L-Aqwa 20 Ikel għal Nies b’Mard tal-Kliewi

Kontenut

• Dieta u mard tal-kliewi
• 1. Pastard
• 2. Blueberries
• 3. Spnott
• 4. Għeneb aħmar
• 5. Abjad tal-bajd
• 6. Tewm
• 7. Qamħ saraċin
• 8. Żejt taż-żebbuġa
• 9. Bulgur
• 10. Kaboċċa
• 11. Tiġieġ mingħajr ġilda
• 12. Bżar qanpiena
• 13. Basal
• 14. Arugula
• 15. Ġewż tal-makadamja
• 16. Ravanell
• 17. Ġdur
• 18. Ananas
• Kif Taqta 'Ananas
• 19. Cranberries
• 20. Faqqiegħ Shiitake
• L-aħħar linja

Il-marda tal-kliewi hija problema komuni li taffettwa madwar 10% tal-popolazzjoni tad-dinja (1).

Il-kliewi huma organi żgħar iżda b'saħħithom f'forma ta 'fażola li jwettqu bosta funzjonijiet importanti.

Huma responsabbli għall-filtrazzjoni tal-prodotti tal-iskart, ir-rilaxx tal-ormoni li jirregolaw il-pressjoni tad-demm, l-ibbilanċjar tal-fluwidi fil-ġisem, il-produzzjoni tal-awrina, u bosta kompiti essenzjali oħra (2).

Hemm diversi modi li bihom dawn l-organi vitali jistgħu jsiru ħsara.

Id-dijabete u l-pressjoni għolja huma l-aktar fatturi ta 'riskju komuni għall-mard tal-kliewi. Madankollu, l-obeżità, it-tipjip, il-ġenetika, is-sess u l-età jistgħu wkoll iżidu r-riskju ().

Zokkor fid-demm mhux ikkontrollat ​​u pressjoni għolja tad-demm jikkawżaw ħsara lill-vini tad-demm fil-kliewi, u jnaqqsu l-kapaċità tagħhom li jiffunzjonaw bl-aħjar mod ().

Meta l-kliewi ma jkunux qed jaħdmu sew, l-iskart jakkumula fid-demm, inklużi prodotti tal-iskart mill-ikel ().

Għalhekk, huwa meħtieġ għal persuni b'mard tal-kliewi li jsegwu dieta speċjali.

Dieta u mard tal-kliewi

Ir-restrizzjonijiet tad-dieta jvarjaw skont il-livell ta 'ħsara fil-kliewi.

Pereżempju, in-nies fl-istadji bikrija tal-mard tal-kliewi għandhom restrizzjonijiet differenti minn dawk b'insuffiċjenza tal-kliewi, magħrufa wkoll bħala mard tal-kliewi fl-aħħar stadju (ESRD) (,).

Jekk għandek mard tal-kliewi, il-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek jiddetermina l-aħjar dieta għall-bżonnijiet tiegħek.

Għal ħafna nies b'mard avvanzat tal-kliewi, huwa importanti li ssegwi dieta li tiffaċilita l-kliewi li tgħin biex tnaqqas l-ammont ta 'skart fid-demm.

Din id-dieta spiss tissejjaħ dieta renali.

Jgħin biex tingħata spinta lill-funzjoni tal-kliewi waqt li tipprevjeni aktar ħsara ().

Filwaqt li r-restrizzjonijiet tad-dieta jvarjaw, huwa rrakkomandat komunement li n-nies kollha b'mard tal-kliewi jirrestrinġu n-nutrijenti li ġejjin:

• Sodju. Is-sodju jinstab f'ħafna ikel u komponent ewlieni tal-melħ tal-mejda. Il-kliewi bil-ħsara ma jistgħux jiffiltraw is-sodju żejjed, u jikkawżaw il-livelli tad-demm tiegħu jogħlew. Ħafna drabi huwa rrakkomandat li s-sodju jiġi limitat għal inqas minn 2,000 mg kuljum (,).
• Potassju. Il-potassju għandu bosta rwoli kritiċi fil-ġisem, iżda dawk b'mard tal-kliewi għandhom bżonn jillimitaw il-potassju biex jevitaw livelli perikolużi għoljin fid-demm. Normalment huwa rrakkomandat li l-potassju jiġi limitat għal inqas minn 2,000 mg kuljum (, 12).
• Fosfru. Il-kliewi bil-ħsara ma jistgħux ineħħu l-fosfru żejjed, minerali f'ħafna ikel. Livelli għoljin jistgħu jikkawżaw ħsara lill-ġisem, u għalhekk il-fosfru tad-dieta huwa ristrett għal inqas minn 800-1,000 mg kuljum f'ħafna mill-pazjenti (13,).

