Fl-aħħarnett, Riċetta tal-Qxra tal-Pizza tal-Pizza b'Baxx Karboidrati Li Ma Taqax

Kontenut

• Qoxra tal-Pizza Baxxa-Carb
• Ingredjenti
• Direzzjonijiet
• Reviżjoni għal

Meta tkun fuq dieta b'kontenut baxx ta 'karboidrati, li tagħmel qoxra ta' pizza li fil-fatt tixbah il-ħaġa vera mhijiex ħidma faċli. Sib riċetta każwali tal-qoxra tal-pizza tal-pastard b'kontenut baxx ta' karboidrati onlajn, u tista' tispiċċa b'ħolqien imfarrak li ma jħobbx mill-bogħod bħall-ħobż.

Buuut m'għandux għalfejn ikun hekk. Din ir-riċetta tal-qoxra tal-pizza bi ftit karboidrati mill-ktieb tat-tisjir Ħobż Keto minn Faith Gorsky u Lara Clevenger (Buy It, $ 13, amazon.com) ibiddlu l-opinjoni tiegħek dwar il-pizijiet b'livell baxx ta 'karboidrati għal dejjem.

X'fih? L-ewwel, din ir-riċetta tuża dqiq tal-lewż aktar milli pastard bir-ross.Id-dqiq tal-lewż huwa mitħun b'mod aktar fin mill-pastard bir-ross, li jagħmilha aħjar biex timita d-dqiq abjad u, għalhekk, wieħed mill-aqwa ingredjenti tal-pizza b'livell baxx ta' karboidrati. Il-qoxra ta 'Psyllium, fibra magħmula mill-qoxra ta' barra taż-żerriegħa ta 'pjanta ta' psyllium, hija ingredjent ieħor magħżul bl-intenzjoni li tagħmel il-qoxra aktar qisha ħobż. Jintuża fil-ħami bħala aġent li jgħaqqad, skond MyRecipes.com, li jkompli jgħinek tevita qoxra li titfarrak. Int ser tinkorpora l-ħmira bħalma tagħmel għall-għaġina tal-pizza tradizzjonali, u għalhekk ikollha saħansitra aroma simili għall-ħobż regolari. Dak kollu jammonta għall-aqwa qoxra ta 'karboidrati baxxi li tista' tagħmel bi sforz minimu. (Relatat: Banza Ħarġu Piżi Friżati taċ-Ċiċri-Qoxra Iffriżati - Imma Huma B'saħħithom?)

Ir-riċetta saret bil-keto dieters f'moħħha, għalhekk anki jekk issegwi dieta super baxxa ta 'karboidrati, tista' tidħol fl-istil tal-ħajja tiegħek. Valur ta 'riċetta waħda jagħmel pizza ta' 12-il pulzier (aħseb: pizza ta 'daqs medju mill-post tat-twassil tipiku tiegħek) u arloġġi bi 42 gramma ta' carbs għal kull porzjon. Mela jekk taqsam il-pizza fi tmien flieli, tkun madwar 5 karboidrati għal kull porzjon. (Li tieħu l-fibra fl-ekwazzjoni, hija madwar 3 carbs netti għal kull porzjon.) Jekk int fuq id-dieta keto, tista 'tgħaqqadha bil-wiċċ favorit tiegħek b'ħafna xaħam u baxx ta' karboidrati. FWIW, il-pizza klassika ta 'erba' ġobon tkun ideali. (Relatat: Blaze Pizza Now Has a Keto Crust for Pizza Lovers On a Low-Carb Diet)

Ladarba tkun lestejt ir-riċetta tal-qoxra tal-pizza bi ftit karboidrati, tista 'taħmiha immedjatament jew tiffriżaha għal aktar tard. Il-ħin u t-temperatura ottimali tal-ħami tiegħek jiddependu fuq liema toppings inti tagħżel imma qed tippjana li tirrombla l-għaġina u sajjarha minn qabel mingħajr toppings f'temperatura ta '425 ° F għal sitt sa tmien minuti. Wara li żżid it-toppings, aħmi għal madwar sitta sa tmien minuti addizzjonali għal pizza tal-ġobon (sakemm il-ġobon jinħall) jew 12-il minuta għal pizza li tkun mgħobbija b'aktar toppings.

