Fuel Up: L-Ogħla Sorsi ta 'Proteina Vegan

Kontenut

• Reviżjoni għal

Kemm jekk qed tħabbat mal-veganiżmu jew sempliċement qed tfittex xi proteini bbażati fuq il-pjanti biex iżżid mad-dieta tiegħek, ir-roaming fil-navi tas-supermarket għas-sors it-tajjeb tal-proteina jista 'jħossu kbira meta ma jkollokx idea liema prodotti tixtri. Aħna ddefinixxejna erba 'proteini bbażati fuq il-pjanti li għandek tkun taf dwarhom, kemm fihom proteini, u liema marki ta' prodotti nissiġillaw b'timbru ta 'approvazzjoni.

Pseudograins

• X'inhu: Il-psewdograins fil-fatt huma żrieragħ, għalkemm issajjar u għandhom tessut fluffy u nutty bħal qamħ. Huma ħielsa mill-glutina u mimlija proteini. Eżempji komuni jinkludu millieġ, quinoa, u amaranth.
• Informazzjoni nutrizzjonali: Tazza waħda ta 'psewdograins imsajjar għandha medja ta' 10 grammi ta 'proteina.
• Ipprova dan: Ipprova l-Millieġ Organiku Eden Foods. Laħlaħ il-millieġ nej sewwa, imbagħad nixxef ixwi f'kazzola. Meta tkun mixwi u fragranti, ferra l-ilma jagħli fuq il-millieġ u sajjar għal 30 minuta. Dan il-proċess jgħin biex jinfetħu ż-żerriegħa tal-millieġ, u għalhekk ikollhom tessut aktar fluffer u togħma aktar rikka.

TVP

• X'inhu: TVP tfisser proteina veġetali minsuġa, u huwa sostitut tal-laħam mitħun magħmul mid-dqiq tas-sojja. Jiġi fi qxur jew biċċiet deidrati, u meta jiġi rikostitwit fl-ilma, huwa dens u tessut imlaħħam.
• Informazzjoni nutrizzjonali: Kwart wieħed tazza joffri 12-il gramma ta 'proteina.
• Ipprova dan: Bob's Red Mill TVP hija marka ta 'fiduċja u toffri struzzjonijiet ta' preparazzjoni faċli biex terġa 'tidrata u ssajjar it-TVP għal stews u casseroles.

Tempeh

• X'inhu: Tempeh huwa magħmul minn fażola tas-sojja fermentata mħallta ma 'ħbub bħax-xgħir jew ir-ross. B'differenza għan-nisġa ħafifa u sponża tat-tofu, it-tempeh għandu togħma ta 'ġewż u nisġa soda u fibruża.
• Informazzjoni nutrizzjonali: Erba 'uqija (nofs pakkett) jagħtik 22 gramma ta' proteina.
• Ipprova dan: Lightlife jagħmel togħmiet tempeh kbar. Aqli ftit biċċiet ta 'Bacon Org anic Smokey Fakin' Bacon fiż-żejt tal-karawett, u ħejji biex tibqa 'mistagħġeb.

Seitan

• X'inhu: Seitan huwa magħmul mill-glutina, jew mill-proteina fil-qamħ. Għandu nisġa mimlija u densa u ħafna drabi tintuża biex tagħmel laħam mock.
• Informazzjoni nutrizzjonali: Porzjon wieħed ta 'seitan għandu 18-il gramma ta' proteina.
• Ipprova dan: White Wave jagħmel seitan tradizzjonali kbir, u l-kumpanija tagħmel ukoll stil tat-tiġieġ jew stil fajita. Uża fi stir-frys, casseroles, jew tacos.

Aktar minn FitSugar:

15 Modi Approvati mill-Vegan biex Tgawdi Ċikkulata

7 Riċetti tal-Għaġin Vegan biex Jisħnu

7 Riċetti tal-Għaġin Vegan biex Tisħon

Reviżjoni għal