Il-proteina hija nutrijent ieħor li n-nies b'mard tal-kliewi jista 'jkollhom bżonn jillimitaw, minħabba li l-kliewi bil-ħsara ma jistgħux jneħħu l-iskart mill-metaboliżmu tal-proteini.

Madankollu, dawk b'mard tal-kliewi fl-aħħar stadju għaddejjin minn dijalisi, trattament li jiffiltra u jnaddaf id-demm, għandhom bżonnijiet akbar ta 'proteini (,).

Kull persuna b'mard tal-kliewi hija differenti, u huwa għalhekk importanti li tkellem lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek dwar il-bżonnijiet tad-dieta individwali tiegħek.

Fortunatament, ħafna għażliet Delicious u b'saħħithom huma baxxi fil-fosfru, potassju u sodju.

Hawn huma 20 mill-aqwa ikel għal persuni b'mard tal-kliewi.

1. Pastard

Il-pastard huwa ħaxix nutrittiv li huwa sors tajjeb ta ’ħafna nutrijenti, inklużi l-vitamina Ċ, il-vitamina K, u l-folat tal-vitamina B.

Huwa wkoll mimli komposti anti-infjammatorji bħall-indoles u huwa sors eċċellenti ta 'fibra ().

Barra minn hekk, il-pastard mgħaffeġ jista 'jintuża minflok il-patata għal sekondarju baxx ta' potassju.

Tazza waħda (124 gramma) ta 'pastard imsajjar fiha ():

• sodju: 19 mg
• potassju: 176 mg
• fosfru: 40 mg

2. Blueberries

Il-blueberries huma ppakkjati b'nutrijenti u wieħed mill-aħjar sorsi ta 'anti-ossidanti li tista' tiekol ().

B’mod partikolari, dawn il-berries ħelwin fihom antiossidanti msejħa antocjanini, li jistgħu jipproteġu kontra mard tal-qalb, ċerti kanċers, tnaqqis konjittiv, u dijabete (20).

Huma jagħmlu wkoll żieda meraviljuża ma 'dieta li tiffavorixxi l-kliewi, peress li huma baxxi fis-sodju, fosfru u potassju.

Tazza waħda (148 gramma) blueberries friski fiha ():

• sodju: 1.5 mg
• potassju: 114 mg
• fosfru: 18 mg

3. Spnott

L-ispnott huwa proteina ta 'kwalità għolja li fiha xaħmijiet b'saħħithom oerhört imsejħa omega-3s.

Omega-3s jgħinu biex inaqqsu l-infjammazzjoni u jistgħu jgħinu jnaqqsu r-riskju ta 'tnaqqis konjittiv, depressjoni u ansjetà (,,).

Filwaqt li l-ħut kollu huwa għoli fil-fosfru, l-ispnott fih ammonti aktar baxxi minn frott tal-baħar ieħor.

Madankollu, huwa importanti li tikkonsma porzjonijiet żgħar biex iżżomm il-livelli tal-fosfru tiegħek taħt kontroll.

Tliet uqija (85 gramma) ta 'spnott imsajjar fihom ():

• sodju: 74 mg
• potassju: 279 mg
• fosfru: 211 mg

4. Għeneb aħmar

L-għeneb aħmar mhux biss huwa delizzjuż iżda wkoll iwassal ton ta 'nutrizzjoni f'pakkett żgħir.

Huma għoljin fil-vitamina Ċ u fihom antiossidanti msejħa flavonoids, li ntwerew li jnaqqsu l-infjammazzjoni ().

Barra minn hekk, l-għeneb aħmar huwa għoli f'resveratrol, tip ta 'flavonoid li ntwera li jibbenefika s-saħħa tal-qalb u jipproteġi kontra d-dijabete u t-tnaqqis konjittiv (,).

Dawn il-frott ħelu huma favur il-kliewi, b'nofs tazza (75 gramma) li fihom ():

• sodju: 1.5 mg
• potassju: 144 mg
• fosfru: 15 mg

5. Abjad tal-bajd

Għalkemm l-isfar tal-bajd huma nutrittivi ħafna, fihom ammonti għoljin ta ’fosfru, u jagħmlu l-abjad tal-bajd għażla aħjar għal nies li jsegwu dieta tal-kliewi.

L-abjad tal-bajd jipprovdi sors ta 'proteina ta' kwalità għolja, li jirrispetta l-kliewi.

