Il-Meraq Aħdar għandu Benefiċċji? Kull ma trid tkun taf

Kontenut

• X'inhu meraq aħdar?
• Benefiċċji potenzjali għas-saħħa
• Żvantaġġi possibbli
• Baxx fil-fibra
• Jista 'jgħolli z-zokkor fid-demm
• Jista 'jagħmel ħsara lill-kliewi tiegħek
• Għandek tibda tixrob meraq aħdar?
• L-aħħar linja

Il-meraq aħdar huwa wieħed mill-akbar tendenzi ta 'saħħa u benessri fl-aħħar għaxar snin.

Ċelebritajiet, influwenti tal-midja soċjali, foodies, u bloggers tal-benessri kollha jixorbu - u jitkellmu dwar ix-xorb - meraq aħdar.

Id-dilettanti tal-meraq aħdar isostnu li din ix-xarba toffri bosta benefiċċji għas-saħħa, inkluż diġestjoni mtejba, telf ta 'piż, infjammazzjoni mnaqqsa, u immunità msaħħa.

Għalkemm dawn it-talbiet jistgħu jagħmluha tidher bħala għażla ovvja, il-meraq aħdar għandu wkoll aspetti negattivi.

Dan l-artikolu jirrevedi dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar il-meraq aħdar sabiex tkun tista 'tiddetermina jekk iżżidhiex mar-rutina tiegħek.

X'inhu meraq aħdar?

Il-meraq aħdar huwa xarba magħmula mill-meraq tal-ħaxix aħdar.

M'hemm l-ebda riċetta uffiċjali, iżda ingredjenti komuni jinkludu karfus, kale, chard Svizzeru, spinaċi, ħaxix tal-qamħ, ħjar, tursin u nagħniegħ.

Minħabba li l-meraq aħdar għandu t-togħma morra, il-biċċa l-kbira tar-riċetti jżidu kwantitajiet żgħar ta 'frott - li jista' jkun aħdar jew le - biex isawwruh u jtejjeb il-palat ġenerali tiegħu. Għażliet popolari tal-frott jinkludu tuffieħ, berries, kiwi, lumi, larinġ, u grejpfrut.

L-iktar dedikati li jixorbu l-meraq aħdar jippreferu meraq frisk u magħmul mid-dar, imma int tista 'tixtrih minn kafejiet tal-meraq ta' speċjalità wkoll.

Meraq aħdar kummerċjali huma disponibbli wkoll, iżda xi varjetajiet fihom zokkor miżjud, li jnaqqas id-densità tan-nutrijenti tax-xarba. Il-konsum żejjed taz-zokkor huwa wkoll marbut ma 'diversi effetti ħżiena fuq is-saħħa.

Barra minn hekk, ħafna meraq aħdar ibbottiljat huwa pasturizzat. Dan il-proċess isaħħan il-meraq biex joqtol batterji ta 'ħsara u jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa, iżda jista' jagħmel ħsara lil xi wħud min-nutrijenti sensittivi għas-sħana u komposti tal-pjanti misjuba fil-meraq frisk ().

Meraq aħdar huwa magħmul minn diversi ħxejjex u ħxejjex ħodor. Il-frott huwa spiss inkluż biex jagħmel ħelu l-prodott finali.

Benefiċċji potenzjali għas-saħħa

Meraq aħdar mhuwiex sostitut għal dieta bilanċjata u b'saħħitha, iżda jaqsam ħafna mill-benefiċċji li jiġu flimkien ma 'tiekol aktar frott u ħaxix.

Ħxejjex ħodor u l-meraq tagħhom huma sorsi eċċellenti ta 'bosta vitamini essenzjali, minerali u komposti tal-pjanti ta' benefiċċju. Pereżempju, il-chard u l-kale Svizzeri huma ppakkjati bil-vitamini A u K, filwaqt li l-grass tal-qamħ iforni ħafna vitamina Ċ u ħadid (,,).

Ir-riċerka tissuġġerixxi li tiekol ħaxix aħdar bil-weraq kuljum jista 'jgħin biex inaqqas l-infjammazzjoni, ir-riskju ta' mard tal-qalb, u r-riskju tiegħek ta 'tnaqqis mentali relatat mal-età (,).

Hemm ukoll evidenza li ċerti komposti fil-meraq frisk jistgħu jiffunzjonaw bħala prebijotiċi, li jitimgħu u jsostnu t-tkabbir ta 'batterji ta' benefiċċju li jgħixu fil-passaġġ diġestiv tiegħek (,,).

