L-Aqwa 8 Benefiċċji għas-Saħħa tal-Pastard

Kontenut

• 1. Fih Ħafna Nutrijenti
• 2. Għoli f'Fibra
• 3. Sors Tajjeb ta 'Anti-ossidanti
• 4. Jista 'Jgħin fit-Telf tal-Piż
• 5. Għoli fil-Kolin
• 6. Għani fis-Sulforaphane
• 7. Alternattiva b'Karboidrati Baxxi għall-Ħbub u l-Ħaxix
• 8. Faċli biex Żid mad-Dieta Tiegħek
• Il-Bottom Line

Il-pastard huwa ħaxix estremament b’saħħtu li huwa sors sinifikanti ta ’nutrijenti.

Fih ukoll komposti tal-pjanti uniċi li jistgħu jnaqqsu r-riskju ta 'bosta mard, inkluż mard tal-qalb u kanċer.

Barra minn hekk, huwa faċli biex iżżid id-dieta tiegħek fit-telf tal-piż.

Hawn huma 8 benefiċċji tas-saħħa tal-pastard ibbażati fuq ix-xjenza.

1. Fih Ħafna Nutrijenti

Il-profil nutrittiv tal-pastard huwa pjuttost impressjonanti.

Il-pastard huwa baxx ħafna f'kaloriji iżda b'ħafna vitamini. Fil-fatt, il-pastard fih ftit minn kważi kull vitamina u minerali li għandek bżonn (1).

Hawnhekk hawn ħarsa ġenerali tan-nutrijenti misjuba f'kikkra waħda, jew 128 gramma, ta 'pastard nej (1):

• Kaloriji: 25
• Fibra: 3 grammi
• Vitamina Ċ: 77% tar-RDI
• Vitamina K: 20% tal-RDI
• Vitamina B6: 11% tal-RDI
• Folate: 14% tal-RDI
• Aċidu pantoteniku: 7% tal-RDI
• Potassju: 9% tar-RDI
• Manganiż: 8% tal-RDI
• Manjesju: 4% tal-RDI
• Fosfru: 4% tal-RDI

Il-pastard huwa sors eċċellenti ta ’vitamini u minerali, li fih ftit minn kważi kull vitamina u minerali li għandek bżonn.

2. Għoli f'Fibra

Il-pastard huwa pjuttost għoli f'fibra, li huwa ta 'benefiċċju għas-saħħa ġenerali.

Hemm 3 grammi ta 'fibra f'kikkra waħda tal-pastard, li hija 10% tal-bżonnijiet tiegħek ta' kuljum (1).

Il-fibra hija importanti għax titma 'l-batterja b'saħħitha fl-imsaren tiegħek li tgħin biex tnaqqas l-infjammazzjoni u tippromwovi s-saħħa diġestiva (,).

Il-konsum ta 'fibra biżżejjed jista' jgħin fil-prevenzjoni ta 'kundizzjonijiet diġestivi bħal stitikezza, divertikulite u mard infjammatorju tal-musrana (IBD) (,).

Barra minn hekk, studji juru li dieta b'ħxejjex b'ħafna fibri bħall-pastard hija marbuta ma 'riskju aktar baxx ta' bosta mard, inkluż mard tal-qalb, kanċer u dijabete (,,).

Il-fibra jista 'jkollha wkoll rwol fil-prevenzjoni tal-obeżità, minħabba l-abbiltà tagħha li tippromwovi l-milja u tnaqqas il-konsum globali ta' kaloriji (,).

Il-pastard fih ammont għoli ta 'fibra, li huwa importanti għas-saħħa diġestiva u jista' jnaqqas ir-riskju ta 'bosta mard kroniku.

3. Sors Tajjeb ta 'Anti-ossidanti

Il-pastard huwa sors kbir ta ’antiossidanti, li jipproteġu ċ-ċelloli tiegħek minn radikali ħielsa li jagħmlu l-ħsara u infjammazzjoni.

Simili għal ħxejjex kruċiferi oħra, il-pastard huwa partikolarment għoli fi glukosinolati u isotijojanati, żewġ gruppi ta 'antiossidanti li ntwerew li jnaqqsu t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer (,,,,).

Fi studji tat-tubi tat-test, il-glukosinolati u l-isotijoċjanati ntwerew li huma speċjalment protettivi kontra l-kanċer tal-kolon, tal-pulmun, tas-sider u tal-prostata ().

Il-pastard fih anti-ossidanti karotenojdi u flavonoidi wkoll, li għandhom effetti kontra l-kanċer u jistgħu jnaqqsu r-riskju ta 'bosta mard ieħor, inkluż mard tal-qalb (,,,,).

