Dawn l-Inbid Aħmar – Cookies taċ-Ċikkulata Huma Ħolma Lejl tal-Bniet issir realtà
Kontenut
L-inbid aħmar u ċ-ċikkulata skura m'għandhomx bżonn bejgħ iebes, iżda aħna kuntenti li nġibulek ferħ saħansitra aktar edonistiku: Iċ-ċikkulata skura (mur għal mill-inqas 70 fil-mija tal-kakaw) għandha ħafna flavonols tajbin għas-saħħa, l-inbid fih reversatrol-a antiossidant serju. U int ser tirċievi firxa wiesgħa ta 'fitonutrijenti li jsaħħu s-saħħa meta tgawdihom flimkien, tgħid Angela Onsgard, R.D.N., nutrizzjonista f'Miraval Resort & Spa f'Tucson, Arizona. (FYI, tazza aħmar ta 'kuljum jista' jibbenefika l-età tal-moħħ.) Dawn il-cookies Delicious jingħaqdu t-tnejn b'mod sabiħ. (Idem għal din iċ-ċikkulata sħuna tal-inbid aħmar.)
Inbid Aħmar – Cookies taċ-Ċikkulata
Tagħmel: 40 cookie
Ħin attiv: 15-il minuta
Ħin totali: 35 minuta
Ingredjenti
- 1/2 tazza dqiq tal-qamħ sħiħ
- 1/3 tazza trab tal-kawkaw mhux ħelu
- 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/8 kuċċarina melħ
- 3 imgħaref żejt tal-grapese
- 2 imgħaref għasel
- 1 abjad tal-bajd kbir
- 1 tazza zokkor
- 1 tazza flimkien ma '2 imgħaref inbid aħmar
- 1 tazza biċċiet taċ-ċikkulata skura
- 8 oz ġobon krema, imrattab
Direzzjonijiet
Saħħan il-forn għal 350 ° F. Fi skutella kbira, ħallat flimkien id-dqiq, il-kawkaw, it-trab tal-ħami, u l-melħ.
Fi skutella medja, ħallat flimkien iż-żejt, l-għasel, l-abjad tal-bajd, 3/4 tazza zokkor, u 2 imgħaref inbid aħmar sakemm ikun bla xkiel (ħlief il-bqija taz-zokkor u l-inbid għall-pass 4). Żid mat-taħlita niexfa u ħawwad sakemm l-għaġina tingħaqad. Itwi l-biċċiet taċ-ċikkulata.
Poġġi 1-1 / 2-kuċċarina tondi ta 'għaġina, 2 pulzieri' l bogħod minn xulxin, fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina. Sajjar sakemm issettja u nixxef fil-wiċċ, madwar 10 minuti, u ddawwar it-taġen fin-nofs. Imwarrab biex jiksaħ.
Sadanittant, ġo kazzola żgħira fuq nar medju, ġib togħli fadal 1/4 tazza taz-zokkor u 1 tazza nbid, waqt li tħawwad sakemm iz-zokkor jinħall. Sajjar sakemm tkun imħallta u mnaqqsa, madwar 7 minuti. Ħallih jiksaħ għat-temperatura tal-kamra, waqt li tħawwad kultant.
Bil-mixer ta 'l-elettriku, ħabbat il-ġobon krema sakemm ikun fluffy u lixx. Nixxija bil-mod il-ġulepp tal-inbid sakemm ikun inkorporat u lixx, billi tobrox l-iskutella kif meħtieġ. Ittrasferixxi ġlata għal borża tal-plastik li tista 'terġa' tiġi ssiġillata jew borża tal-pajpijiet mgħammra b'ponta, imbagħad ibgħat ġelu fuq il-cookies.
Fatti dwar in-nutrizzjoni għal kull cookie: 86 kalorija, 5g xaħam (2.2g saturat), 10g karboidrati, 1g proteina, 1g fibra, 33mg sodju