Il-konsum ta 'rutina prebijotiku huwa marbut ma' bosta benefiċċji, inkluż stitikezza mnaqqsa, manutenzjoni tal-piż, u funzjoni immuni mtejba ().

Barra minn hekk, ħafna nies isibu li x-xorb tal-ħaxix u l-frott tagħhom huwa mod faċli u effiċjenti biex iżidu l-konsum tagħhom ta 'nutrijenti prezzjużi ().

Fl-aħħarnett, ċerti nies, bħal dawk li kellhom operazzjoni fuq l-istonku jew l-imsaren, jistgħu jibbenefikaw minn meraq aħdar, peress li huwa aktar faċli biex tiddiġerixxi. Għal dawn il-popolazzjonijiet, il-meraq huwa għażla għal żmien qasir waqt l-irkupru.

Kellem lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek jew lid-dietista dwar il-meraq għall-kundizzjoni speċifika tiegħek.

Il-konsum regolari ta 'ħaxix aħdar jista' jnaqqas l-infjammazzjoni, kif ukoll isostni s-saħħa tal-qalb u tal-moħħ. Meraq frisk jista 'wkoll ikollu rwol fil-promozzjoni ta' diġestjoni b'saħħitha. Ukoll, popolazzjonijiet speċifiċi jistgħu jibbenefikaw mill-meraq fi żmien qasir waqt il-fejqan.

Żvantaġġi possibbli

Għalkemm ix-xorb tal-meraq aħdar huwa mod tajjeb ħafna biex iżżid il-konsum tiegħek ta 'varjetà ta' nutrijenti importanti, hemm diversi żvantaġġi li għandek tikkunsidra qabel ma tixtri x-xejra.

Baxx fil-fibra

Il-meraq ta 'frott jew ħaxix ineħħi l-maġġoranza tal-fibra tiegħu ().

Il-fibra hija vitali għal dieta sana. Il-konsum adegwat ta 'fibra jappoġġja s-saħħa tal-qalb billi jgħin jamministra l-pressjoni tad-demm, iz-zokkor fid-demm, u l-livelli tal-kolesterol. Jista 'wkoll itaffi ċerti disturbi diġestivi, bħal rifluss ta' aċidu, divertikulite, u ulċeri intestinali ().

L-Istitut tal-Mediċina jirrakkomanda li jittieħed kuljum 25 gramma għan-nisa u 38 gramma għall-irġiel.

Minħabba li l-meraq aħdar ma fihx ħafna fibra, m'għandux jintuża biex jissostitwixxi l-ħaxix jew il-konsum tal-frott tiegħek.

Jekk qed tikkunsidra li żżid meraq aħdar mar-reġim tal-benessri tiegħek, tinsiex li tiekol ħafna ħaxix u frott sħiħ ukoll.

Jista 'jgħolli z-zokkor fid-demm

Jekk għandek id-dijabete jew kundizzjoni medika oħra li tikkontribwixxi għal kontroll ħażin taz-zokkor fid-demm, il-meraq jista 'ma jkunx l-aħjar għażla għalik.

Dawn ix-xorb għandhom tendenza li jkunu baxxi f'fibra u proteini, żewġ nutrijenti li jsostnu zokkor bilanċjat fid-demm (,).

Meraq aħdar magħmul biss bil-ħxejjex huma aktar baxxi fil-karboidrati u x'aktarx ma jaffettwawx b'mod negattiv iz-zokkor fid-demm tiegħek. Madankollu, jekk tippreferi l-meraq aħdar tiegħek bil-frott, iz-zokkor fil-frott jista 'jikkontribwixxi għal żidiet mhux mixtieqa fil-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek.

Tista 'tnaqqas dan l-effett billi tgħaqqad il-meraq tiegħek ma' ikla jew ikla ħafifa li tipprovdi fibra u proteini, bħal crackers tal-kittien bil-ġobon, stikek tal-ħaxix bl-insalata tat-tonn, jew ħafur bil-ħalib tal-pjanti mhux ħelu u butir tal-lewż.

Minkejja dan, inti għandek tkun attenta speċjalment mill-meraq aħdar mixtri mill-maħżen, għax dawn jistgħu jippakkjaw zokkor miżjud. Iċċekkja t-tikketta u kun żgur li l-frott jew il-ħaxix huma l-uniċi ingredjenti.

Tista 'wkoll tiċċekkja t-tikketta nutrizzjonali għal zokkor miżjud, li għandu jkun żero. Dan huwa distint minn "zokkor totali", li jammonta għaz-zokkor naturali li jinstab fil-frott.

