Ħlewwa Stellata: Benefiċċji, Użi u Riskji Potenzali

Kontenut

• Għani f'Komposti Bijoattivi Qawwija
• Joffri Benefiċċji Mediċinali
• Kapaċitajiet Antivirali
• Propjetajiet Antifungali
• Benefiċċji Antibatteriċi
• Faċli biex Tinkorpora Fit-Tisjir Tiegħek
• Riskji Possibbli
• Il-Bottom Line

Il-ħlewwa stellata hija ħwawar magħmula mill-frott tas-siġra Ċiniża Evergreen Illicium verum.

Huwa msemmi sewwa għall-imżiewed f'forma ta 'stilla li minnhom jinħasdu ż-żrieragħ tal-ħwawar u għandu togħma li tfakkar il-likurizja.

Minħabba x-xebħ fit-togħma u l-ismijiet tagħhom, l-ħlewwa stellata spiss titħawwad mal-ħlewwa, għalkemm iż-żewġ ħwawar mhumiex relatati.

Il-ħlewwa stellata hija magħrufa mhux biss għat-togħma u l-applikazzjonijiet kulinari distinti tagħha iżda wkoll għall-benefiċċji mediċinali tagħha.

Dan l-artikolu jirrevedi l-benefiċċji, l-użi u r-riskji potenzjali tal-ħlewwa stellata.

Għani f'Komposti Bijoattivi Qawwija

Ħwawar u ħwawar spiss huma eroj mhux kantati tad-dinja tas-saħħa u n-nutrizzjoni u l-ħlewwa stellata tista 'ma tkunx eċċezzjoni.

Informazzjoni dwar il-kontenut ta 'vitamini u minerali tagħha hija nieqsa, iżda meta wieħed iqis l-ammont żgħir ta' ħwawar li tista 'tuża fi kwalunkwe ħin, il-valur nutrittiv tagħha jista' jkun inqas sinifikanti ().

Minkejja dan, huwa sors impressjonanti ta 'diversi komposti bijoattivi qawwija - li kollha huma kontributuri vitali għal saħħa tajba.

L-iktar komponent prezzjuż tal-ħlewwa stellata jista 'jkun fil-provvista densa tiegħu ta' flavonoids u polifenoli. Dawn jistgħu primarjament ikunu responsabbli għall-applikazzjonijiet wiesgħa tal-ħwawar u l-benefiċċji mediċinali (2).

Uħud mill-komposti ewlenin li jippromwovu s-saħħa misjuba fl-ħlewwa stellata jinkludu (2,, 4):

• Linalool
• Quercetin
• Anethole
• Aċidu Shikimic
• Aċidu Galliku
• Limonene

Flimkien, dawn il-komposti jistgħu jikkontribwixxu għall-proprjetajiet anti-ossidanti, anti-infjammatorji u antimikrobiċi tal-ħlewwa stellata.

Xi riċerka fuq l-annimali u t-tubi tat-test jindika li l-kapaċità anti-ossidanti ta 'din il-ħwawar tista' saħansitra jkollha proprjetajiet kontra l-kanċer, bħat-tnaqqis tad-daqs tat-tumur (, 6).

Fl-aħħar mill-aħħar, hemm bżonn ta 'aktar riċerka biex tifhem aħjar kif il-komposti bijoattivi fl-anisi stellata jistgħu jappoġġjaw is-saħħa tal-bniedem.

L-anisi stellata hija rikka f'varjetà ta 'flavonoids u komposti polifenoliċi li jistgħu jikkontribwixxu għall-kapaċità mediċinali tiegħu.

Joffri Benefiċċji Mediċinali

Il-ħlewwa stellata ilha tintuża fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża għal eluf ta 'snin u ġiet aċċettata wkoll f'xi prattiki tal-mediċina tal-Punent aktar reċentement.

Iż-żieda fil-popolarità tagħha hija fil-biċċa l-kbira mmexxija mill-proprjetajiet antimikrobiċi u l-potenzjal farmakoloġiku tagħha.

Kapaċitajiet Antivirali

Wieħed mill-aktar attributi popolari farmakoloġikament rilevanti tal-ħlewwa stellata huwa l-kontenut ta 'aċidu shikimiku tiegħu.

L-aċidu Shikimic huwa kompost b'kapaċitajiet antivirali qawwija. Fil-fatt, huwa wieħed mill-ingredjenti attivi ewlenin f’Tamiflu, medikazzjoni popolari għat-trattament tal-influwenza (7).

