Modi Faċli biex Tagħmel Tiekol Sana Aktar Aċċessibbli għalik innifsek u għal Oħrajn

Kontenut

• 1. Ħu l-Isfida tal-Ħxejjex
• 2. Sip Smart
• 3. Ipprova Għodda Ġdida
• Kif Tgħin lill-Komunità Tiegħek Tiekol Saħħithom, Wisq
• Reviżjoni għal

L-ikel huwa għodda qawwija, tgħid Angela Odoms-Young, Ph.D., professur tal-kinesjoloġija u n-nutrizzjoni fl-Università ta 'Illinois College of Applied Health Sciences. “Dieta sana tgħin biex issostni s-sistema immuni tiegħek u tnaqqas l-infjammazzjoni. Dan huwa kritiku għaliex l-infjammazzjoni u l-funzjoni immuni għandhom rwol importanti f'kundizzjonijiet kroniċi u mard infettiv bħal COVID-19.

Daqstant importanti huwa r-rwol li l-ikel għandu biex iġibna flimkien. "L-ikel huwa komunità," tgħid Odoms-Young. “L-aktar memorji sinifikanti tagħna jinkludu l-ikel. Ikel ifisser li xi ħadd jimpurtah minnek. Huwa għalhekk li n-nies li m'għandhomx għażliet tajbin ta 'ikel fil-viċinat tagħhom iħossuhom hekk minsija. "

Fi żmien meta rridu ngħaqqdu dak li jaqsamna, hawn huma l-affarijiet li tista 'tagħmel biex tiekol aħjar - u titma' l-bidliet li jagħmlu lil kulħadd b'saħħtu.

1. Ħu l-Isfida tal-Ħxejjex

"Aħna ppruvajna li dieta bbażata fuq il-pjanti hija tajba għalina, iżda ħafna nies għadhom ma jieklux biżżejjed ħaxix," tgħid Odoms-Young. Stinka biex iżżidhom ma 'kull ikla. “Armihom fil-bajd imħallat tiegħek. Inkorporahom fl-għaġin jew iċ-chili. Agħmel topper veġetali għall-ħut. Esperimenta b'modi kreattivi biex tinkludihom fid-dieta tiegħek. "

2. Sip Smart

“Li nikkunsmaw inqas xorb ħelu hija waħda mill-aqwa affarijiet li nistgħu nagħmlu għal saħħitna. Illum hemm daqstant xorb biz-zokkor biz-zokkor disponibbli, inklużi xorb enerġetiku u xorb sportiv - affarijiet li naħsbu li huma b’saħħithom imma mhumiex, ”tgħid Odoms-Young. "Aqra t-tikketti fuq il-fliexken, u ċċekkja l-fatti dwar in-nutrizzjoni fir-ristoranti sabiex tkun taf kemm fihom zokkor miżjud."

3. Ipprova Għodda Ġdida

It-tagħmir it-tajjeb jista’ jagħmel it-tisjir b’saħħtu aktar faċli sabiex tkun aktar probabbli li tagħmel dan, anke f’iljieli impenjattivi. "Għadni kemm sibt pressjoni tal-elettriku, u huwa sabiħ ħafna," tgħid Odoms-Young. “Pereżempju, tista 'ssajjar fażola fiha mingħajr ma tgħaddashom. Poġġihom fil-press cooker bit-tewm, il-basla u l-ħxejjex aromatiċi, u kienu lesti fi 30 minuta. Huwa ħafna inqas intensiv tax-xogħol.”

Kif Tgħin lill-Komunità Tiegħek Tiekol Saħħithom, Wisq

Hemm tliet modi kif tista 'tgħin biex tagħmel bidla, jgħid Odoms-Young.

1. Aqra u tgħallem dwar dak li qed jiffaċċjaw in-nies f'żoni bi dħul baxx. "Sib x'inhuma l-limitazzjonijiet tagħhom," tgħid hi. “Eżerċizzju wieħed li nagħti lill-istudenti tiegħi huwa li ngħix fuq il-baġit tal-ikel mogħti lil dawk fuq SNAP [il-Programm ta’ Assistenza tan-Nutrizzjoni Supplimentari], li huwa madwar $1.33 kull ikla għal kull persuna. Dan ipoġġiha f'perspettiva. " (Relatat: Dak li tgħallimna l-falliment tal-bolli tal-ikel ta’ Gwyneth Paltrow)
2. Voluntier f'bank ta 'l-ikel jew f'organizzazzjoni tal-komunità f'viċinat mhux servut.
3. Kun avukat għall-bidla. "Involvi ruħek f'azzjonijiet ta 'politika lokali," tgħid Odoms-Young."Hemm koalizzjonijiet li joħorġu madwar il-pajjiż biex joħolqu ambjenti aktar b'saħħithom. Sib waħda u ingħaqad magħha. Il-promozzjoni tista’ tgħin biex iċċaqlaq il-labra sabiex ilkoll inkunu nistgħu jkollna kwalità ta’ ħajja aħjar.”

Shape Magazine, ħarġa ta ’Settembru 2020

Reviżjoni għal