Dieta għall-intolleranza għall-fruttożju

Kontenut

• Ikel li Tevita
• Eżempju tal-menu għall-intolleranza għall-fruttożju
• Sintomi ewlenin
• Kif tikkonferma d-dijanjosi

L-intolleranza għall-fructose hija d-diffikultà biex tassorbi ikel li għandu dan it-tip ta 'zokkor fil-kompożizzjoni tiegħu, li jista' jwassal għad-dehra ta 'xi sintomi bħal dardir, rimettar, għaraq eċċessiv, dijarea u nefħa u, biex ittejjeb is-sintomi, huwa meħtieġ li Huwa importanti li telimina ikel li fih dan iz-zokkor.

Il-fructose jinstab l-aktar fil-frott, madankollu l-ħxejjex, iċ-ċereali, l-għasel u xi prodotti industrijalizzati fil-forma ta 'ġulepp tal-qamħ jew ħlewwa bħas-sukrożju jew sorbitol, sustanzi li huma preżenti f'ikel bħal soft drinks, meraq tal-kaxxa, zalza tat-tadam u fast food .

L-assorbiment ħażin tal-fructose jista 'jkun ereditarju u, għalhekk, is-sintomi spiss jidhru fl-ewwel 6 xhur tal-ħajja, madankollu, intolleranza tista' tinkiseb matul il-ħajja kollha minħabba bidliet fl-imsaren li jistgħu jikkawżaw diffikultà fid-diġestjoni ta 'dan il-kompost, kif inhu l-każ bis-sindromu tal-musrana irritabbli.

Dieta FODMAP tista 'tkun ta' għajnuna kbira biex tissolva l-problema ta 'assorbiment ħażin tal-fruttożju. Din id-dieta għandha l-prinċipju li tneħħi mid-dieta ikel li huwa assorbit ftit fl-imsaren iż-żgħir u li huwa ffermentat minn batterji li jappartjenu għall-mikrobijota intestinali, bħal fruttożju, lattożju, galattooligosakkaridi u alkoħol taz-zokkor.

Din id-dieta għandha ssir għal perjodu ta '6 sa 8 ġimgħat, u l-persuna għandha tkun konxja ta' kwalunkwe titjib fis-sintomi gastro-intestinali. Fil-każ li s-sintomi jitjiebu wara 8 ġimgħat, l-ikel għandu jerġa 'jiddaħħal gradwalment, billi jibda grupp wieħed ta' ikel kull darba, peress li huwa wkoll possibbli li jiġi identifikat x'jikkawża skumdità addominali, u l-konsum għandu jiġi evitat jew ikkunsmat fi kwantitajiet żgħar. Tgħallem aktar dwar id-dieta FODMAP.

Ikel li Tevita

Hemm ikel li fih ammonti għoljin ta 'fruttożju u oħrajn li huma baxxi, u għandhom ikunu eskluż mill-ħajja ta 'kuljum jew ikkunsmat skond il-grad ta' tolleranza tal-persuna, huma huma:

Prodotti bħal jogurts tal-frott, ġelat, soft drinks, meraq tal-kaxxa, vireg taċ-ċereali, ketchup, mayonnaise, zlazi industrijali, għasel artifiċjali, prodotti tad-dieta u ħfief, ċikkulati, kejkijiet, pudina, fast food, karamella, zokkor abjad għandhom jiġu evitati wkoll ., għasel, għasel iswed, ġulepp tal-qamħ, fruttożju, sukrożju u sorbitol, flimkien ma 'laħmijiet u zalzett ipproċessati, bħal zalzett u perżut, per eżempju.

Xi ikel bħal piżelli, għads, fażola, ċiċri, fażola bajda, qamħ u sojja jistgħu jikkawżaw gass u, għalhekk, il-konsum tagħhom jiddependi fuq it-tolleranza tal-persuna. Għalkemm jista 'jkun kompitu diffiċli, persuni b'dan it-tip ta' intolleranza għandhom jevitaw li jikkunsmaw fruttożju, għax jekk il-konsum mhux ikkontrollat, jistgħu jinqalgħu kumplikazzjonijiet serji, bħal insuffiċjenza tal-kliewi jew tal-fwied.

Eżempju tal-menu għall-intolleranza għall-fruttożju

Eżempju ta 'menu b'saħħtu għal nies b'intolleranza għall-fruttożju jista' jkun:

Huwa importanti li tiftakar li għandek dejjem tiċċekkja t-tikketta tal-ikel ipproċessat biex tiżgura li ma fihomx ingredjenti pprojbiti fl-intolleranza għall-fruttożju, bħal għasel, molassi, ġulepp tal-qamħ u l-ħlewwiet sakkarina u sorbitol. Ġeneralment, prodotti tad-dieta u ħfief, cookies, xorb lest u prodotti tal-forn normalment iġibu dawn l-ingredjenti.

Sintomi ewlenin

F'nies li għandhom intolleranza ereditarja, jew li għandhom assorbiment ħażin tal-fruttożju minħabba bidliet fil-flora intestinali jew mard infjammatorju, bħal sindromu tal-musrana irritabbli, pereżempju, il-konsum ta 'dan iz-zokkor jista' jikkawża sintomi bħal:

• Dardir u rimettar;
• Għaraq kiesaħ;
• Uġigħ addominali;
• Nuqqas ta 'aptit;
• Dijarrea jew stitikezza;
• Gassijiet eċċessivi;
• Żaqq minfuħ;
• Irritabilità;
• Sturdament.

Billi l-ħalib tas-sider m'għandux fruttożju, it-tarbija tibda jkollha sintomi biss meta tibda tixrob ħalib artifiċjali, billi tuża formuli tal-ħalib, jew bl-introduzzjoni ta 'ikel, bħal ikel tat-trabi, meraq jew frott.

Jekk l-ammont ta 'dan iz-zokkor ikkunsmat mit-tifel intolleranti huwa kbir ħafna, jista' jkun hemm sintomi aktar serji bħal apatija, aċċessjonijiet u anke koma. Madankollu, huwa importanti li wieħed jiftakar li l-preżenza ta 'gass, dijarea u żaqq minfuħa jistgħu jkunu wkoll sintomi ta' intolleranza għal-lattożju, u huwa importanti li t-tifel jiġi evalwat mit-tabib.

Kif tikkonferma d-dijanjosi

Id-dijanjosi ta ’intolleranza għall-fruttożju ssir mill-gastroenterologu, endokrinologu jew nutrologu, li jagħmlu stima tal-istorja klinika tal-persuna, u jsir test bit-tneħħija tal-fruttożju mid-dieta u l-osservazzjoni tat-titjib tas-sintomi.

Jekk ikollok xi dubju, testijiet tal-awrina u tad-demm jistgħu jsiru wkoll biex jiġu evalwati l-effetti tal-fruttożju fuq il-ġisem, flimkien mat-test tal-idroġenu skadut, li huwa test li jkejjel, permezz tan-nifs, il-kapaċità ta ’assorbiment tal-fruttożju mill-ġisem.