Kif Kul B’saħħtu Waqt li Tiekol

Kontenut

• 10 Għajnuniet Esperti biex Tiekol fuq Dieta
• X'għandek tiekol (u x'għandek tevita) meta tkun qed tiekol barra fuq dieta
• Reviżjoni għal

Se toħroġ għall-ikel illejla? Għandek ħafna kumpanija. Kważi 75 fil-mija minna jieklu f'ristorant mill-inqas darba fil-ġimgħa, u 25 fil-mija jieklu barra kull jumejn jew tlett ijiem, skond studju mill-USDA.

U, ħej, għaliex le? Li tħalli lil xi ħadd ieħor issajjar huwa rilassanti—il-kura perfetta wara ġurnata impenjattiva.

L-inkwiet hu li d-daqsijiet tal-porzjonijiet żdiedu f’dawn l-aħħar snin—u ħafna minna għandna t-tendenza li jillustraw kull gidma. Riċerka minn Brian Wansink, Ph.D., awtur ta Tiekol bla moħħ, juri li aħna nibqgħu nibbling sakemm il-platti tagħna jkunu vojta aktar milli nistennew li ġisimna jindika li aħna mimlijin, irrispettivament minn kemm hu kbir id-daqs tal-porzjon. Allura anke jekk qed tiekol ikla ta 'restorant b'kaloriji baxxi, tista' tkun qed tiekol wisq minnha.

Li tgawdi f'ikla ta 'ristorant ippreparata tajjeb hija waħda mill-akbar pjaċiri fil-ħajja. Billi tagħti kas ta 'dawn l-istrateġiji meta tiekol fuq dieta fir-ristoranti favoriti tiegħek, tista' tiddeverti ristoranti Ċiniżi, Messikani, Tajlandiżi, Taljani u Amerikani mingħajr ma tgħid ciao għal lasagna jew hasta luego għal tostadas.