Barra minn hekk, il-pastard fih ammonti għoljin ta ’vitamina Ċ, li taġixxi bħala antiossidant. Huwa magħruf sew għall-effetti anti-infjammatorji tiegħu li jistgħu jagħtu spinta lis-saħħa immuni u jnaqqsu r-riskju ta 'mard tal-qalb u kanċer (,).

Il-pastard jipprovdi ammont sinifikanti ta ’antiossidanti, li huma ta’ benefiċċju għat-tnaqqis tal-infjammazzjoni u l-protezzjoni kontra bosta mard kroniku.

4. Jista 'Jgħin fit-Telf tal-Piż

Il-pastard għandu bosta proprjetajiet li jistgħu jgħinu fit-telf tal-piż.

L-ewwelnett, huwa baxx f'kaloriji b'25 kalorija biss għal kull kikkra, sabiex tkun tista 'tiekol ħafna mingħajr ma tiżdied il-piż.

Jista 'jservi wkoll bħala sostitut ta' kaloriji baxxi għal ikel b'ħafna kaloriji, bħal ross u dqiq.

Bħala sors tajjeb ta 'fibra, il-pastard inaqqas id-diġestjoni u jippromwovi sentimenti ta' milja. Dan jista 'awtomatikament inaqqas in-numru ta' kaloriji li tiekol matul il-ġurnata, fattur importanti fil-kontroll tal-piż (,).

Kontenut għoli ta 'ilma huwa aspett ieħor favur it-telf tal-piż tal-pastard. Fil-fatt, 92% tal-piż tiegħu huwa magħmul mill-ilma. Il-konsum ta 'ħafna ikel b'ħafna ilma u b'ħafna kaloriji huwa assoċjat ma' telf ta 'piż (1,).

Il-pastard huwa baxx f’kaloriji iżda għoli f’fibra u ilma - il-proprjetajiet kollha li jistgħu jgħinu fit-telf tal-piż.

5. Għoli fil-Kolin

Il-pastard għandu ħafna kolin, nutrijent essenzjali li ħafna nies huma defiċjenti fih.

Tazza waħda tal-pastard fiha 45 mg kolin, li huwa madwar 11% tal-konsum adegwat (AI) għan-nisa u 8% għall-irġiel (1, 22).

Il-kolin għandu bosta funzjonijiet importanti fil-ġisem.

L-ewwelnett, għandu rwol ewlieni fiż-żamma tal-integrità tal-membrani taċ-ċelloli, sintetizzazzjoni tad-DNA u sostenn tal-metaboliżmu (,).

Il-kolin huwa wkoll involut fl-iżvilupp tal-moħħ u l-produzzjoni ta 'newrotrasmettituri li huma meħtieġa għal sistema nervuża b'saħħitha. Barra minn hekk, tgħin biex tevita li l-kolesterol jakkumula fil-fwied ().

Dawk li ma jikkunsmawx biżżejjed kolin jista 'jkollhom riskju ogħla ta' mard tal-fwied u tal-qalb, minbarra disturbi newroloġiċi bħad-dimenzja u l-Alzheimer (,).

Mhux ħafna ikel fih kolin. Il-pastard, flimkien mal-brokkoli, huwa wieħed mill-aħjar sorsi tan-nutrijent ibbażati fuq il-pjanti.

Il-pastard huwa sors tajjeb ta 'kolin, nutrijent li ħafna nies huma nieqsa. Huwa involut f'ħafna proċessi fil-ġisem u jaħdem biex jipprevjeni bosta mard.

6. Għani fis-Sulforaphane

Il-pastard fih sulforaphane, antiossidant studjat b’mod estensiv.

Bosta studji dwar it-tubi tat-test u l-annimali sabu li s-sulforaphane huwa partikolarment ta ’għajnuna biex jitrażżan l-iżvilupp tal-kanċer billi jinibixxi enzimi li huma involuti fil-kanċer u t-tkabbir tat-tumur (,,).

Skond xi studji, is-sulforaphane jista 'jkollu wkoll il-potenzjal li jwaqqaf it-tkabbir tal-kanċer billi jeqred ċelloli li diġà huma mħassra (,,).

Sulforaphane jidher li huwa l-iktar protettiv kontra l-kanċer tal-kolon u tal-prostata iżda ġie studjat ukoll għall-effetti tiegħu fuq bosta kanċers oħra, bħas-sider, il-lewkimja, il-frixa u l-melanoma ().

Ir-riċerka turi li s-sulforaphane jista 'jgħin ukoll biex inaqqas il-pressjoni għolja tad-demm u jżomm l-arterji b'saħħithom - iż-żewġ fatturi ewlenin fil-prevenzjoni tal-mard tal-qalb ().

Fl-aħħarnett, studji fuq l-annimali jissuġġerixxu li s-sulforaphane jista 'wkoll ikollu rwol fil-prevenzjoni tad-dijabete u jnaqqas ir-riskju ta' kumplikazzjonijiet ikkawżati mid-dijabete, bħal mard tal-kliewi ().

