Kemm Kaloriji fit-Tiġieġ? Sider, Koxxa, Ġwienaħ u Aktar

Kontenut

• Sider tat-Tiġieġ: 284 Kaloriji
• Koxxa tat-Tiġieġ: 109 Kaloriji
• Ġwienaħ tat-Tiġieġ: 43 Kaloriji
• Chicken Drumstick: 76 Kaloriji
• Qatgħat oħra tat-Tiġieġ
• Ġilda tat-Tiġieġ Żid Kaloriji
• Kif Issajjar it-Tiġieġ Tiegħek
• Il-Bottom Line
• Preparazzjoni għall-Ikla: Ħallat u Qabbad Tiġieġ u Ħxejjex

It-tiġieġ huwa għażla popolari meta niġu għall-proteina dgħif, billi jippakkja ammont konsiderevoli f'porzjon wieħed mingħajr ħafna xaħam.

Barra minn hekk, huwa faċli biex issajjar id-dar u disponibbli fil-biċċa l-kbira tar-ristoranti. Id-dixxijiet tat-tiġieġ jistgħu jinstabu fuq kważi kull menu, tkun xi tkun it-tip ta ’kċina li tkun qed tiekol.

Imma tista 'tistaqsi eżattament kemm hemm kaloriji f'dik it-tiġieġ fuq il-platt tiegħek.

It-tiġieġ jiġi f'ħafna qatgħat, inklużi sider, koxox, ġwienaħ u drumsticks. Kull qatgħa fiha numru differenti ta 'kaloriji u proporzjon differenti ta' proteina għax-xaħam.

Hawn huma l-għadd tal-kaloriji għall-aktar qatgħat popolari tat-tiġieġ.

Sider tat-Tiġieġ: 284 Kaloriji

Is-sider tat-tiġieġ huwa wieħed mill-aktar qatgħat popolari tat-tiġieġ. Huwa għoli fil-proteini u baxx fix-xaħam, li jagħmilha għażla eċċellenti għal nies li jippruvaw jitilfu l-piż.

Sider tat-tiġieġ wieħed mingħajr ġilda, mingħajr għadam, imsajjar (172 gramma) għandu t-tqassim tan-nutrizzjoni li ġej (1):

• Kaloriji: 284
• Proteina: 53.4 grammi
• Karboidrati: 0 grammi
• Xaħam: 6.2 grammi

Servizzjoni ta ’3.5 uqija (100 gramma) tas-sider tat-tiġieġ tipprovdi 165 kalorija, 31 gramma ta’ proteina u 3.6 grammi ta ’xaħam (1).

Dan ifisser li madwar 80% tal-kaloriji fis-sider tat-tiġieġ jiġu mill-proteina, u 20% jiġu mix-xaħam.

Żomm f'moħħok li dawn l-ammonti jirreferu għal sider tat-tiġieġ sempliċi mingħajr ingredjenti miżjuda. Ladarba tibda ssajjarha fiż-żejt jew iżżid immarini jew zlazi, iżżid it-total ta 'kaloriji, karboidrati u xaħam.

Is-sider tat-tiġieġ huwa sors ta 'proteina bi ftit xaħam li fih żero karboidrati. Sider tat-tiġieġ wieħed għandu 284 kalorija, jew 165 kalorija għal kull 3.5 uqija (100 gramma). Madwar 80% tal-kaloriji jiġu mill-proteina filwaqt li 20% jiġu mix-xaħam.

Koxxa tat-Tiġieġ: 109 Kaloriji

Il-koxxa tat-tiġieġ hija kemmxejn iktar tenera u togħma mis-sider tat-tiġieġ minħabba l-kontenut ogħla ta 'xaħam tagħha.

Koxxa tat-tiġieġ waħda mingħajr ġilda, mingħajr għadam, imsajra (52 gramma) fiha (2):

• Kaloriji: 109
• Proteina: 13.5 grammi
• Karboidrati: 0 grammi
• Xaħam: 5.7 grammi

Servizzjoni ta ’3.5 uqija (100 gramma) ta’ koxxa tat-tiġieġ tipprovdi 209 kalorija, 26 gramma ta ’proteina u 10.9 gramma ta’ xaħam (2).

