna drabi t-tfal isiru "vegans li jieklu mhux veġetali," tgħid Caroline Cederquist, M.D., direttur mediku fil-bistroMD. Dieta vegana mimlija qamħ, ħobż abjad, u frott hija ħżiena għas-saħħa daqs id-Dieta Amerikana Standard, u xi esperti jgħidu li ħafna mit-tfal li jaraw fuq dawn id-dieti huma anemiċi u piż baxx.

Barra minn hekk, hemm l-implikazzjonijiet soċjali li għandek tikkonsidra. Anke familji li ilhom snin jieklu nej jew vegan isibu li għandhom problemi biex jinnavigaw f’sitwazzjonijiet soċjali barra mid-dar. Jinjee Talifero residenti fil-Kalifornja-li tmexxi kumpanija tal-ikel nej-qalet lil Times li għalkemm kienet ilha mhux maħduma għal 20 sena u tittama li trabbi lil uliedha bl-istess mod, ħabtet ma' wisq problemi li huma "iżolati soċjalment, ostracized, u sempliċiment imħalla barra."

Id-dieti stretti huma, tassew, verament stretti, imma jpoġġu lit-tifel / tifla tiegħek fuq dieta vegana jew mhux ipproċessata jista isir b’mod tajjeb għas-saħħa, sakemm ikollok l-attitudni t-tajba, tgħid Dawn Jackson Blatner, R.D.N., awtur ta’ Id-Dieta Flexitarian. Pereżempju, tieħu ftit passi sempliċi biex tiżgura li t-total tiegħek għadu jħossu mqabbad man-netwerk soċjali tiegħu - bħal jistaqsi jekk tistax iġġib cupcakes vegani għal festa ta 'għeluq is-sena sabiex ma jitħalliex barra mill-gost - u tfassal il-konversazzjoni dwar l-ikel madwar il-modi divertenti u b’saħħithom li tista ’tipprepara l-ikel li tista’ tiekol, aktar milli tiffoka fuq l-ikel "ħażin" li ma tistax tiekol, kollha jistgħu jmorru 'l bogħod biex jgħinu lit-tfal tiegħek jiżviluppaw relazzjoni b'saħħitha ma' l-ikel. "U meta jikbru, jeħtieġ li jkun hemm ftuħ u rispett jekk it-tfal tiegħek ma jridux jieklu b'dan il-mod barra mid-dar," jgħid Jackson Blatner. "Dan irid ikun parti mid-djalogu."

Cederquist jirrakkomanda li tħalli lit-tfal tiegħek ikunu involuti kemm jista 'jkun fit-tħejjija tal-ikel. "Bħala ġenituri, nixtru l-ikel u nippreparaw l-ikel," tgħid hi. "Aħna lkoll naqsmu jew nagħtu l-valuri u l-kwistjonijiet tagħna ma 'l-ikel ma' wliedna. Jekk l-ikel huwa nutriment u jippromwovi l-ħajja u jippromwovi s-saħħa, aħna nagħtu l-affarijiet it-tajbin."

Min-naħa tagħha, Mars tinsisti li l-programm tad-dieta tagħha huwa meħtieġ. "Nixtieq li terz tal-popolazzjoni tagħna ma tkunx obeża," tgħid hi. "Nixtieq li ma jkollniex adulti żgħażagħ fuq antidipressanti jew Ritalin, u l-ħtieġa għal kura għal akne maġġuri fl-adolexxenti, allerġiji, ADD, dijabete, u mard ieħor relatat ma 'l-ikel. Inħeġġeġ lin-nies jeżaminaw l-għerq ta' meta tkun massa" il-marda 'bdiet u kif nistgħu mmorru lura għall-oriġini li jkollna l-ikel tagħna mill-art, aktar milli fabbriki mgħobbija bil-preservattiv u kimiċi. "

Jekk il-qawl antik "Inti dak li tiekol" huwa minnu, Mars jgħid sakemm nibqgħu niffukaw fuq ikel li huwa "mixwi, mejjet, ibbażat fuq il-birra, u abbużat," hekk se nħossuna (ħoss sabiħ , hux?). “Imma jekk nieklu ikel frisk, ħaj, ikkulurit u sabiħ, forsi nħossu l-istess,” żiedet tgħid.

Reviżjoni għal