Soppa tal-għadam: 6 benefiċċji ewlenin u kif tagħmel dan

Kontenut

• Riċetta tas-soppa tal-għadam
• Kif taħżen is-soppa
• Minħabba li s-soppa tal-għadam hija tajba għal telf ta 'piż

Is-soppa tal-għadam, magħrufa wkoll bħala brodu tal-għadam, tista 'sservi biex iżżid id-dieta u żżid il-kwalità tal-ikel, peress li hija rikka fin-nutrijenti u tista' ġġib bosta benefiċċji għas-saħħa, dawk ewlenin huma:

1. Naqqas l-infjammazzjoni, peress li hija rikka fl-omega-3;
2. Żomm saħħa konġunta, talli fihom il-glukosamina u l-chondroitin, sustanzi li jiffurmaw il-qarquċa u li jipprevjenu u jittrattaw l-osteoartrite;
3. Ipproteġi l-għadam u s-snien, peress li huwa rikk fil-kalċju, fosfru u manjesju;
4. Għin biex titlef il-piżminħabba li huwa baxx f'kaloriji u jagħti s-sensazzjoni ta 'xaba';
5. Prevenzjoni tad-depressjoni u l-ansjetà, peress li hija rikka fl-amino acid glycine, li ttejjeb il-funzjoni tal-moħħ;
6. Żomm il-ġilda, xagħar u dwiefer b'saħħithomminħabba li huwa rikk fil-kollaġen, nutrijent essenzjali biex jipprevjeni xjuħija prematura.

Madankollu, biex jiġu żgurati l-benefiċċji għas-saħħa tas-soppa tal-għadam, huwa rrakkomandat li tieħu 1 sokkla ta 'dan il-brodu kuljum, għall-ikel u l-pranzu, sħun jew kiesaħ.

Riċetta tas-soppa tal-għadam

Biex il-brodu tal-għadam isir verament nutrittiv, huwa importanti li tuża għadam tal-baqra, tat-tiġieġ jew tad-dundjan, minbarra ingredjenti oħra bħal ħall, ilma u ħxejjex.

Ingredjenti:

• 3 jew 4 għadam, preferibbilment bil-mudullun;
• 2 imgħaref ħall tat-tuffieħ;
• 1 basla;
• 4 imsiemer tat-tewm, ikkapuljati jew imfarrkin;
• 1 karrotta;
• 2 zkuk tal-karfus;
• Tursin, melħ u bżar għat-togħma;
• Ilma.

Mod ta 'tħejjija:

1. Poġġi l-għadam ġo taġen, għatti bl-ilma u żid il-ħall, ħalli t-taħlita toqgħod għal siegħa;
2. Wassal għal sħana għolja sakemm jagħli u neħħi r-ragħwa li tifforma fuq il-wiċċ sakemm il-brodu jkun ċar, li jieħu madwar 20 sa 30 minuta;
3. Naqqas it-temperatura u żid il-ħaxix, ħalli l-brodu jsajjar fuq nar baxx għal 4 sa 48 siegħa. Iktar ma jkun twil il-ħin tat-tisjir, iktar ikun konċentrat u rikk fin-nutrijenti l-brodu.
4. Itfi n-nar u saffi l-brodu, u neħħi l-partijiet solidi li jifdal. Ixrob sħun jew stenna biex tibred u aħżen fil-friġġ f'porzjonijiet żgħar.

Kif taħżen is-soppa

Il-brodu tal-għadam għandu jinħażen f'kontenituri tal-ħġieġ jew tal-plastik f'porzjonijiet żgħar, b'madwar sassla waħda kull wieħed. Il-brodu jista 'jinżamm fil-friġġ għal madwar 5 ijiem, u fil-friża sa 3 xhur.

Jekk tippreferi, minflok tieħu l-brodu likwidu, għandek tħallih isajjar għal 24 sa 48 siegħa sabiex ikollu tessut tal-ġelatina, li jista 'jinħażen f'forom tas-silġ. Biex tużah, tista 'żżid 1 tablespoon jew 1 kubu tas-silġ ta' din il-ġelatina fi preparazzjonijiet oħra fil-kċina, bħal sopop, stews tal-laħam u fażola.

Minħabba li s-soppa tal-għadam hija tajba għal telf ta 'piż

Is-soppa tal-għadam hija alleata kbira fil-proċess ta 'telf ta' piż, peress li hija rikka fin-nutrijenti, speċjalment fil-kollaġen, li tagħti sod lill-ġilda, u tevita l-flakċidità li sseħħ meta titlef ħafna piż jew volum.

Għad għandu ftit kaloriji u jgħin biex tissodisfa l-ġuħ, u tagħmilha aktar faċli li żżomm mad-dieta. Għadu baxx ta 'karboidrati u jista' jintuża meta jkun hemm restrizzjoni ta 'karboidrati jew meta sempliċement ikollok bżonn tagħżel aktar proteina fid-dieta tiegħek.

Iċċekkja l-vidjow li ġej għal aktar pariri għal telf ta 'piż b'saħħtu: