Kif taqra t-tikketti tal-ikel

It-tikketti tal-ikel jagħtuk informazzjoni dwar il-kaloriji, in-numru ta 'porzjonijiet, u l-kontenut ta' nutrijenti ta 'ikel ippakkjat. Il-qari tat-tikketti jista 'jgħinek tagħmel għażliet tajbin għas-saħħa meta tixtri.

It-tikketti tal-ikel jgħidulek il-fatti dwar in-nutrizzjoni dwar l-ikel li tixtri. Uża t-tikketti tal-ikel biex tgħinek tagħżel ikel aktar b'saħħtu.

Dejjem iċċekkja d-daqs tas-servizz l-ewwel. L-informazzjoni kollha fuq it-tikketta hija bbażata fuq id-daqs tas-servizz. Ħafna pakketti fihom aktar minn porzjon wieħed.

Pereżempju, id-daqs li jservi għall-ispagetti huwa ħafna drabi 2 uqija (56 gramma) mhux imsajjar, jew 1 tazza (0.24 litru) imsajra. Jekk tiekol 2 tazzi (0.48 litru) waqt ikla, tkun qed tiekol 2 porzjonijiet. Jiġifieri 2 darbiet l-ammont tal-kaloriji, xaħmijiet, u nutrijenti oħra elenkati fuq it-tikketta.

L-informazzjoni dwar il-kaloriji tgħidlek in-numru ta 'kaloriji f'porzjon waħda. Aġġusta n-numru ta 'kaloriji jekk tiekol porzjonijiet iżgħar jew akbar. Dan in-numru jgħin jiddetermina kif l-ikel jaffettwa l-piż tiegħek.

Il-karboidrati totali (karboidrati) huma elenkati f'ittri grassi biex jispikkaw u huma mkejla fi grammi (g). Iz-zokkor, il-lamtu u l-fibra tad-dieta jiffurmaw il-karboidrati totali fuq it-tikketta. Iz-zokkor huwa mniżżel separatament. Dawn il-karboidrati kollha minbarra l-fibra jistgħu jgħollu z-zokkor fid-demm tiegħek.

Jekk għandek id-dijabete u tgħodd il-karboidrati biex tikkalkula d-dożi tal-insulina tiegħek, l-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete tirrakkomanda li tuża l-karboidrati totali biex tikkalkula d-dożi tal-insulina tiegħek. Xi nies jistgħu jiksbu riżultati aħjar billi jnaqqsu ftit jew il-grammi kollha tal-fibra tad-dieta mill-għadd tal-karboidrati.

Il-fibra tad-dieta hija elenkata eżatt taħt il-karboidrati totali. Ixtri ikel b'mill-inqas 3 sa 4 grammi ta 'fibra għal kull porzjon. Ħobż tal-qamħ sħiħ, frott u ħaxix, u fażola u legumi għandhom ħafna fibra.

Iċċekkja x-xaħam totali f'porzjon waħda. Oqgħod attent ħafna għall-ammont ta 'xaħam saturat f'porzjon waħda.

Agħżel ikel li fih ftit xaħam saturat. Pereżempju, ixrob ħalib xkumat jew 1% minflok 2% jew ħalib sħiħ. Il-ħalib xkumat għandu biss traċċa ta 'xaħam saturat. Ħalib sħiħ għandu 5 grammi ta 'dan ix-xaħam għal kull porzjon.

Il-ħut huwa ħafna inqas f'xaħam saturat minn ċanga. Tliet uqija (84 gramma) ta 'ħut għandhom inqas minn gramma waħda ta' dan ix-xaħam. Tliet uqija (84 gramma) ta 'hamburger għandha aktar minn 5 grammi.

Jekk ikel għandu inqas minn 0.5 grammi ta 'xaħam saturat fid-daqs li jservi fuq it-tikketta, min jagħmel l-ikel jista' jgħid li ma fihx xaħam saturat. Ftakar dan jekk tiekol aktar minn porzjon wieħed.

Għandek ukoll tagħti attenzjoni għax-xaħmijiet trans fuq kwalunkwe tikketta tal-ikel. Dawn ix-xaħmijiet jgħollu l-kolesterol "ħażin" u jbaxxu l-kolesterol "tajjeb" tiegħek.

Dawn ix-xaħmijiet jinstabu l-aktar fi ikel ħafif u deżerti. Ħafna ristoranti tal-fast food jużaw xaħmijiet trans għall-qali.

Jekk ikel ikollu dawn ix-xaħmijiet, l-ammont ikun elenkat fuq it-tikketta taħt xaħam totali. Huma mkejla fi grammi. Fittex ikel li m'għandux xaħmijiet trans jew li fihom ftit (1 gramma jew inqas).