Bħalissa, l-ħlewwa stellata hija s-sors primarju ta 'aċidu shikimic użat għall-iżvilupp tal-prodott farmaċewtiku. Hekk kif il-pandemija ta 'l-influwenza tkompli tiżdied bħala theddida għas-saħħa globali, id-domanda għall-ħlewwa stellata qed tiżdied (7).

Xi riċerka dwar it-tubi tat-test uriet ukoll li ż-żejt essenzjali tal-ħlewwa stellata jista 'jittratta tipi oħra ta' infezzjonijiet virali, inkluż herpes simplex tip 1 ().

Għalkemm il-ħlewwa stellata tintuża ta 'spiss għat-trattament tal-influwenza, hija meħtieġa aktar riċerka biex tifhem aktar il-potenzjal tagħha biex tikkura infezzjonijiet virali oħra fil-bnedmin.

Propjetajiet Antifungali

Il-ħlewwa stellata hija sors rikk ta 'l-anetol flavonoid. Dan il-kompost huwa responsabbli għat-togħma distinta tal-ħwawar u joffri benefiċċji antifungali qawwija.

Xi riċerka agrikola sabet li trans-anethole derivat mill-ħlewwa stellata jista 'jinibixxi t-tkabbir ta' fungi patoġeniċi f'ċerti għelejjel li jittieklu ().

Ir-riċerka dwar it-tubi tat-test tindika li komposti bijoattivi oħra misjuba fiż-żejt essenzjali tal-ħlewwa stellata, bħal terpene linalool, jistgħu jrażżnu l-formazzjoni tal-bijofilm u l-ħajt taċ-ċellula ta 'fungi infettivi fil-bnedmin ().

Hija meħtieġa iktar riċerka biex tifhem aħjar l-applikazzjonijiet għall-ħlewwa stellata biex tikkura infezzjonijiet fungali fil-bnedmin.

Benefiċċji Antibatteriċi

Benefiċċju mediċinali ieħor importanti tal-ħlewwa stellata huwa l-abbiltà tiegħu li jinibixxi t-tkabbir tal-batterja implikat f'varjetà ta 'mard komuni.

Xi riċerka wriet li l-estratt tal-ħlewwa stellata huwa effettiv daqs l-antibijotiċi kontra batterji patoġeniċi reżistenti għall-mediċini multipli. Dan jista 'jkun partikolarment utli għall-iżvilupp futur ta' mediċini antibijotiċi ġodda ().

Studji tat-tubi tat-test urew ukoll li komposti bijoattivi fl-anisi stellata jistgħu jkunu effettivi fit-trattament ta 'infezzjonijiet fl-apparat urinarju kkawżati minn batterji differenti ().

Studju separat żvela estratt tal-ħlewwa stellata li huwa kemmxejn effettiv fit-tnaqqis tat-tkabbir ta ' E. coli fuq dixx Petri, għalkemm ma kienx effettiv daqs trattamenti antibijotiċi kurrenti, aktar komuni ().

F'dan iż-żmien, ħafna mir-riċerka dwar il-proprjetajiet antibatteriċi tal-ħlewwa stellata hija limitata għal studji fuq annimali u tubi tat-test. Huma meħtieġa aktar studji biex nifhmu aħjar kif din il-ħwawar tista 'tintuża biex issostni s-saħħa tal-bniedem.

L-anisi stellata kienet utli fil-qasam mediku għat-trattament ta 'varjetà ta' infezzjonijiet fungali, batteriċi u virali.

Faċli biex Tinkorpora Fit-Tisjir Tiegħek

Ħlewwa stellata għandha togħma distinta ta 'għud is-sus li tidher simili għal dik ta' ħlewwa jew bużbież, għalkemm mhix relatata ma 'waħda minn dawn il-ħwawar. Jaqbel sew mal-kosbor, il-kannella, il-kardamomu u l-qronfol.

Fit-tisjir, l-ħlewwa stellata tista 'tintuża sħiħa jew bħala trab.

Ħafna drabi jintuża fil-kċejjen klassiċi Ċiniżi, Vjetnamiżi, Indjani u tal-Lvant Nofsani, speċjalment bħala li jtejjeb it-togħma fi brodi, sopop u curry.