10 Għajnuniet Esperti biex Tiekol fuq Dieta

1. Ħass il-ġuħ-yourself-rutina-ġurnata kollha. Int bbukkejt pranzu kbir, allura taqbeż l-ikla. Ħoss familjari? M'għandekx. Sakemm tasal fir-ristorant ikollok il-ġuħ, u bonjour, hawn il-basket tal-ħobż! Żewġ jew tliet biċċiet wara (bil-butir, ovvjament), kilt ftit mijiet ta 'kaloriji - u lanqas biss tkellimt mal-wejter. Minflok, ħaffer f'ikla ħafifa, bħal insalata bis-salamun u l-ħxejjex u roll ta 'qamħ sħiħ.Imbagħad tard wara nofsinhar, ħu snack żgħir — kontenitur ta 'jogurt Grieg jew numru żgħir ta' ġewż (ipprova dawn l-10 ġewż u żrieragħ b'saħħithom). Li żżomm il-ġuħ tiegħek taħt kontroll ifisser li mhux se tgħaddas fil-basket tal-ħobż fil-mument li tintwera mal-mejda tiegħek.
2. Mur faċli fuq l-inbid. Jekk trid tazza pinot noir, bil-mezzi kollha, għandekha. Sempliċement ma tmurx il-baħar. Studju wieħed sab li n-nisa li ħadu aktar minn żewġ xorb kuljum ikkunsmaw kważi 30 fil-mija iktar kaloriji (għax dik it-tieni tazza ta 'kabina togħma aħjar bi porzjon ta' kejk taċ-ċikkulata, hux?). Żomm ma 'tazza nbid waħda - li huwa dak li l-Assoċjazzjoni Medika Amerikana tagħti parir bħala l-aħjar għal saħħtek. (Relatat: Kif Agħżel Inbid Baxx ta 'Karboidrati)
3. Oqgħod attent minn platti bit-tikketta "ħfief." Aktar u aktar ikliet tar-ristoranti b’kaloriji baxxi qed jiġu enfasizzati fil-menus—u dan inħobbuh!—iżda sfortunatament, it-talba mhux dejjem hija vera. Aqra l-menu bir-reqqa. Fittex bilanċ ta 'proteina dgħif (ħut, sider tat-tiġieġ, flett tal-majjal, strixxa strip), karboidrati kumplessi (ross ismar, għaġin tal-qamħ sħiħ) u xaħmijiet monoinsaturi (canola jew żejt taż-żebbuġa). Jekk trid aktar informazzjoni biex tgħinek tagħżel l-aktar ikliet tajbin għas-saħħa, mur qabel iż-żmien fil-websajt tar-ristorant biex tara jekk jelenkawx informazzjoni nutrittiva għal kull platt.
4. Ipprattika l-kontroll tal-porzjon. Kul tliet kwarti ta 'dak li hemm fuq il-platt tiegħek u mbagħad tieqaf meta tiekol fuq dieta. Skont James Hill, Ph.D., direttur taċ-Ċentru għan-Nutrizzjoni tal-Bniedem fl-Università ta 'Colorado, dan il-pass sempliċi wieħed jista' faċilment iqaxxar sa 300 kaloriji mill-ikla tiegħek. Barra minn hekk, int tkun sodisfatt tant li tiekol 75 fil-mija tal-pranzu tiegħek li bilkemm titlef dawk il-ftit gdim żejjed.
5. Kun intelliġenti dwar l-insalata. Fil-bar tal-insalata, imla l-pjanċa tiegħek b’ħxejjex, ħodor, ċiċri, u edamame, u kkompletaha b’waħda jew żewġ imgħaref ta ’dressing bi ftit xaħam. Illimita l-bits tal-bacon, il-ġobon, il-croutons, u l-ilbiesi tal-krema. Idem għall-għaġin, tonn, jew insalati tat-tiġieġ li jgħumu fil-mayo. Żomm ma' porzjon ta' kwart ta' tazza jew inqas. (Relatat: L-Anqas Insalati B’saħħithom fil-Postijiet ta ’Ikla Favoriti Tiegħek)
6. Tibżax tistaqsi. Ir-ristoranti se jonoraw kull tip ta 'talbiet speċjali - kull ma għandek tagħmel hu li tkellem. Ordna l-ikel tiegħek grilled, moħmi, broiled, poached, jew steamed minflok moqli. Itlob platti biex jissajjar bi ftit żejt taż-żebbuġa minflok butir. Itlob ħaxix żejjed — u inqas għaġin — fil-għaġina primavera tiegħek.
7. Agħżel l-aħjar proteina. Għandu jkollok steak? Għajn ta 'kustilja ta' 10 uqija tista 'tippakkja 780 kalorija jew aktar. Fittex qatgħat ta 'ċanga eħfef, bħal flett, steak tal-ġenb, jew strixxa meta tiekol fuq dieta. Id-daqs tas-servizz irrakkomandat huwa madwar 5 uqija (madwar id-daqs tal-pala ta 'idejk). Jekk ir-ristorant ma joffrix waħda żgħira, aqta ’l-porzjon tiegħek bin-nofs u ħu l-kumplament id-dar. (Imbagħad uża dak il-laħam żejjed f'dawn il-Bieqja tal-Isteak, Polenta, u Avocado!)
8. Ikseb aktar għal inqas. Tant nies jeħlu fuq il-kunċett li għandhom jieklu entree. Jgħid min? Ordna żewġ appetizers minflok u tieħu kampjun tad-doppju tal-ikel iżda tiekol inqas b'mod ġenerali. Jew ikollok appetizer wieħed u taqsam kors ewlieni ma 'ħabib.
9. Agħmel swaps b'saħħithom. Agħżel ħbub sħaħ bħal ross ismar jew ħobż sħiħ fuq ħobż abjad raffinat u ross. Għaddi l-patata friska u l-patata mimlija bil-ġobon u ordna żewġ ħxejjex, bil-fwar, jew insalata u ħaxix. Minflok platti tal-għaġin kremuż, agħżel dawk bi zlazi tat-tadam, li ġeneralment għandhom inqas xaħam u kaloriji. (Relatat: Aħna * Ossessjonati * B'dawn l-10 Ristoranti Każwali Fast Saħħithom)
10. Kul deżerta. Aħna mhux qed niċċajtaw. Ipprova tiċħad lilek innifsek is-souffle taċ-ċikkulata u tista 'sempliċement terfa' xi ħaġa agħar (bħal kartuna sħiħa ta 'ġelat) meta tasal id-dar. Il-dining intelliġenti fuq strateġija ta 'dieta: Ordna deżerta waħda għall-mejda. Ftit gdim għandhom jissodisfaw il-ħelu tiegħek. Mhux fil-burdata li taqsam? Staqsi għal deżerta ta 'berries b'kaloriji baxxi jew sorbet żgħir tal-frott.