Barra minn hekk, huma għażla eċċellenti għal nies li jkunu għaddejjin minn trattament tad-dijalisi, li għandhom bżonnijiet ogħla ta ’proteini iżda għandhom bżonn jillimitaw il-fosfru.

Żewġ abjad tal-bajd kbir (66 gramma) fihom ():

• sodju: 110 mg
• potassju: 108 mg
• fosfru: 10 mg

6. Tewm

Nies bi problemi tal-kliewi huma avżati biex jillimitaw l-ammont ta 'sodju fid-dieta tagħhom, inkluż melħ miżjud.

It-tewm jipprovdi alternattiva Delicious għall-melħ, billi jżid togħma mal-platti filwaqt li jipprovdi benefiċċji nutrizzjonali.

Huwa sors tajjeb ta ’manganiż, vitamina Ċ, u vitamina B6 u fih komposti tal-kubrit li għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji.

Tliet imsiemer tal-qronfol (9 grammi) tat-tewm fihom ():

• sodju: 1.5 mg
• potassju: 36 mg
• fosfru: 14 mg

7. Qamħ saraċin

Ħafna qmuħ sħaħ għandhom it-tendenza li jkunu għoljin fil-fosfru, iżda l-qamħ saraċin huwa eċċezzjoni b'saħħitha.

Il-qamħ saraċin huwa nutrittiv ħafna, u jipprovdi ammont tajjeb ta 'vitamini B, manjesju, ħadid u fibra.

Huwa wkoll qamħ mingħajr glutina, li jagħmel il-qamħ saraċin għażla tajba għal persuni b'mard celiac jew intolleranza għall-glutina.

Nofs tazza (84 gramma) ta 'qamħ saraċin imsajjar fih ():

• sodju: 3.5 mg
• potassju: 74 mg
• fosfru: 59 mg

8. Żejt taż-żebbuġa

Iż-żejt taż-żebbuġa huwa sors b'saħħtu ta 'xaħam u ħieles mill-fosfru, li jagħmilha għażla kbira għal persuni b'mard tal-kliewi.

Spiss, persuni b'mard avvanzat tal-kliewi jkollhom problemi biex iżommu l-piż fuqhom, u jagħmlu ikel b'saħħtu u b'kaloriji għoljin bħaż-żejt taż-żebbuġa importanti.

Il-maġġoranza tax-xaħam fiż-żejt taż-żebbuġa huwa xaħam monoinsaturat imsejjaħ aċidu olejku, li għandu proprjetajiet anti-infjammatorji ().

Barra minn hekk, ix-xaħmijiet monoinsaturi huma stabbli f'temperaturi għoljin, u jagħmlu ż-żejt taż-żebbuġa għażla sana għat-tisjir.

Mgħarfa waħda (13.5 grammi) ta 'żejt taż-żebbuġa fiha ():

• sodju: 0.3 mg
• potassju: 0.1 mg
• fosfru: 0 mg

9. Bulgur

Il-Bulgur huwa prodott tal-qamħ tal-qamħ sħiħ li jagħmel alternattiva terrific, favur il-kliewi għal qmuħ sħaħ oħra li għandhom ħafna fil-fosfru u l-potassju.

Dan il-qamħ nutrittiv huwa sors tajjeb ta 'vitamini B, manjesju, ħadid u manganiż.

Huwa wkoll sors eċċellenti ta ’proteina bbażata fuq il-pjanti u mimli fibra tal-ikel, li huwa importanti għas-saħħa diġestiva.

Porzjon ta 'nofs tazza (91 gramma) ta' bulgur fih ():

• sodju: 4.5 mg
• potassju: 62 mg
• fosfru: 36 mg

10. Kaboċċa

Il-kaboċċa tappartjeni għall-familja tal-ħxejjex kruċiferi u hi mgħobbija b’vitamini, minerali, u komposti qawwija tal-pjanti.

Huwa sors kbir ta 'vitamina K, vitamina Ċ, u ħafna vitamini B.

Barra minn hekk, tipprovdi fibra li ma tinħallx, tip ta 'fibra li żżomm is-sistema diġestiva tiegħek b'saħħitha billi tippromwovi movimenti tal-musrana regolari u żżid massa mal-ippurgar ().

Barra minn hekk, huwa baxx ta 'potassju, fosfru u sodju, b'tazza waħda (70 gramma) ta' kaboċċa mqatta 'li fiha ():

• sodju: 13 mg
• potassju: 119 mg
• fosfru: 18 mg

11. Tiġieġ mingħajr ġilda

Għalkemm teħid limitat ta 'proteini huwa meħtieġ għal xi nies bi problemi fil-kliewi, li tipprovdi lill-ġisem b'ammont adegwat ta' proteina ta 'kwalità għolja huwa vitali għas-saħħa.