Filwaqt li hija meħtieġa aktar riċerka biex tiddetermina l-estent tal-effetti tas-sulforaphane fil-bnedmin, il-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu huma promettenti.

Il-pastard huwa għani huwa sulforaphane, kompost tal-pjanti b'ħafna effetti ta 'benefiċċju, bħal riskju mnaqqas ta' kanċer, mard tal-qalb u dijabete.

7. Alternattiva b'Karboidrati Baxxi għall-Ħbub u l-Ħaxix

Il-pastard huwa versatili ħafna u jista 'jintuża biex jissostitwixxi qmuħ u legumi fid-dieta tiegħek.

Mhux biss dan huwa mod meraviljuż biex iżżid il-konsum tal-ħaxix tiegħek, iżda huwa wkoll ta 'għajnuna speċjali għal dawk li jsegwu dieti b'livell baxx ta' karboidrati.

Dan minħabba li l-pastard huwa sinifikament aktar baxx fil-karboidrati mill-qmuħ u l-legumi.

Pereżempju, tazza pastard fiha 5 grammi karboidrati. Fl-istess ħin, kikkra ross fiha 45 gramma karboidrati - disa 'darbiet l-ammont ta' pastard (31, 1).

Hawn huma xi eżempji ta 'riċetti li jistgħu jsiru bil-pastard minflok qmuħ u legumi:

• Ross tal-pastard: Ibdel ir-ross abjad jew ismar bil-pastard li jkun ġie maħkuk u mbagħad imsajjar, bħal f’din ir-riċetta.
• Qoxra tal-pizza tal-pastard: Billi tħabbat il-pastard fil-proċessur tal-ikel u mbagħad tagħmlu għaġina, bħal f'din ir-riċetta, tista 'tagħmel pizza Delicious.
• Hummus tal-pastard: Iċ-ċiċri jistgħu jiġu sostitwiti bil-pastard fir-riċetti tal-hummus bħal din.
• Maxx tal-pastard: Minflok tagħmel patata maxx, ipprova din ir-riċetta għal maxx tal-pastard b'kontenut baxx ta 'karboidrati li huwa faċli biex tagħmel.
• Tortillas tal-pastard: Għaqqad il-pastard pulsat mal-bajd biex tagħmel tortillas b'livell baxx ta 'karboidrati li jistgħu jintużaw għal garżi, qxur tat-taco jew burritos, bħal f'din ir-riċetta.
• Mac u ġobon tal-pastard Pastard imsajjar jista 'jingħaqad ma' ħalib, ġobon u ħwawar biex tagħmel mac u ġobon, bħal f'din ir-riċetta.

Il-pastard jista 'jissostitwixxi l-qmuħ u l-legumi f'ħafna riċetti, li huwa mod tajjeb ħafna biex tiekol aktar ħxejjex jew issegwi dieta b'livell baxx ta' karboidrati.

8. Faċli biex Żid mad-Dieta Tiegħek

Il-pastard mhux biss huwa versatili, iżda huwa wkoll faċli ħafna li żżid mad-dieta tiegħek.

Biex tibda, tista 'tikkonsmaha prima, li teħtieġ ftit preparazzjoni. Tista 'tgawdi l-fjorituri tal-pastard nej bħala ikla ħafifa mgħaddsa fl-hummus jew dip ieħor tal-ħaxix b'saħħtu bħal dan.

Il-pastard jista ’wkoll ikun imsajjar f’diversi modi, bħal steaming, inkaljar jew saltjar. Jagħmel platt sekondarju eċċellenti jew jista 'jiġi kkombinat ma' platti bħal sopop, insalati, stir-fries u casseroles.

Biex ma nsemmux, huwa pjuttost irħis u disponibbli b'mod wiesa 'f'ħafna ħwienet tal-merċa.

Hemm ħafna modi kif iżżid il-pastard mad-dieta tiegħek. Jista 'jiġi kkunsmat imsajjar jew nej u jagħmel żieda meraviljuża għal kważi kull dixx.

Il-Bottom Line

Il-pastard jipprovdi xi benefiċċji qawwija għas-saħħa.

Huwa sors kbir ta 'nutrijenti, inklużi ftit li ħafna nies għandhom bżonn aktar minnhom.

Barra minn hekk, il-pastard fih antiossidanti uniċi li jistgħu jnaqqsu l-infjammazzjoni u jipproteġu kontra bosta mard, bħal kanċer u mard tal-qalb.

Barra minn hekk, il-pastard huwa faċli biex iżżid id-dieta tiegħek. Huwa fit-togħma, faċli biex tipprepara u jista 'jissostitwixxi ikel b'ħafna karboidrati f'diversi riċetti.