Għalhekk, 53% tal-kaloriji jiġu mill-proteina, filwaqt li 47% jiġu mix-xaħam.

Il-koxox tat-tiġieġ spiss huma orħos mis-sider tat-tiġieġ, u jagħmluhom għażla tajba għal kull min għandu baġit.

Koxxa waħda tat-tiġieġ fiha 109 kaloriji, jew 209 kaloriji għal kull 3.5 uqija (100 gramma). Huwa 53% proteina u 47% xaħam.

Ġwienaħ tat-Tiġieġ: 43 Kaloriji

Meta taħseb dwar qatgħat tajbin għas-saħħa tat-tiġieġ, il-ġwienaħ tat-tiġieġ probabbilment ma jiġux f'moħħhom.

Madankollu, sakemm ma jkunux koperti bil-ħobż jew zalza u moqli fil-fond, jistgħu faċilment jidħlu f’dieta sana.

Ġwienaħ tat-tiġieġ wieħed mingħajr ġilda, mingħajr għadam (21 gramma) fih (3):

• Kaloriji: 42.6
• Proteina: 6.4 grammi
• Karboidrati: 0 grammi
• Xaħam: 1.7 grammi

Għal kull 3.5 uqija (100 gramma), il-ġwienaħ tat-tiġieġ jipprovdu 203 kaloriji, 30.5 grammi ta 'proteina u 8.1 grammi ta' xaħam (3).

Dan ifisser li 64% tal-kaloriji jiġu mill-proteina u 36% mix-xaħam.

Ġwienaħ tat-tiġieġ wieħed għandu 43 kalorija, jew 203 kalorija għal kull 3.5 uqija (100 gramma). Huwa 64% proteina u 36% xaħam.

Chicken Drumstick: 76 Kaloriji

Ir-riġlejn tat-tiġieġ huma magħmula minn żewġ partijiet - il-koxxa u d-drumstick. It-tanbur huwa l-parti l-baxxa tar-riġel.

Tanbur tat-tiġieġ wieħed mingħajr ġilda, mingħajr għadam (44 gramma) fih (4):

• Kaloriji: 76
• Proteina: 12.4 grammi
• Karboidrati: 0 grammi
• Xaħam: 2.5 grammi

Għal kull 3.5 uqija (100 gramma), l-istrixxi tat-tiġieġ għandhom 172 kaloriji, 28.3 grammi ta 'proteina u 5.7 grammi ta' xaħam (4).

Meta niġu għall-għadd ta 'kaloriji, madwar 70% jiġu mill-proteina filwaqt li 30% jiġu mix-xaħam.

Ċilindru tat-tiġieġ wieħed għandu 76 kalorija, jew 172 kalorija kull 3.5 uqija (100 gramma). Huwa 70% proteina u 30% xaħam.

Qatgħat oħra tat-Tiġieġ

Għalkemm sider, koxox, ġwienaħ u drumsticks huma l-aktar qatgħat popolari tat-tiġieġ, hemm diversi oħrajn minn fejn jagħżlu.

Hawn huma l-kaloriji f'xi qatgħat oħra ta 'tiġieġ (5, 6, 7, 8):

• Offerti tat-tiġieġ: 263 kaloriji kull 3.5 uqija (100 gramma)
• Lura: 137 kaloriji kull 3.5 uqija (100 gramma)
• Laħam skur: 125 kalorija kull 3.5 uqija (100 gramma)
• Laħam ħafif: 114 kaloriji għal kull 3.5 uqija (100 gramma)

In-numru ta 'kaloriji f'diversi qatgħat ta' tiġieġ ivarja. Laħam ħafif għandu l-inqas numru ta 'kaloriji filwaqt li l-offerti tat-tiġieġ għandhom l-ogħla.

Ġilda tat-Tiġieġ Żid Kaloriji

Filwaqt li sider tat-tiġieġ mingħajr ġilda huwa 284 kalorija bi 80% proteina u 20% xaħam, dawk in-numri jinbidlu b'mod drammatiku meta tinkludi l-ġilda (1).

