Il-Qamħirrum huwa Ħaxix?

Kontenut

• X'inhu qamħ?
• X'inhi l-istorja tal-qamħ?
• X'inhuma l-benefiċċji għas-saħħa ta 'l-ikel tal-qamħ?
• Kif tiekol qamħ
• Muffins tal-qamħ sħiħ
• Insalata tal-għaġin tal-qamħ u tat-tadam
• Trab tal-qamħ u tal-ġobon
• Qamħ grilled Messikan bil-cilantro
• Qamħ krema moħmija
• Succotash klassiku
• Qamħ imnaddfin malajr
• Il-passi li jmiss  

Il-qamħ huwa dieta bażika għal ħafna nies madwar id-dinja. Jinstab bħala dixx sekondarju, fis-soppa, fil-casseroles, u aktar. Meta jitfaċċaw il-qlub tal-qamħ, isiru snack favorit waqt li jaraw film.

Minkejja l-użu regolari tal-qamħ fil-ħajja tagħna ta 'kuljum, tista' ma tkunx taf dwarha daqs kemm tista 'taħseb.

Hawnhekk hawn ħarsa lejn jekk verament tgħoddx jew le bħala veġetali.

X'inhu qamħ?

It-tweġiba għall-mistoqsija dwar jekk il-qamħirrum huwiex veġetali jew le tinstema 'li tkun sempliċi. Fil-fatt, huwa ftit iktar ikkumplikat milli jidher.

Qamħirrum sħiħ, bħal li tiekol fuq il-cob, huwa meqjus bħala ħaxix. Il-qlub tal-qamħ innifsu (minn fejn ġej il-popcorn) huwa meqjus bħala qamħ. Biex tkun aktar speċifika, din il-forma ta 'qamħ hija qamħa "sħiħa".

Biex tikkumplika l-affarijiet ftit iktar, ħafna qmuħ inklużi l-popcorn huma kkunsidrati bħala frott. Dan għaliex ġejjin miż-żerriegħa jew parti tal-fjura tal-pjanta.

B'kuntrast, il-ħxejjex huma mill-weraq, zkuk, u partijiet oħra ta 'pjanta. Dan hu għaliex bosta ikel li n-nies jaħsbu dwaru bħala ħxejjex huma attwalment frott, bħat-tadam u l-avokado.

Allura, il-qamħ huwa attwalment ħaxix, qamħ sħiħ, u frott. Imma tkun xi tkun il-forma li tiġi fiha jew f'liema kategorija taqa ', il-qamħirrum tajjeb għalik u jista' jkun parti minn dieta sana. Anke popcorn sempliċi jista 'jkun b'saħħtu meta jkun ippreparat mingħajr żejt, butir, jew melħ.

X'inhi l-istorja tal-qamħ?

Il-qamħ oriġinarjament beda fl-Ameriki. Hija l-aktar wiċċ popolari mkabbar fid-dinja. F’ħafna partijiet tad-dinja, jissejjaħ qamħirrum.

L-iktar tliet tipi popolari ta 'qamħ huma:

• Qamħ ħelu: Dan huwa dak li tipikament issib fil-maħżen tal-merċa.
• Qamħ tar-raba '(jew qamħ tar-raba'): Din il-varjetà tintuża biex titma 'l-ifrat u bhejjem oħra. Jintuża wkoll f'xi oġġetti industrijali.
• Qamħirrum Indjan (jew qamħ taż-żnied): Dan it-tip ta 'qamħ jiġi f'ħafna kuluri u huwa popolari bħala dekorazzjoni li spiss tidher madwar Thanksgiving. Varjetà ta 'dan it-tip ta' qamħ tintuża wkoll biex tagħmel il-popcorn.

Huwa maħsub li l-qamħ oriġina minn tip ta 'ħaxix Messikan. Imma l-qamħ innifsu fil-fatt ma jikber imkien fin-natura.

X'inhuma l-benefiċċji għas-saħħa ta 'l-ikel tal-qamħ?

Hemm numru ta 'benefiċċji għas-saħħa meta tiekol il-qamħ. Iżda l-benefiċċji jvarjaw xi ftit skont il-forma ta ’qamħ li qed tiekol, bħal popcorn jew qamħ ħelu.

