10 melħ minerali prinċipali u l-funzjonijiet tagħhom fil-ġisem

Kontenut

• 1. Kalċju
• 2. Ħadid
• 3. Manjesju
• 4. Fosfru
• 5. Potassju
• 6. Sodju
• 7. Jodju
• 8. Żingu
• 9. Selenju
• 10. Fluworin
• Meta tissupplimenta bl-imluħa minerali

Imluħa minerali, bħall-ħadid, kalċju, żingu, ram, fosfru u manjesju, huma nutrijenti importanti ħafna għall-ġisem tal-bniedem, billi jikkontribwixxu għall-produzzjoni ta 'ormoni, il-formazzjoni ta' snien u għadam u r-regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm. Normalment dieta bilanċjata tipprovdi lill-ġisem b'ammonti suffiċjenti minn dawn il-minerali.

Is-sorsi ewlenin ta 'melħ minerali huma ikel bħal ħaxix, frott u qamħ sħiħ, li l-konċentrazzjoni tiegħu tvarja skond il-ħamrija li fiha tkabbru. Barra minn hekk, laħmijiet u prodotti tal-ħalib jista 'jkun fihom ukoll bosta minn dawn il-minerali, skont il-kontenut ta' dawn il-minerali fid-dieta tal-annimal.

Kull minerali preżenti fil-ġisem iwettaq funzjoni speċifika, kif muri hawn taħt:

1. Kalċju

Il-kalċju huwa l-iktar minerali abbundanti fil-ġisem, misjub prinċipalment fl-għadam u s-snien. Minbarra l-formazzjoni tal-iskeletru, jipparteċipa wkoll fi proċessi bħall-kontrazzjoni tal-muskoli, ir-rilaxx tal-ormoni u t-tagħqid tad-demm.

Huwa preżenti prinċipalment fil-ħalib u l-prodotti tal-ħalib, bħall-ġobon u l-jogurt, iżda jista 'jinstab ukoll f'ikel bħal spinaċi, fażola u sardin. Kun af il-funzjonijiet kollha tal-kalċju.

2. Ħadid

Il-funzjoni ewlenija tal-ħadid fil-ġisem hija li tipparteċipa fit-trasport tal-ossiġnu fid-demm u fir-respirazzjoni ċellulari, u huwa għalhekk li n-nuqqas tiegħu jista 'jikkawża anemija.

Huwa preżenti f'ikel bħal laħam, fwied, isfar tal-bajd, fażola u pitravi. Ara x'għandek tiekol biex tfejjaq l-anemija.

3. Manjesju

Il-manjesju jipparteċipa fi proċessi bħal kontrazzjoni u rilassament tal-muskoli, produzzjoni ta 'vitamina D, produzzjoni ta' ormoni u manutenzjoni tal-pressjoni tad-demm. Huwa preżenti f'ikel bħal żrieragħ, karawett, ħalib u prodotti tal-ħalib u ħbub sħaħ. Ara aktar dwar il-manjesju hawn.

4. Fosfru

Il-fosfru jinstab l-aktar fl-għadam, flimkien mal-kalċju, iżda jipparteċipa wkoll f'funzjonijiet bħall-għoti ta 'anerġija lill-ġisem permezz tal-ATP, li huwa parti mill-membrana taċ-ċellula u mid-DNA. Jista 'jinstab f'ikel bħal żerriegħa tal-ġirasol, frott imnixxef, sardin, laħam u ħalib u prodotti tal-ħalib.

5. Potassju

Il-potassju jwettaq bosta funzjonijiet fil-ġisem, bħall-parteċipazzjoni fit-trasmissjoni ta 'impulsi tan-nervituri, kontrazzjoni tal-muskoli, kontroll tal-pressjoni tad-demm, produzzjoni ta' proteini u glycogen u ġenerazzjoni ta 'enerġija. Huwa preżenti f'ikel bħal jogurt, avokado, banana, karawett, ħalib, papaja u patata. Ara x'jiġri fil-ġisem meta l-livelli tal-potassju jinbidlu.

6. Sodju

Is-sodju jgħin biex jikkontrolla l-pressjoni tad-demm, jirregola l-livelli tal-fluwidu fil-ġisem u jipparteċipa fit-trasmissjoni tal-impulsi tan-nervituri u l-kontrazzjoni tal-muskoli. Is-sors ewlieni tiegħu ta 'ikel huwa l-melħ, iżda huwa preżenti wkoll f'ikel bħal ġobon, laħmijiet ipproċessati, ħaxix fil-laned u ħwawar lesti. Ara ikel ieħor b'ħafna sodju.

7. Jodju

Il-funzjoni ewlenija tal-jodju fil-ġisem hija li tipparteċipa fil-formazzjoni ta 'ormoni tat-tirojde, minbarra li tipprevjeni problemi bħal kanċer, dijabete, infertilità u pressjoni tad-demm miżjuda. Huwa preżenti f'ikel bħal melħ jodizzat, kavalli, tonn, bajd u salamun.

8. Żingu

Iż-żingu jistimula t-tkabbir u l-iżvilupp tat-tfal, isaħħaħ is-sistema immunitarja, iżomm il-funzjonament tajjeb tat-tirojde, jipprevjeni d-dijabete billi jtejjeb l-azzjoni ta 'l-insulina u għandu azzjoni antiossidanti. Is-sorsi ewlenin taż-żingu huma ikel tal-annimali bħal gajdri, gambli, u ċanga, tiġieġ, ħut u fwied. Ara aktar dwar iż-żingu hawn.

9. Selenju

Is-selenju għandu qawwa antiossidanti kbira u jipprevjeni mard bħall-kanċer, Alzheimer u mard kardjovaskulari, itejjeb il-funzjoni tat-tirojde u jgħin fit-telf tal-piż. Huwa preżenti f'ikel bħall-ġewż tal-Brażil, dqiq tal-qamħ, ħobż u isfar tal-bajd.

10. Fluworin

Il-funzjoni ewlenija tal-fluworidu fil-ġisem hija li tipprevjeni t-telf ta 'minerali mis-snien u li tipprevjeni l-użu u kedd ikkawżat minn batterji li jiffurmaw is-snien. Huwa miżjud ma 'ilma ġieri u toothpastes, u l-applikazzjoni topika ta' fluworidu konċentrat mid-dentist għandha effett aktar qawwi biex issaħħaħ is-snien.

Meta tissupplimenta bl-imluħa minerali

Supplimenti minerali għandhom jittieħdu meta l-ikel mhux qed ikun biżżejjed biex jissodisfa l-bżonnijiet tal-ġisem jew meta jkun hemm mard li jeħtieġ livelli ogħla ta ’minerali fil-ġisem, bħal fl-osteoporożi, li teħtieġ supplimentazzjoni tal-kalċju ta’ vitamina D, per eżempju.

L-ammont ta 'supplimenti jvarja skond l-istadju tal-ħajja u s-sess, għalhekk il-ħtieġa li tieħu supplimenti għandha dejjem tkun indikata mit-tabib jew min-nutrizzjonista.