Sider tat-tiġieġ wieħed bla għadam imsajjar bil-ġilda (196 gramma) fih (9):

• Kaloriji: 386
• Proteina: 58.4 grammi
• Xaħam: 15.2 grammi

Fi sider tat-tiġieġ bil-ġilda, 50% tal-kaloriji jiġu mill-proteina, filwaqt li 50% jiġu mix-xaħam. Barra minn hekk, li tiekol il-ġilda żżid kważi 100 kalorija (9).

Bl-istess mod, ġwienaħ tat-tiġieġ wieħed bil-ġilda (34 gramma) għandu 99 kaloriji, meta mqabbel ma ’42 kaloriji f’ġwienaħ mingħajr ġilda (21 gramma). Għalhekk, 60% tal-kaloriji fil-ġwienaħ tat-tiġieġ bil-ġilda jiġu mix-xaħam, meta mqabbla ma '36% f'ġwienaħ mingħajr ġilda (3, 10).

Mela jekk qed tara l-piż jew it-teħid tax-xaħam tiegħek, tiekol it-tiġieġ tiegħek mingħajr il-ġilda biex tnaqqas il-kaloriji u x-xaħam.

Tiekol tiġieġ bil-ġilda żżid ammont sinifikanti ta 'kaloriji u xaħam.Neħħi l-ġilda qabel ma tiekol biex tnaqqas il-kaloriji.

Kif Issajjar it-Tiġieġ Tiegħek

Laħam tat-tiġieġ waħdu huwa relattivament baxx f'kaloriji u xaħam meta mqabbel ma 'laħmijiet oħra. Imma ladarba tibda żżid żejt, zalza, batter u breading, il-kaloriji jistgħu jammontaw.

Pereżempju, koxxa tat-tiġieġ imsajra mingħajr għadam, mingħajr għadam (52 ​​gramma) fiha 109 kaloriji u 5.7 grammi ta 'xaħam (2).

Iżda dik l-istess koxxa tat-tiġieġ moqlija f'pakketti ta 'batter 144 kaloriji u 8.6 grammi ta' xaħam. Koxxa tat-tiġieġ moqlija f'kisja tad-dqiq fiha saħansitra aktar - 162 kaloriji u 9.3 grammi ta 'xaħam (11, 12).

Bl-istess mod, ġwienaħ tat-tiġieġ wieħed mingħajr għadam u mingħajr ġilda (21 gramma) għandu 43 kalorija u 1.7 grammi ta 'xaħam (3).

Madankollu, ġwienaħ tat-tiġieġ igglejżjat fiż-zalza tal-barbecue jipprovdi 61 kalorija u 3.7 grammi ta 'xaħam. Dan huwa komparabbli ma ’ġwienaħ moqlija f’kisja tad-dqiq, li għandha 61 kalorija u 4.2 grammi ta’ xaħam (13, 14).

Għalhekk, metodi tat-tisjir li jżidu ftit xaħam, bħall-kaċċa illegali, l-inkaljar, ix-xiwi u l-istim, huma l-aħjar imħatra tiegħek biex iżżomm l-għadd ta 'kaloriji baxx.

Il-metodi tat-tisjir, bħal qali fil-ħobż u kisi tal-laħam biz-zalza, jistgħu jżidu aktar minn ftit kaloriji mat-tiġieġ b'saħħtu tiegħek. Għal għażla b'kaloriji baxxi, żomm ma 'tiġieġ moħmi jew grilled.

Il-Bottom Line

It-tiġieġ huwa laħam popolari, u l-biċċa l-kbira tal-qatgħat huma baxxi f'kaloriji u xaħam waqt li jipprovdu proteina abbundanti.

Hawn huma l-għadd ta 'kaloriji ta' l-aktar qatgħat komuni ta 'tiġieġ bla għadam u mingħajr ġilda għal kull 3.5-uqija (100-gramma) li sservi:

• Sider tat-tiġieġ: 165 kaloriji
• Koxxa tat-tiġieġ: 209 kaloriji
• Ġwienaħ tat-tiġieġ: 203 kaloriji
• Ċilindru tat-tiġieġ: 172 kaloriji

Innota li tiekol il-ġilda jew tuża metodi ta 'tisjir ħżiena għas-saħħa żżid kaloriji.

Preparazzjoni għall-Ikla: Ħallat u Qabbad Tiġieġ u Ħxejjex