Jista 'jagħmel ħsara lill-kliewi tiegħek

Ix-xorb tal-meraq aħdar bil-moderazzjoni jista 'jsaħħaħ il-konsum tiegħek ta' nutrijenti multipli, iżda wisq jista 'jikkawża effetti sekondarji serji.

Ħxejjex ħodor huma sors rikk ta 'aċidu ossaliku, jew ossalat, li huwa meqjus bħala antinutrijent għax jeħel mal-minerali fl-ikel u jwaqqaf is-sistema diġestiva tiegħek milli tassorbihom.

L-ammont ta ’ossalati li tipikament tikkonsma minn ħxejjex sħaħ f’dieta bilanċjata ma jagħmilx ħsara. Madankollu, il-meraq aħdar għandu t-tendenza li jkun sorsi kkonċentrati ħafna ta 'ossalat.

Wisq ossalati jistgħu jwasslu għal effetti negattivi fuq is-saħħa, inkluż ġebel fil-kliewi u anke insuffiċjenza tal-kliewi ().

Numru żgħir ta 'każijiet reċenti ta' insuffiċjenza akuta tal-kliewi ġew attribwiti għal teħid eċċessiv ta 'ossalat minn meraq aħdar u smoothies inklużi fi protokolli ta' tindif jew sawm (,).

Għalkemm il-meraq jitnaddaf, jitneħħa d-ditoss u s-sawm huma xejra popolari, billi tistrieħ fuq meraq aħdar - jew kwalunkwe meraq ieħor - bħala sors waħdieni ta 'nutrizzjoni qatt mhu meħtieġ u jista' jagħmel ħsara lil saħħtek.

Jekk qed tippjana li tinkludi meraq aħdar fid-dieta tiegħek, lagħbuh bla periklu billi tipprattika l-moderazzjoni u tiekol ikliet bilanċjati li jinkludu varjetà ta 'ikel sħiħ.

Il-meraq aħdar huwa b'saħħtu meta jiġi kkunsmat bil-moderazzjoni iżda m'għandux ċerti nutrijenti importanti bħall-fibra. Barra minn hekk, ix-xorb żejjed jista 'jagħmel ħsara taz-zokkor fid-demm u l-funzjoni tal-kliewi tiegħek.

Għandek tibda tixrob meraq aħdar?

Għalkemm il-meraq aħdar ħafna drabi jitqiegħed fis-suq bħala kura kollha b’qawwiet eċċezzjonali ta ’fejqan, ma jagħtik xejn li ma tistax tikseb billi tiekol ħaxix u frott sħiħ.

Bħala tali, ix-xarba hija ġeneralment overhyped.

Cela dit, jista 'jkun komponent nutrittiv tad-dieta tiegħek sakemm tixrobha bil-moderazzjoni u ma tużaxha biex tissostitwixxi l-ħxejjex u l-frott sħaħ. Barra minn hekk, tista 'ssibha mod sempliċi biex iżżid il-konsum tiegħek ta' numru ta 'nutrijenti.

Ftakar biss li taqra t-tikketti tal-ikel jekk tixtri varjetajiet mixtrija mill-maħżen, għax dawn jistgħu jżommu zokkor miżjud. Jekk għandek id-dijabete jew kundizzjoni oħra taz-zokkor fid-demm, tista 'wkoll tkun trid tillimita ruħek għal dawk li fihom biss ħaxix.

Fl-aħħarnett, żomm f'moħħok li ma tistax tiddependi fuq il-meraq biex tissodisfa l-ħtiġijiet nutrittivi kollha ta 'ġismek.

Meraq aħdar ma joffri l-ebda benefiċċju lil hinn minn dawk assoċjati ma 'prodott frisk. Madankollu, jekk jgħinek tikseb aktar nutrijenti fid-dieta tiegħek, huwa sigur u b'saħħtu bil-moderazzjoni.

L-aħħar linja

Meraq aħdar huwa estratt minn ħaxix aħdar bħal kale, spinaċi, u karfus. Xi meraq aħdar jista 'jinkludi wkoll frott.

Din ix-xarba hija sors rikk ta 'bosta nutrijenti u komposti tal-pjanti li jsostnu s-saħħa tal-qalb, id-diġestjoni u l-immunità. Xorta waħda, huwa nieqes mill-fibra u jista 'jikkontribwixxi għal kontroll fqir taz-zokkor fid-demm jew kwistjonijiet tal-kliewi jekk ikkunsmati f'eċċess.

Jekk tixrob meraq aħdar, kun żgur li timmodera l-konsum tiegħek u inkludih bħala parti minn dieta bilanċjata.