Kemm Kittieba tal-Ikel Jieklu Tant Mingħajr Ma Jieħdu Piż

Kontenut

• Denise Mickelsen, editur tal-ikel ta '5280
• Raquel Pelzel, awtur tal-ktieb tat-tisjir, kittieb tal-ikel, u żviluppatur tar-riċetti
• Scott Gold, awtur u kritiku tal-bejken għal extracrispy.com
• Heather Barbod, pubbliċista tar-ristoranti għal Wagstaff Worldwide
• Sarah Freeman, kittieb tal-ispirtu u l-ikel freelance
• Reviżjoni għal

Meta bdejt nikteb dwar l-ikel għall-ewwel darba, qatt ma fhimt kif xi ħadd jista 'jiekol u jiekol anke meta jkun diġà mimli. Imma jiekol jien, u hekk kif qtajt il-kċina Franċiża li kienet tqila bil-butir, deżerti rebbieħa, u l-aqwa burgers fil-belt, il-qadd tiegħi kiber hekk kif l-enerġija tiegħi ta 'kuljum naqset. Kont naf li wasal iż-żmien li nbiddel l-affarijiet jekk kont se nżomm dan ix-xogħol u nibqa 'b'saħħtu.

Irreġistrajt fil-YWCA lokali tiegħi u bdejt inħares bla rażan lil Top Chef waqt li nippumpja l-ellittika, nieħu klassijiet ta 'workout tal-ġisem kollu u nagħmel xi taħriġ bażiku tal-piż. Biddilt ukoll kif ħares lejn l-ikel. Ħallef li ma niekolx pasti taʼ ġurnata, inħossni obbligat li naddaf il-​platt tiegħi f’ristorant, jew insajjar ikel għani fid-​dar. Meta tiekol barra għax-xogħol, nixtieq kampjun affarijiet, li jżomm il-filosofija ta ', "Nista' dejjem niekol dak mill-ġdid"-li huwa minnu f'ħafna każijiet. Fl-aħħar mill-aħħar, dawn il-metodi ħadmu għalija, iżda ġagħlitni nistaqsi kif nies oħra li jieklu ikel xaħmi iżda delizzjuż għal għixien ilaħħqu ma’ saħħithom u jibqgħu fil-forma. Allura, tlabt lil ħames persuni fl-industrija minn kosta għal oħra biex jiżnu (mhux litteralment) u jxerrdu s-sigrieti tagħhom.

Denise Mickelsen, editur tal-ikel ta '5280

"Meta ħadt ix-xogħol bħala editur tal-ikel f'din ir-rivista lokali ta' Colorado, irrealizzajt biex inżomm id-daqs tal-qliezet tiegħi l-istess kont ikolli nżiduh lil hinn mill-klassijiet normali tiegħi ta' Pilates. Għalhekk abbonajt għal Daily Burn, netwerk onlajn. ta 'workouts fuq talba tista' tixxandar minn kullimkien, u issa nista 'nidħol f'mill-inqas 30 minuta ta' kardjo ħamest ijiem fil-ġimgħa fil-kantina tiegħi qabel ma mmur għax-xogħol. Ċertament, huwa diffiċli li tlaħħaq max-xena tal-ikel li qed tikber ta' Denver filwaqt li nżomm l-iskeda tal-workout tiegħi-noħroġ noħroġ ikla ħames darbiet aktar fil-ġimgħa u kultant niekol żewġ ikliet qabel ma nista' nsejjaħlu kuljum. Ejja ngħidu li nġib fdalijiet id-dar ir-raġel tiegħi ħafna. Għandi wkoll it-tendenza li naqqas lura fil-kolazzjon meta naf li għandi ġurnata ta' ikel partikolarment tqil quddiemi. Ħafna mill-ġranet tal-ġimgħa nibda bi smoothie aħdar."

Raquel Pelzel, awtur tal-ktieb tat-tisjir, kittieb tal-ikel, u żviluppatur tar-riċetti

"F'xi ġurnata partikolari tista 'ssibni nittestja riċetti għal ktieb tat-tisjir, immur niekol mal-ħbieb, jew niċċekkja x'inhu ġdid u ta' min jiekol fil-lokal tiegħi ta 'Brooklyn. Għalija, l-ewwel pass biex nibqa' b'saħħtu huwa kif niekol dar mat-tfal tiegħi. Insajjar 90 fil-mija vegan meta nsajjar għalija nnifsi u għas-subien tiegħi għaliex huwa importanti li nikkontrolla dak li niekol meta nista'. Immur għal ħafna skutelli tal-qamħ u insalati fdal. Nipprova wkoll ninkorpora l-eżerċizzju f'tiegħi ħajja ta' kuljum kull meta jkun possibbli. Niġri u ngħum fil-ġinnasju lokali tiegħi u nieħu l-klassijiet tal-Pilates. Huwa dwar li jkollok l-aħjar intenzjonijiet biex tkun b'saħħtu u nagħmel affarijiet li jġiegħlek tħossok tajjeb fuq bażi regolari."