Is-sodju huwa l-ingredjent ewlieni tal-melħ. Dan in-numru huwa importanti għal nies li qed jippruvaw jiksbu inqas melħ fid-dieta tagħhom. Jekk tikketta tgħid li ikel għandu 100 mg ta ’sodju, dan ifisser li għandu madwar 250 mg ta’ melħ. M'għandekx tiekol aktar minn 2,300 mg ta 'sodju kuljum. Dan huwa l-ammont ta ’sodju li hemm f’kuccarina waħda tal-kejl ta’ melħ tal-mejda. Staqsi lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek jekk għandux ikollok inqas.

Il-valur% ta 'kuljum huwa inkluż fuq it-tikketta bħala gwida.

Il-perċentwal għal kull oġġett fuq it-tikketta huwa bbażat fuq li tiekol 2,000 kalorija kuljum. L-għanijiet tiegħek se jkunu differenti jekk tiekol aktar jew inqas kaloriji kuljum.Dieta jew il-fornitur tiegħek jistgħu jgħinuk tistabbilixxi l-għanijiet ta 'nutrizzjoni tiegħek stess.

Nutrizzjoni - qari ta 'tikketti tal-ikel; Dijabete - qari tat-tikketti tal-ikel; Pressjoni għolja - qari tat-tikketti tal-ikel; Xaħmijiet - qari ta 'tikketti tal-ikel; Kolesterol - qari ta 'tikketti tal-ikel; Telf ta 'piż - qari ta' tikketti tal-ikel; Obeżità - qari tat-tikketti tal-ikel

• Gwida tat-tikketta tal-ikel għall-ħelu
• Gwida tat-tikketta tal-ikel għall-ħobż tal-qamħ sħiħ

Il-websajt tal-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete. Nagħmlu sens tat-tikketti tal-ikel. www.diabetes.org/nutrition/understanding-food-labels/making-sense-of-food-labels. Aċċessat fis-7 ta 'Ottubru, 2020.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. Linja gwida AHA / ACC 2013 dwar il-ġestjoni tal-istil tal-ħajja biex jitnaqqas ir-riskju kardjovaskulari: rapport tal-American College of Cardiology / American Heart Association Task Force dwar linji gwida ta ’prattika. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Elijovich F, Weinberger MH, Anderson CA, et al. Sensittività tal-melħ tal-pressjoni tad-demm: dikjarazzjoni xjentifika mill-American Heart Association. Pressjoni għolja. 2016; 68 (3): e7-e46. PMID: 27443572 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27443572/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Interazzjoni tan-nutrizzjoni mas-saħħa u l-mard. Fi: Goldman L, Schafer AI, eds. Mediċina Goldman-Cecil. Is-26 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 202.

Id-Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti u d-Dipartiment tas-Saħħa u s-Servizzi Umani tal-Istati Uniti. Linji Gwida Dieta għall-Amerikani, 2020-2025. Id-9 ed. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Aġġornat f'Diċembru 2020. Aċċessat fit-30 ta 'Diċembru, 2020.

Victor RG, Libby P. Pressjoni għolja sistemika: ġestjoni. Fi: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Braunwald’s Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine. 11 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: kap 47.

• Anġjoplastija u tqegħid ta 'stent - arterja karotida
• Proċeduri ta 'ablazzjoni kardijaka
• Kirurġija tal-arterja karotida - miftuħa
• Mard koronarju tal-qalb
• Kirurġija tal-bypass tal-qalb
• Kirurġija tal-bypass tal-qalb - minimament invażiva
• Insuffiċjenza tal-qalb
• Pacemaker tal-qalb
• Livelli għoljin ta 'kolesterol fid-demm
• Pressjoni tad-demm għolja - adulti
• Cardioverter-defibrillatur impjantabbli
• Obeżità
• Mard tal-arterja periferali - saqajn

• Anġina - rimi
• Anġjoplastija u stent - qalb - ħruġ
• Aspirina u mard tal-qalb
• Li tkun attiv meta jkollok mard tal-qalb
• Butir, marġerina, u żjut tat-tisjir
• Kateterizzazzjoni kardijaka - ħruġ
• Kolesterol u stil ta 'ħajja
• Ċirrożi - rimi
• Kontroll tal-pressjoni tad-demm għolja tiegħek
• Programm ta 'kuljum għall-kura tal-musrana
• Ix-xaħmijiet tad-dieta spjegati
• Divertikulite u divertikulosi - rimi
• Divertikulite - x'għandek tistaqsi lit-tabib tiegħek
• Pariri dwar fast food
• Attakk tal-qalb - ħruġ
• Kirurġija tal-bypass tal-qalb - ħruġ
• Kirurġija tal-bypass tal-qalb - minimament invażiva - skarika
• Mard tal-qalb - fatturi ta 'riskju
• Insuffiċjenza tal-qalb - ħruġ
• Ikel b'ħafna fibri
• Dieta b'livell baxx ta 'melħ
• Dieta Mediterranja

• Tikkettar tal-Ikel
• Kif Tbaxxi l-Kolesterol bid-Dieta
• Nutrizzjoni