Staqsi lit-Tabib tad-Dieta: Il-Burger King il-Ġdid Jissodisfa b'saħħithom?

Kontenut

Q: Il-Burger King Satisfries il-ġdid huma għażla tajba?
A: Satisfries, fry Franċiż ġdid minn BK, huma magħmula b'batter li jassorbi inqas miż-żejt tal-qali sabiex il-prodott lest ikun kemmxejn inqas fix-xaħam. Huma a aħjar għażla, imma jekk l-għażliet tad-dieta tiegħek qegħdin jiddependu fuq liema fry fir-ristorant favorit tiegħek ta 'fast food hija l-aħjar għażla, hemm kwistjonijiet oħra aktar urġenti li għandhom jiġu kkoreġuti fid-dieta tiegħek.
Biex tibda, "Jissodisfa" bħala isem huwa ftit qarrieqi, għax mhux neċessarjament tkun iktar sodisfatt, speċjalment peress li huma prodott bi ftit xaħam u x-xaħam huwa mutur kbir fix-xaba '. Is-sodisfazzjonijiet fihom 40 fil-mija inqas xaħam mill-patata friska ta 'McDonald's u 21 fil-mija inqas kaloriji mill-patata friska komparabbli fil-menu tal-Burger King. Imma mhux bħal inti se tkun bil-wieqfa fil-linja fil-McDonald's u tiddeċiedi li għandek tmur madwar it-triq lejn Burger King biex tiffranka ħames grammi ta 'xaħam. Aktar probabbli jekk inti fil-linja fil-BK tista 'tiddeċiedi li tagħżel is-Satisfries fuq il-fries regolari. Dan jiffrankalek erba 'grammi ta' xaħam u tmien grammi ta 'karboidrati. Barra minn hekk dawk il-kaloriji ffrankati se jwasslu għal telf ta 'piż, hux?
Hawn hu s-sigriet maħmuġ tal-industrija tat-telf tal-piż: Bidliet żgħar ma jagħmlu l-ebda differenza. Hija idea tajba, iżda ma tirriżultax fid-dinja reali. Il-kunċett ta '"bidla żgħira" ġej mill-fatt li hemm 3,500 kalorija f'lira waħda ta' xaħam, u li jekk bil-mod titlaq din it-torta ta 'kaloriji għażla waħda b'kaloriji baxxi jew titlaq it-taraġ kull darba, eventwalment it-telf ta' piż se jibda verament jammontaw. Hija matematika sempliċi.
Wara din il-linja ta 'ħsieb, jekk kilt ħafna fast food, mhux Morgan Spurlock ħafna imma erba' darbiet fil-ġimgħa (bħal Amerikan medju), u kull darba li għażilt porzjon żgħir ta 'Sodisfazzjon fuq il-porzjonijiet żgħar ta' regolari. Fries, kull ikla inti tiffranka 70 kaloriji. Jekk tassumi li kilt l-istess ħaġa kull darba wara ħames snin li tagħmel dan, int titlef 20 lira! Hekk?
Le. Il-ġisem ma jaħdimx hekk.
Biex tara kif il-ġisem jaħdem verament, ejja nħarsu lejn eżempju komuni ieħor billi tuża l-linja ta 'ħsieb "tagħmel ftit, titlef ħafna sahra".
Kieku kellek timxi mil żejjed kuljum, int tirrekordja 100 kalorija żejda. Jekk għamilt dan kuljum għal ħames snin, fit-teorija int titlef aktar minn 50 libbra ta 'xaħam. Iżda fir-realtà n-nies jispiċċaw jitilfu biss madwar 10 liri.
Allura s-70 kalorija li tiffranka se jagħmlu differenza kbira fil-piż tiegħek? Probabbilment le. Iżda għad hemm xi mertu hawn. Jiena fidi soda li s-suċċess fit-telf tal-piż huwa fil-biċċa l-kbira mentali. Jekk inti se tkun dgħif, allura ser ikollok bżonn li jkollok id-dixxiplina biex b'mod konsistenti tagħżel l-għażliet b'inqas kaloriji meta tkun qed tiekol barra u waqt il-vjaġġ.
Aħna lkoll fi stadji differenti fil-vjaġġ tagħna ta 'telf ta' piż. Jekk tiekol ikel ta 'malajr erba' darbiet fil-ġimgħa u trid tibdel ġismek, dak hu tajjeb. Huwa kbir li trid tibdel. Allura forsi għal ġimgħa jew hekk tagħżel il-fries b'inqas kaloriji u għażla b'kaloriji baxxi fil-menu. Wara ġimgħa jew hekk (jew saħansitra ftit ġimgħat) li tieħu d-deċiżjonijiet ta 'inqas kaloriji, allura tista' tibda tagħżel post differenti fejn tiekol fejn l-ikel ma jkunx moqli. Dawn ikunu bidliet tajbin fid-direzzjoni t-tajba. L-għażla tal-patata friska b'inqas kaloriji hija inqas dwar il-kaloriji li qed tiffranka u aktar dwar l-imġieba li qed tinkorpora.
Kif tistgħu taraw mill-eżempji tagħna ta’ telf ta’ piż ta’ hawn fuq, bidla waħda ma tagħmilx daqshekk differenza, iżda hija t-taħlita ta’ bidliet multipli li twassal għal bidliet akbar kollha flimkien maż-żmien li jippermettulek tibdel ġismek. .
Kemm jekk int bħali u kemm jekk ma tistax tiftakar l-aħħar darba li kilt fast food jew jekk tiekolx fast food kuljum, billi tiffranka 70 kalorija meta tordna patata friska mhux se jħalli impatt fuq il-piż tiegħek ħafna (speċjalment meta tqis li għadek tordna fries), imma jekk tista 'tuża din il-bidla waħda biex tibni momentum għal aktar bidliet, bidliet li huma akbar u akbar, imbagħad mur għaliha. Aħna lkoll għandna nibdew x'imkien.