8 benefiċċji ewlenin għas-saħħa tal-bajda u t-tabella nutrizzjonali

Kontenut

• Benefiċċji ewlenin
• Informazzjoni nutrizzjonali

Il-bajda hija rikka fi proteini, vitamini A, DE u l-kumpless B, selenju, żingu, kalċju u fosfru, u tipprovdi bosta benefiċċji għas-saħħa bħal żieda fil-massa tal-muskoli, funzjoni mtejba tas-sistema immuni u tnaqqis fl-assorbiment tal-kolesterol fl-imsaren.

Biex tikseb il-benefiċċji tiegħu, huwa rrakkomandat li 3 sa 7 bajdiet sħaħ jiġu kkunsmati fil-ġimgħa, u jkunu jistgħu jikkunsmaw ammont ogħla ta 'abjad tal-bajd, fejn jinsabu l-proteini tagħhom. Barra minn hekk, huwa importanti li tiftakar li l-konsum sa bajda waħda kuljum ma jżidx il-kolesterol u ma jagħmilx ħsara lis-saħħa tal-qalb. Ara aktar informazzjoni dwar l-ammont rakkomandat ta ’bajda kuljum.

Benefiċċji ewlenin

Il-benefiċċji ewlenin għas-saħħa relatati mal-konsum regolari tal-bajd huma:

1. Żieda fil-massa tal-muskoli, għaliex huwa sors kbir ta 'proteini u vitamini tal-kumpless B, li huma importanti biex jagħtu l-enerġija lill-ġisem;
2. Li tiffavorixxi t-telf tal-piż, għax hija rikka fi proteini u tgħin biex iżżid is-sensazzjoni ta 'xaba', u tikkawża li l-porzjonijiet tal-ikliet jonqsu;
3. Il-prevenzjoni ta ’mard bħall-kanċer u t-titjib tal-attività tas-sistema immunitarja, peress li hija rikka fl-antiossidanti bħall-vitamini A, D, E u l-kumpless B, aċidi amminiċi bħat-triptofan u t-tirosina, u minerali bħas-selenju u ż-żingu;
4. Tnaqqis fl-assorbiment tal-kolesterol fl-imsaren, għax hija rikka fil-leċitina, li taġixxi fil-metaboliżmu tax-xaħmijiet. Barra minn hekk, xi studji jindikaw li konsum regolari tal-bajd jista 'jgħin biex jiżdiedu l-livelli ta' kolesterol tajjeb, HDL;
5. Prevenzjoni tat-tixjiħ prematur, minħabba li huwa rikk fis-selenju, żingu u vitamini A, D u E, li jaġixxu bħala antiossidanti, u jipprevjenu ħsara mir-radikali ħielsa għaċ-ċelloli;
6. Tiġġieled l-anemija, peress li fih ħadid, vitamina B12 u aċidu foliku, li huma nutrijenti essenzjali li jiffavorixxu l-formazzjoni ta 'ċelloli ħomor tad-demm;
7. Iżomm is-saħħa tal-għadam, peress li huwa rikk fil-kalċju u l-fosfru, jipprevjeni mard bħall-osteoporożi u l-osteopenja, minbarra li jieħu ħsieb is-saħħa tas-snien;
8. Ittejjeb il-memorja, proċessi konjittivi u tagħlim, peress li huwa rikk fit-triptofan, selenju u kolin, din tal-aħħar hija sustanza li tipparteċipa fil-formazzjoni tal-aċetilkolina, newrotrasmettitur importanti għall-funzjoni tal-moħħ. Barra minn hekk, xi studji jindikaw li jista 'wkoll jipprevjeni mard bħall-Alzheimer u jiffavorixxi l-iżvilupp newroloġiku tal-fetu, pereżempju.

Il-bajda ġeneralment tkun kontra-indikata biss f'każijiet ta 'allerġija għall-albumina, li hija proteina li tista' tinstab fl-abjad tal-bajd.

Iċċekkja dawn u benefiċċji oħra tal-bajda fil-vidjow li ġej u ara kif tagħmel id-dieta tal-bajd:

Informazzjoni nutrizzjonali

It-tabella li ġejja turi l-kompożizzjoni nutrizzjonali ta 'unità waħda ta' bajda (60g) skond il-mod kif il-bajda hija ppreparata:

Minbarra dawn in-nutrijenti, il-bajda hija rikka fil-kolin, u għandha madwar 477 mg fil-bajda kollha, 1.4 mg fl-abjad u 1400 mg fl-isfar, dan in-nutrijent huwa relatat direttament mal-funzjoni tal-moħħ.

Huwa importanti li nsemmu li biex tikseb il-benefiċċji kollha msemmija, il-bajda trid tkun parti minn dieta bilanċjata u b'saħħitha, u l-persuna trid tagħti preferenza għall-preparazzjoni b'inqas ammont ta 'xaħam, bħall-bajda ħmieġ u l-bajda mħallta, per eżempju.