Il-qamħ huwa qamħ sħiħ. Qamħ sħiħ huwa eżattament kif jidher, il-qamħ kollu. Ħbub sħaħ huma l-iktar tip ta 'qamħ nutrittiv. Fihom vitamini, minerali u fibra. Qamħ speċifikament fih ammont ħafna ogħla ta 'vitamina A minn qamħ ieħor. Huwa wkoll sors kbir ta 'antiossidanti.

Il-qamħirrum huwa wkoll meqjus bħala ħaxix bil-lamtu. Huwa aktar baxx taz-zokkor, xaħam u sodju minn xi ħaxix lamtu ieħor.

Kemm jekk tiekol qamħ fuq il-cob jew popcorn (sempliċi), hemm ħafna nutrijenti. Dawn jinkludu:

• proteina
• fibra
• ram
• żingu
• vitamina B-6
• potassju
• niacin

Benefiċċji oħra għas-saħħa tal-qamħ jinkludu:

• ittejjeb is-saħħa tal-għajnejn minħabba l-kontenut ta 'lutein u zeaxanthin tagħha
• tipprovdi numru ta 'antiossidanti ta' benefiċċju
• tgħin biex tevita mard divertikulari u tbaxxi l-LDL minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra

Kif tiekol qamħ

Il-qamħ hija xi ħaġa li tista 'tiġi servuta b'diversi modi. Kellek popcorn u qamħ fuq il-cob, iżda hemm provvista kważi bla tmiem ta 'riċetti u modi kif tista' tidħol aktar qamħ fid-dieta tiegħek.

Qamħ steamed u popped probabbilment huma tnejn mill-modi l-aktar komuni biex tiekol qamħ, iżda dawn li ġejjin huma ftit riċetti biex jgħinuk tibda ssib modi ġodda biex iżżid qamħ mad-dieta tiegħek.

Muffins tal-qamħ sħiħ

Il-muffins tal-qamħirrum huma żieda kbira għal kull ikla. Huma sostitut nutrittiv għal rombli bojod regolari. Ikseb ir-riċetta.

Insalata tal-għaġin tal-qamħ u tat-tadam

Dan id-dixx huwa kbir bħala ikla b'saħħitha. Jekk tneħħi t-tiġieġ imqatta ', jista' jiżdied bħala ġenb għal kważi kull ikla. Ikseb ir-riċetta.

Trab tal-qamħ u tal-ġobon

F'ġurnata ta 'waqgħa jew ta' xitwa iqarmeċ, din is-soppa sħuna u tal-qalb tolqot il-post. B’ħin ta ’preparazzjoni ta’ 15-il minuta biss, huwa mgħaġġel u faċli u jagħmel lott ta ’daqs tajjeb għal familja kbira jew għall-fdal. Ikseb ir-riċetta.

Qamħ grilled Messikan bil-cilantro

Din il-qabda unika fuq il-qamħ fuq il-cob se tkun suċċess fi kwalunkwe barbeque ta 'barra. Ikseb ir-riċetta.

Qamħ krema moħmija

Int tkun il-hit tal-potluck li jmiss jew tal-pranzu li jmiss meta ġġib din il-casserole faċli biex tagħmel. Ikseb ir-riċetta.

Succotash klassiku

Dan id-dixx jieħu ftit itwal biex jitħejja, iżda r-riżultat b'saħħtu u Delicious jiswa tajjeb! Ikseb ir-riċetta.

Qamħ imnaddfin malajr

Jekk qed tfittex xi ħaġa li tista 'tipprepara qabel iż-żmien, dan il-qamħ imnaddfin malajr huwa dak li trid. Tħejji malajr, iżda teħtieġ mill-inqas ġurnata biex toqgħod fil-friġġ. Huwa kumpliment perfett għall-ikla tiegħek f'ġurnata sħuna. Ikseb ir-riċetta.

Il-passi li jmiss  

Tista ’ssejjaħ il-qamħ ħaxix, qamħ sħiħ, jew frott, u tkun korrett. Jiddependi liema forma ta 'qamħ qed tiekol. Il-qamħirrum huwa parti kbira minn dieta tajba għas-saħħa, kemm jekk tiekol bħala popcorn, dixx sekondarju, jew tinkludih fi kwalunkwe riċetta.