5 riċetti tajbin għas-saħħa għall-Milied

Kontenut

• 1. Toast tal-forn
• 2. Dawl Salpicão
• 3. Turkija b'saħħitha
• 4. Low Carb Farofa
• 5. Mousse ħafif tal-ananas

Il-festi tal-festi għandhom it-tradizzjoni li jkunu mimlijin laqgħat b'eċċess ta 'snacks, ħelu u ikel kaloriku, jagħmlu ħsara lid-dieta u jiffavorixxu żieda fil-piż.

Biex jinżamm kontroll tal-bilanċ, huwa meħtieġ li jintużaw ingredjenti b'saħħithom u tipprova tagħmel platti b'saħħithom, iżda mimlija togħma. Xi eżempji huma l-iskambju ta 'toast tal-Milied moqli għal toast fil-forn u l-iskambju tal-mayonnaise f'salpicão għal jogurt naturali. Għalhekk, bi truf żgħar huwa possibbli li jsiru għażliet aħjar li ma jneħħux it-togħma fit-togħma tal-festi tal-Milied.

Hawn huma 5 riċetti biex tgawdi l-aħħar tas-sena b'saħħa u mingħajr ma tiġġieled mal-miżien:

1. Toast tal-forn

It-toast Franċiż huwa tradizzjonalment moqli fiż-żejt, li jżid ħafna kaloriji ħżiena ma 'dan id-dixx. Għalhekk, il-ħami fil-forn huwa għażla kbira biex tnaqqas il-kaloriji u tagħmel id-dixx aktar b'saħħtu. Ara 10 skambji oħra b'saħħithom biex iżżomm id-dieta.

Ingredjenti:

• 200 g ta 'krema
• 1 tablespoon zokkor kannella jew demerara jew zokkor tal-ġewż
• 1 kuċċarina ta 'essenza tal-vanilla
• Bajda sħiħa
• Niskata 1 noċemuskata
• 6 ħobż friski integrali
• 1 baking sheet jew moffa bi truf baxxi
• Butir jew żejt tal-ġewż tal-Indi biex tħalli l-pan
• Kannella li togħma biex tbexxex

Mod ta 'tħejjija:

Fi skutella, poġġi l-krema, iz-zokkor, il-bajda, l-essenza tal-vanilla u n-noċemuskata, ħawwad sewwa b’kuċċarina. Qatta ’l-ħobż u aqleb il-flieli fit-taħlita tal-iskutella, imbagħad poġġihom fit-taġen bil-grass. Poġġi ġo forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '180ºC għal madwar 5 minuti. Neħħi mill-forn u roxx il-kannella.

2. Dawl Salpicão

Biex tagħmel salpicão ħafif, suġġerimenti tajbin huma li żżid frott frisk fir-riċetta, ħaxix maħkuk jew imqatta 'u tpartat il-mayonnaise ma' jogurt naturali, billi tuża ħwawar bħal ħwawar, tewm u bżar biex iżżid togħma mad-dixx.

Ingredjenti:

• Sider tat-tiġieġ 1 imsajjar u mqatta ';
• 1 karrotta maħkuka fuq il-fossa rqiqa;
• Tuffieħ aħdar imqatta 'f'biċċiet irqaq;
• 3 imgħaref tursin imqatta ';
• 1 tazza tat-te tal-karfus maqtugħa fi flieli rqaq jew f'biċċiet żgħar;
• 1/2 kikkra ġewż imqatta ';
• 1 meraq tal-lumi;
• Vażett wieħed ta 'jogurt naturali xkumat (madwar 160 ml);
• 1 sinna tat-tewm;
• 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa;
• 2 imgħaref ta 'żbib (mhux obbligatorju);
• Melħ u bżar għat-togħma.

Mod ta 'tħejjija:

Fi blender jew proċessur, Ħabbat il-jogurt, meraq tal-lumi, melħ, bżar, tewm u żejt taż-żebbuġa ġo blender. Imbagħad, żid l-ingredjenti mħallta mal-ġewż, żbib, tuffieħ, karfus u tiġieġ imqatta 'f'kontenitur. Ħawwad sewwa u aħżen fil-friġġ sakemm isservi.