Huwa magħruf sew għall-preżenza tiegħu fit-taħlitiet Ċiniżi "5 ħwawar" u Indjani "Garam Masala".

Fil-prattiki tradizzjonali tal-mediċina Ċiniża u folkloristika, l-ħlewwa stellata hija mgħaddsa fl-ilma biex tagħmel te użata biex tikkura infezzjonijiet respiratorji, nawżea, stitikezza u kwistjonijiet diġestivi oħra.

Il-ħlewwa stellata tagħmel ukoll żieda kbira ma 'platti ħelwin u deżerti, bħal frott moħmi, torti, ħobż mgħaġġel u muffins.

Jekk qatt ma użajt din il-ħwawar fl-insegwimenti kulinari tiegħek qabel, żomm f'moħħok li ftit imur ħafna. Ibda b'ammont żgħir u żid aktar mat-togħma sabiex tevita li tuża wisq.

Ipprova roxx il-ħlewwa stellata fi trab fil-lott ta 'muffins li jmiss tiegħek jew itfa' ftit imżiewed sħaħ fil-borma li jmiss tas-soppa tiegħek għal tisħiħ ta 'togħma li jsaħħan.

Il-ħlewwa stellata għandha togħma distinta bħal ta 'għud is-sus. Huwa ingredjent popolari fil-kċina Asjatika u jista ’jintuża f’sopop, stews, brodijiet, oġġetti moħmija, deżerti jew mgħaddsa bħala te.

Riskji Possibbli

Ħlewwa stilel Ċiniża pura hija ġeneralment rikonoxxuta bħala sigura għal ħafna nies. Madankollu, kien hemm ftit rapporti ta 'reazzjonijiet allerġiċi (14).

Għall-popolazzjoni ġenerali, tħassib aktar serju huwa qarib mill-qrib tal-ħwawar Ċiniża - il-ħlewwa stellata Ġappuniża tossika ħafna.

L-anisi stellata Ġappuniża hija magħrufa li fiha newrotossini qawwija li jistgħu jwasslu għal sintomi fiżiċi serji, inklużi aċċessjonijiet, alluċinazzjonijiet u nawżea ().

Ħlewwa stellata Ġappuniża tidher kważi identika għall-kontroparti Ċiniża tagħha u xi sorsi disponibbli kummerċjalment ta ’ħlewwa stellata Ċiniża nstabu mħallta mal-ħwawar Ġappuniżi.

Barra minn hekk, kien hemm rapporti ta 'każijiet ta' reazzjonijiet severi, potenzjalment fatali għall-ħlewwa stellata fit-trabi ().

Huwa preżunt li dawn il-każijiet kienu minħabba kontaminazzjoni mhux magħrufa bil-ħwawar Ġappuniż. Għalhekk, huwa rrakkomandat li l-ħlewwa stellata ma tingħatax lit-trabi u lit-tfal ().

Biex tipproċedi b’kawtela, hija idea tajba li tivverifika s-sors tal-ħlewwa stellata li tkun qed tixtri biex tiżgura li hija purament il-varjetà Ċiniża.

Jekk m'intix 100% ċert mis-sors jew il-purità, tista 'tkun ukoll prattika tajba li ma tużax wisq f'daqqa sabiex tevita intossikazzjoni aċċidentali.

Ħlewwa stellata hija ġeneralment meqjusa bħala sigura iżda tista 'tkun ikkontaminata b'ħlewwa stellata Ġappuniża tossika ħafna. Biex tkun żgurata l-purità tal-ħwawar li tkun qed tixtri, dejjem iċċekkja s-sors tagħha biex tevita intossikazzjoni aċċidentali.

Il-Bottom Line

Il-ħlewwa stellata għandha togħma distinta ta 'għud is-sus li tista' ttejjeb varjetà ta 'platti.

Il-komposti bijoattivi qawwija tiegħu jistgħu jgħinu fit-trattament ta 'bosta infezzjonijiet fungali, batteriċi u virali.

Filwaqt li l-konsum ta 'ħlewwa stilel Ċiniż pur huwa tipikament sigur, jista' jkun ikkontaminat b'ħlewwa stellata Ġappuniża li hija tossika ħafna.

Dejjem iċċekkja darbtejn is-sors tal-ħwawar li tkun qed tixtri biex tiżgura l-purità u ibda b'ammont żgħir biex tevita reazzjonijiet avversi.