Is-sider tat-tiġieġ mingħajr ġilda fih inqas fosfru, potassju u sodju mit-tiġieġ imqaxxar.

Meta tixtri t-tiġieġ, agħżel tiġieġ frisk u evita tiġieġ mixwi magħmul minn qabel, għax fih ammonti kbar ta 'sodju u fosfru.

Tliet uqija (84 gramma) ta 'sider tat-tiġieġ mingħajr ġilda fih ():

• sodju: 63 mg
• potassju: 216 mg
• fosfru: 192 mg

12. Bżar qanpiena

Il-bżar qampiena fih ammont impressjonanti ta 'nutrijenti iżda huwa baxx fil-potassju, b'differenza minn ħafna ħxejjex oħra.

Dawn il-bżar ikkulurit jgħajjat ​​huma mgħobbija bil-vitamina Ċ antiossidanti qawwija.

Fil-fatt, bżar aħmar qanpiena żgħir (74 gramma) fih 105% tal-konsum rakkomandat ta 'vitamina Ċ.

Huma mgħobbija wkoll bil-vitamina A, nutrijent importanti għall-funzjoni immuni, li ħafna drabi hija kompromessa f'nies b'mard tal-kliewi (40).

Bżar aħmar żgħir wieħed (74 gramma) fih ():

• sodju: 3 mg
• potassju: 156 mg
• fosfru: 19 mg

13. Basal

Il-basal huwa eċċellenti biex jipprovdi togħma mingħajr sodju lil platti tad-dieta tal-kliewi.

It-tnaqqis tat-teħid tal-melħ jista 'jkun ta' sfida, u dan jagħmel is-sejba ta 'alternattivi ta' melħ ta 'togħma indispensabbli.

Sauting basal bit-tewm u żejt taż-żebbuġa żżid togħma lill-platti mingħajr ma tikkomprometti s-saħħa tal-kliewi tiegħek.

Barra minn hekk, il-basal huwa għoli f'vitamina Ċ, manganiż, u vitamini B u fihom fibri prebijotiċi li jgħinu biex iżommu s-sistema diġestiva tiegħek b'saħħitha billi jitimgħu batterji tal-musrana ta 'benefiċċju ().

Basla żgħira waħda (70 gramma) fiha ():

• sodju: 3 mg
• potassju: 102 mg
• fosfru: 20 mg

14. Arugula

Ħafna ħodor b’saħħithom bħall-ispinaċi u l-kale għandhom ħafna potassju u diffiċli biex jidħlu f’dieta tal-kliewi.

Madankollu, ir-rukula hija ħadra b'ħafna nutrijenti li hija baxxa fil-potassju, u tagħmilha għażla tajba għal insalati u platti sekondarji li ma jagħmlux ħsara lill-kliewi.

Arugula huwa sors tajjeb ta 'vitamina K u l-minerali manganiż u kalċju, li kollha huma importanti għas-saħħa tal-għadam.

Dan l-aħdar nutrittiv fih ukoll nitrati, li ntwerew li jbaxxu l-pressjoni tad-demm, benefiċċju importanti għal dawk li għandhom mard tal-kliewi ().

Tazza waħda (20 gramma) ta 'rukula nej fiha ():

• sodju: 6 mg
• potassju: 74 mg
• fosfru: 10 mg

15. Ġewż tal-makadamja

Il-biċċa l-kbira tal-ġewż huma għoljin fil-fosfru u mhumiex irrakkomandati għal dawk li jsegwu dieta tal-kliewi.

Madankollu, il-ġewż tal-macadamia huwa għażla Delicious għal nies bi problemi tal-kliewi. Huma ħafna inqas fil-fosfru minn ġewż popolari bħall-karawett u l-lewż.

Huma ppakkjati wkoll b'xaħmijiet b'saħħithom, vitamini B, manjeżju, ram, ħadid, u manganiż.

Uqija waħda (28 gramma) ta 'ġewż tal-macadamia fiha ():

• sodju: 1.4 mg
• potassju: 103 mg
• fosfru: 53 mg

16. Ravanell

Ir-ravanell huwa ħaxix tqarmeċ li jagħmel żieda b'saħħitha għal dieta tal-kliewi.

Dan minħabba li huma baxxi ħafna fil-potassju u l-fosfru iżda għoljin f'ħafna nutrijenti importanti oħra.

Ir-ravanell huwa sors kbir ta 'vitamina Ċ, antiossidant li ntwera li jnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb u katarretti (,).