3. Turkija b'saħħitha

It-Turkija hija l-aktar dixx tradizzjonali tal-Milied, u tista 'ssir aktar nutrittiva meta ninkludu ingredjenti b'saħħithom bħaż-żejt taż-żebbuġa, ħaxix u ħxejjex aromatiċi.

Ingredjenti:

• 1 dundjan
• Melħ għat-togħma għat-tħawwir
• ½ tazza żejt taż-żebbuġa
• 2 basal kbar imqattgħin
• 4 karrotti mqattgħin
• 4 zkuk tal-karfus imqattgħin
• 2 friegħi ta 'sagħtar frisk
• 1 weraq tar-rand
• ½ tazza ħall balsamiku

Mod ta 'tħejjija:

Ħawwar id-dundjan kollu, minn ġewwa u minn barra, bil-melħ. Poġġi d-dundjan ġo taġen u għatti bl-ilma kiesaħ, ħallih jistrieħ fil-friġġ għal 12h. Neħħi d-dundjan mill-friġġ, armi l-ilma mielaħ, laħlaħ sew id-dundjan taħt l-ilma ġieri u xkupilja biż-żejt taż-żebbuġa.

Imla l-kavità tad-dundjan bil-basla, nofs il-karrotti, nofs il-karfus, fergħa tas-sagħtar u l-weraq tar-rand. Ifrex il-kumplament tal-ħaxix u s-sagħtar fuq it-taġen tax-xiwi madwar id-dundjan u roxx bil-ħall balsamiku. Sajjar mikxuf, għal madwar 4 sigħat f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '180ºC.

4. Low Carb Farofa

Ingredjenti:

• 1 basla maħkuka
• 2 karrotti maħkuk
• 4 imsiemer tat-tewm
• 6 imgħaref dqiq tal-lewż jew tal-kittien
• 25 ġewż tal-anakardju
• 10 żebbuġ aħdar imqattgħin
• 2 imgħaref tursin imqatta '(mhux obbligatorju)
• Kuċċarina melħ
• Niskata 1 trab taċ-chili
• Niskata curry (mhux obbligatorja)
• Niskata 1 ta 'ġinġer trab (mhux obbligatorju)
• 2 imgħaref butir
• 3 bajd sklamat

Mod ta 'tħejjija:

Għaqqad it-tewm bil-melħ u kannella t-tewm u l-basla maħkuka fil-butir. Żid il-karrotta, it-tursin imqatta ’, il-bżar, il-curry u l-ġinġer trab, ħallih isajjar għal madwar 4 minuti, waqt li tħawwad minn żmien għal żmien. Itfi n-nar u żid il-bajd imqaxxar u ż-żebbuġ imqatta ’u ħawwad. Aqta 'l-anakardju oħxon jew ħabbat fil-blender u żid mat-taħlita, flimkien ma' dqiq tal-lewż jew tal-kittien.

5. Mousse ħafif tal-ananas

Il-mousse ħafif tal-ananas huwa mimli togħma u prattiku biex tagħmel. L-ananas jgħin fid-diġestjoni u l-jogurt naturali huwa rikk fit-triptofan, amino acid li jgħinek tirrilassa u tistrieħ fit-tmiem tal-pranzu.

Ingredjenti:

• 1 ananas ħelu
• 3 tazzi ta 'jogurt sempliċi
• 2 kaxxi ta 'ġelatina ħafifa bit-togħma tal-ananas

Mod ta 'tħejjija:

Qatta ’l-ananas f’biċċiet żgħar, poġġi ġo taġen, għatti bl-ilma u sajjar għal madwar 20 minuta. Żid il-ġelatini u ħawwad sewwa, imbagħad itfi n-nar. Wara li t-taħlita tkun tkessaħ ftit, poġġiha ġo blender flimkien mal-jogurts. Ferra fi skutelli u poġġi fil-friġġ għal 4 sigħat biex tibbies.