Scott Gold, awtur u kritiku tal-bejken għal extracrispy.com

"Wieħed mill-impjiegi tiegħi huwa li niekol il-bejken mal-pajjiż kollu, u iva, dik hija triq tal-karriera vera. U jekk jien ser nagħmel wiċċi bil-bejken xaħmi, u niddejjaq fix-xena tal-ikel ta 'New Orleans, tista' bet li Għandi xi regoli bażiċi. Bażikament niekol barra għax-xogħol jew biex niċċelebra okkażjoni speċjali. Meta kont kritiku tar-ristoranti, kont viċin li jkolli gotta għax kont qed niekol fir-ristoranti ħamest ijiem fil-ġimgħa, minimu. Allura, meta Jien ma niekolx għax-xogħol, jien u marti nsajjru ħafna żrieragħ sħaħ, veggies, u frott tal-baħar, ġeneralment Mediterranju, Ġappuniż, jew Krejol Żvelar sħiħ: Waħda mill-pretensjonijiet tiegħi għall-fama hija li kilt kważi kull parti ta ' baqra u l-biċċa l-kbira tal-partijiet ta 'majjal-kollox f'isem ir-riċerka. Issa, bħala l-kritiku tal-bejken għal extracrispy.com, websajt iffukata fuq il-kolazzjon, tgħallimt inżomm kontroll. Jien nillimita l-konsum tal-bejken tiegħi għal tlieta sa ħames flieli. f'ġurnata b'togħma. L-eżerċizzju, speċifikament eżerċizzju vigoruż u regolari, għandu jkun parti mill-ekwazzjoni għalija wkoll. mes sucks, imma jien dejjem inħossni aħjar minħabba dan. Bare minimum Jien immur mixja twila kuljum, imma nipprova nidħol rikba ta 'siegħa bir-rota fil-park kull meta jkun possibbli. "

Heather Barbod, pubbliċista tar-ristoranti għal Wagstaff Worldwide

"Meta kont qed naħdem fi New York City, kont kontinwament niekol fir-ristoranti tal-klijenti biex nagħti feedback dwar l-ikel u niltaqa' ma' ġurnalisti oħra. Issa li mort San Fransisco, ma nbidlitx ħafna, iżda l-prijoritizzazzjoni tal-workouts tiegħi għenet biex inżomm. me san u tajbin. Jien nippjana pranzu tax-xogħol aktar tard sabiex inkun nista 'nagħmel il-ġinnasju wara l-uffiċċju qabel ma nitlaq lura. Sibt li t-tmexxija hija l-aħjar mod biex titbiegħed minn kollox u tiffoka fuqi għal ftit, imma jekk jien fil-bżonn li nkun soċjali u neżerċita f'ambjent ta 'tim, immur għand CrossFit. Nipprova tiekol b'mod aktar konxju, ukoll. Jekk naf li qed nieħu menu tat-togħma għall-pranzu, inżommu ħafif matul il-ġurnata ta' qabel l-ikla u l-għada wkoll. Meta tordna minn menu tal-cocktails, nagħżel xarbiet li ma jagħmlux. Għandi zokkor miżjud U, għaliex ħafna drabi ikliet kbar tax-xogħol jinvolvu li jkollok kważi kollox fil-menu u tiekol il-familja st yle, nassigura li nżomm porzjonijiet ħfief u ma mmurx il-baħar. "

Sarah Freeman, kittieb tal-ispirtu u l-ikel freelance

"Ix-xogħol tiegħi jispeċjalizza fil-booze, u għandi ħafna riċerka x'nagħmel. Biex niġġieled dawk il-kaloriji żejda u vojta kollha, nieħu klassijiet tal-boxing. Għandi ħin limitat biex nasal il-ġinnasju u rrid nikmassimizzah, u l-boxing jista' ħruq madwar 600 kaloriji f'siegħa.Se nissupplimenta wkoll l-intensità għolja tal-boxing bil-yoga.Parti minn li nibqa' f'kundizzjoni għandha x'taqsam mal-attenzjoni wkoll għal dak li qed niekol.Maż-żmien bdejt nagħti aktar u aktar attenzjoni għal mhux biss kemm kont qed niekol, iżda l-kwalità tiegħu. Allura anke jekk huwa dixx super-rikk, jekk huwa magħmul b'ingredjenti tajbin, xorta nħossni pjuttost tajjeb li nieklu."

Reviżjoni għal