Barra minn hekk, it-togħma tal-bżar tagħhom tagħmel żieda togħma għal platti b'livell baxx ta 'sodju.

Nofs tazza (58 gramma) ta 'ravanell imqatta' fiha ():

• sodju: 23 mg
• potassju: 135 mg
• fosfru: 12 mg

17. Ġdur

In-nevew huma favur il-kliewi u jagħmlu sostitut eċċellenti għal ħxejjex li huma ogħla fil-potassju bħall-patata u l-qargħa tax-xitwa.

Dawn il-ħxejjex bl-għeruq huma mgħobbija bil-fibra u l-vitamina C. Huma wkoll sors deċenti ta 'vitamina B6 u manganiż.

Jistgħu jiġu inkaljati jew mgħollija u mgħaffġa għal dixx sekondarju tajjeb għas-saħħa li jaħdem tajjeb għal dieta renali.

Nofs tazza (78 gramma) ta 'nevew imsajra fiha ():

• sodju: 12.5 mg
• potassju: 138 mg
• fosfru: 20 mg

18. Ananas

Ħafna frott tropikali bħall-larinġ, il-banana, u l-kiwi huma għoljin ħafna fil-potassju.

Fortunatament, l-ananas jagħmel alternattiva ħelwa u baxxa fil-potassju għal dawk bi problemi fil-kliewi.

Barra minn hekk, l-ananas huwa rikk f'fibra, manganiż, vitamina Ċ, u bromelain, enzima li tgħin biex tnaqqas l-infjammazzjoni ().

Tazza waħda (165 gramma) ta 'biċċiet tal-ananas fiha ():

• sodju: 2 mg
• potassju: 180 mg
• fosfru: 13 mg

Kif Taqta 'Ananas

19. Cranberries

Il-cranberries jibbenefikaw kemm mill-apparat urinarju kif ukoll mill-kliewi.

Dawn il-frott ċkejken, tart fihom phytonutrients imsejħa proanthocyanidins tat-tip A, li jipprevjenu l-batterji milli jeħlu mal-inforra tal-passaġġ urinarju u l-bużżieqa tal-awrina, u b'hekk jipprevjenu l-infezzjoni (53,)

Dan huwa ta 'għajnuna għal dawk b'mard tal-kliewi, peress li għandhom riskju akbar ta' infezzjonijiet fl-apparat urinarju (55).

Il-cranberries jistgħu jittieklu mnixxfin, imsajrin, friski, jew bħala meraq. Huma baxxi ħafna fil-potassju, il-fosfru u s-sodju.

Tazza waħda (100 gramma) ta 'cranberries friski fiha ():

• sodju: 2 mg
• potassju: 80 mg
• fosfru: 11 mg

20. Faqqiegħ Shiitake

Il-faqqiegħ Shiitake huwa ingredjent savoury li jista 'jintuża bħala sostitut tal-laħam ibbażat fuq il-pjanti għal dawk fuq dieta tal-kliewi li għandhom bżonn jillimitaw il-proteina.

Huma sors eċċellenti ta 'vitamini B, ram, manganiż, u selenju.

Barra minn hekk, jipprovdu ammont tajjeb ta 'proteina bbażata fuq il-pjanti u fibra tad-dieta.

Il-faqqiegħ Shiitake huwa inqas fil-potassju mill-faqqiegħ portobello u l-buttuna bajda, li jagħmluhom għażla intelliġenti għal dawk li jsegwu dieta renali (,).

Tazza (145 gramma) ta 'faqqiegħ shiitake imsajjar fih ():

• sodju: 6 mg
• potassju: 170 mg
• fosfru: 42 mg

L-aħħar linja

L-ikel li jirrispetta l-kliewi hawn fuq huma għażliet eċċellenti għal nies li jsegwu dieta tal-kliewi.

Ftakar li dejjem tiddiskuti l-għażliet tal-ikel tiegħek mal-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek biex tiżgura li qed issegwi l-aħjar dieta għall-bżonnijiet individwali tiegħek.

Ir-restrizzjonijiet tad-dieta jvarjaw skont it-tip u l-livell ta 'ħsara fil-kliewi, kif ukoll l-interventi mediċi f'posthom, bħal mediċini jew trattament tad-dijalisi.

Filwaqt li ssegwi dieta tal-kliewi tista 'tħossok restrittiv xi drabi, hemm ħafna ikel Delicious li joqgħod fi pjan ta' ikla b'saħħtu, ibbilanċjat tajjeb, li jirrispetta l-kliewi.