Huwa Sikur li Tiekol Bajda Li Għandha Qoxra Maqsuma?

Kontenut

• Reviżjoni għal

Huwa l-aktar ħażin aħħari: Wara li ġibt il-merċa tiegħek mill-karozza tiegħek (jew spallejk jekk timxi) fuq il-bank, tinnota li koppja tal-bajd tiegħek qasmet. It-tużżana tiegħek niżlet għal 10.

Allura, għandek tgħodd it-telf tiegħek u tarmihom jew dawn il-bajd miksur jistgħu jiġu salvati? Sfortunatament, l-istint tal-imsaren tiegħek tajjeb.

Fi kliem sempliċi: "Itfagħhom," tgħid Jen Bruning, M.S., R.D.N, L.D.N., nutrizzjonist tad-dietista rreġistrat u kelliem għall-Akkademja tan-Nutrizzjoni u d-Dietetika. "Jekk tista 'tara xi qsim, anki biss spider web, dan ifisser li l-qoxra diġà poruża tal-bajda ġiet kompromessa, u hemm probabbiltà ogħla li l-batterji jistgħu jkunu lurking ġewwa." (Relatat: Il-Gwida Tiegħek Biex Tixtri L-Ikjar Bajd b'Saħħithom)

U, iva, li l-batterja tista 'tagħmel intibis-serjetà morda.

Qxur tal-bajd jistgħu jiġu kkontaminati bihomSalmonella minn ħmieġ tat-tjur (yup, poop) jew miż-żona fejn jitqiegħdu, skont iċ-Ċentri għall-Kontroll u l-Prevenzjoni tal-Mard (CDC).

"Tipikament, huwaSalmonella batterji li jikkawżaw mard mill-ikel mill-bajd, "jgħid Bruning. Jekk tikkuntratta l-batterja tista 'tistenna xi wħud minn dawn li ġejjin jew kollha: dardir, rimettar, bugħawwieġ fl-istonku, dijarea, uġigħ ta' ras, bard, u deni. Mhux jiswew l-20 ċenteżmu li miksur bajd jiswik (Relatat: X'għandek tiekol wara l-influwenza fl-istonku jew avvelenament mill-ikel)

Is-sintomi jistgħu jidhru sitt sigħat sa erbat ijiem wara li jikkuntrattaw il-batterja, jgħid Bruning. U filwaqt li persuni b’saħħithom b’mod ieħor normalment jirkupraw f’ġimgħa jew inqas, kull min għandu sistemi immuni kompromessi, nisa tqal, tfal żgħar, u adulti anzjani jistgħu jesperjenzaw kumplikazzjonijiet aktar serji, skont is-CDC. (Relatat: X'inhu l-ftehim ma 'dawn l-Ikel lura kollha? A Food Safety Pro Weighs In)

L-aħħar linja: L-unika bajda maqsuma li hija sigura biex tużah hija dik li taqsam fil-qali lilek innifsek, jgħid Bruning. Barra minn hekk, jekk qatt għandek issibek ikkrekkjat aktar bajd milli għandek bżonn għal riċetta, jew jekk fadal abjad jew isfar, tista 'żżomm bajd maqsum u mhux imsajjar f'kontenitur nadif u mgħotti l-friġġ sa jumejn.

Reviżjoni għal