Għadek bil-ġuħ? Ara kif tagħmel l-aħjar qoxra tal-pizza b'livell baxx ta 'karboidrati.

Qoxra tal-Pizza Baxxa-Carb

Tagħmel: Għaġina għal pizza 1 (12-il pulzier)

Ħin sajjar: 6-8 minuti

Ħin totali: 35 minuta

Ingredjenti

• 1 kuċċarina ħmira instant
• 2 imgħaref ilma sħun
• 1 tazza dqiq tal-lewż
• 1 kuċċarina trab tal-qoxra tal-psyllium
• 1 kuċċarina trab tal-ħami
• 1 1/2 kikkri ġobon mozzarella parzjalment imqaxxar b'umdità baxxa
• 1 uqija ġobon krema mimlija xaħam
• Bajda waħda kbira, imsawta ħafif
• Żejt tal-avokado, żejt taż-żebbuġa, jew ghee, għal idejk

Direzzjonijiet

1. Saħħan il-forn għal 425 ° F. Jekk għandek ġebla tal-ħami tat-tafal, poġġiha fiċ-ċentru tal-forn biex issaħħan minn qabel.
2. Fi skutella żgħira, żid il-ħmira u l-ilma sħun u ħawwad biex tgħaqqad. Imwarrba sakemm tkun ragħwa, madwar 5-10 minuti.
3. Fi skutella medja, ħabbat flimkien id-dqiq tal-lewż, it-trab tal-qoxra tal-psyllium, u t-trab tal-ħami u warrab.
4. Fi skutella kbira sikura għall-majkrowejv, żid il-mozzarella u l-ġobon krema. Microwave għal 60 sekonda u mbagħad ħawwad, u kompli microwaving f'żidiet ta' 20 sekonda sakemm it-taħlita tal-ġobon tkun idub għal kollox u magħquda meta titħawwad.
5. Ħawwad it-taħlita tal-ħmira ragħwa fil-ġobon imdewweb sakemm tingħaqad, u mbagħad ħawwad il-bajd imsawta sakemm magħquda. Ħawwad it-taħlita tad-dqiq tal-lewż sakemm tifforma għaġina.
6. Żejt idejk u għaġen l-għaġina fl-iskutella ftit drabi sakemm tgħaqqad flimkien bħala ballun.
7. Irrombla l-għaġina bejn żewġ biċċiet tal-karta parċmina għal ċirku ta’ 12-il pulzier. Poke l-għaġina f'diversi postijiet bil-furketta.
8. Żerżaq iċ-ċirku tal-għaġina fuq il-ġebel tal-ħami tat-tafal imsaħħan minn qabel u aħmi sakemm jibda jsir kannella dehbi f'tikek, madwar 6 minuti. Jekk tuża folja kbira tal-cookie minflok ġebla tal-ħami tat-tafal, sajjar għal madwar 8 minuti.
9. F’dan il-punt, tista ’jew tħalli l-pizza tiksaħ, tgeżwirha sewwa bil-plastik u refriġerha sa tliet ijiem jew tiffriżaha sa tliet xhur biex terġa’ tissajjar aktar tard. Jew tista 'żżid it-toppings favoriti tiegħek u tagħmel pizza issa!

Fatti dwar in-nutrizzjoni għal riċetta sħiħa tal-għaġina: 1,342 kaloriji, 104 g xaħam, 42 g karboidrati, 16 g fibra, 8 g zokkor, 74 g proteina

Estratt minn Ħobż Keto minn Faith Gorsky u Lara Clevenger. Copyright 2019 minn Simon & Schuster, Inc. Fotografija minn James Stefiuk, Faith Gorsky, u Lara Clevenger. Użat bil-permess tal-pubblikatur, Adams Media, marka ta ’Simon & Schuster. Id-drittijiet kollha riżervati.

Reviżjoni għal