X'għandek tiekol (u x'għandek tevita) meta tkun qed tiekol barra fuq dieta

Ipprova dawn l-ikliet ta 'ristoranti b'kaloriji baxxi u għażliet tajbin għas-saħħa f'kull tip ta' restorant.

Ikel mgħaġġel

• Agħżel: Tiġieġ jew ħut grilled (itlob iż-zalza separatament u uża mgħarfa waħda biss) ma’ insalata ħadra (dressing fuq il-ġenb)
• Mhux: Ikel moqli. Agħmel dawn it-3 riċetti ta ’fast-food li jfixklu x-xenqa fid-dar minflok

Messikan

• Agħżel: Fajitas magħmulin b'laħmijiet u ħaxix grilled, burritos jew enchiladas mimlija bit-tiġieġ, gambli, jew laħam dgħif u ammont żgħir ta 'ġobon
• Mhux: Dixxijiet mtaffna bil-ġobon, chimichangas moqli, fażola refried, skutelli kbar ta 'tortilla chips (ftit bis-salsa hija tajba, # bilanċ), pitchers tal-margaritas (jeħlu ma' tazza waħda)

Ġappuniż

• Agħżel: Sushi magħmul bil-gambli, tonn, tofu, jew ħaxix, sashimi, soppa miso, platti teppanyaki (laħam, ħut, jew ħaxix imsajjar fuq gradilja tal-ħadid)
• Mhux: Tempura, platti kbar ta 'rombli tas-sushi (kull wieħed jista' jkun ta '250 kaloriji jew aktar, u faċilment tista' tiekol tnejn jew tlieta), teriyaki (iż-zalza jista 'jkun fiha ħafna zokkor)

Ċiniż

• Agħżel: Gambli moqlija, tiġieġ u ħxejjex, ross ismar bil-fwar
• Mhux: Dixxijiet bi zlazi ħoxnin ħelwin u qarsa bħat-tiġieġ Kung Pao, skutelli kbar ta 'ross, rollijiet tal-bajd moqli, lo mein, ikel moqli jew moqli bħal ċanga oranġjo

Indjan

• Agħżel: Tiġieġ Tandoori jew ikel ieħor imsajjar f'forn tandoor; fittex platti "tikka" jew "bhuna", li mhumiex koperti bi zlazi tqal (jew DIY dawn it-8 Riċetti tal-Ikel Indjan Faċli)
• Mhux: Dixxijiet li jiġu bi zlazi kremi, naan (ħobż Indjan li spiss ikun mimli bil-patata jew il-ġewż tal-Indi u mimli bil-butir), samas moqli

Taljan

• Agħżel: Antipasto tal-ħaxix jew frott tal-baħar, soppa tal-minestrone, platti tal-ħut jew tat-tiġieġ moqdija bil-ħaxix, laħmijiet grilled
• Mhux: Ikel moqli u moħmi bħal vitella jew parmesan tal-brunġiel, zlazi kremi bħal fettuccine Alfredo, platti mimlijin ġobon bħal manicotti u calzones

Ħanut tal-kafè

• Agħżel: Kafè ta’ 8 uqija bil-ħalib; 11-il kalorija
• Mhux: Latte ta’ 20 uqija; 340 kaloriji (Relatati: Xorb tal-Kafè B’saħħtu li Jduq Biss Indulġent)

Reviżjoni għal