X’Hemm Saħħtu, Larinġ jew Meraq tal-Larinġ?

Kontenut

• Reviżjoni għal

Jekk tixtieq tibda a.m. tiegħek b'tazza kbira ta 'ĠU, probabilment smajt ir-rap ħażin tal-meraq: Huwa ppakkjat b'ġamm biz-zokkor - madwar 34 gramma għal kull ħġieġ ta' 12 uqija fluwidu. (Tkunx imqarraq b'dawn it-8 Ikel Healthy b'Għadd Għoli ta' Zokkor Crazy!) Imma hemm aħbar tajba! Il-meraq għandu l-benefiċċji tiegħu - u l-ĠU jista 'jkun aktar nutrittivi minn sempliċi ol' larinġ, skond studju ġdid ippubblikat fil- Ġurnal tal-Kimika Agrikola u tal-Ikel.

Riċerkaturi fil-Ġermanja u l-Għarabja Sawdita qabblu l-ammonti ta ’karotenojdi, flavonoidi u vitamina Ċ f’segmenti ta’ larinġ frisk, purè tal-larinġ u meraq tal-larinġ, u sabu li l-bijo-aċċessibilità - jew l-ammont ta ’ikel disponibbli għall-imsaren tiegħek biex jassorbu - kien ogħla għal kulħadd nutrijenti fil-ĠU meta mqabbla ma’ dawk fis-segmenti tal-larinġ jew il-purejiet. Il-bijo-aċċessibilità tal-karotenojdi żdiedet tlieta sa erba 'darbiet filwaqt li l-flavonoids żdiedu erba' sa ħames darbiet. Kien hemm ukoll madwar 10 fil-mija żieda fil-bijoaċċessibbiltà tal-vitamina Ċ fil-meraq tal-larinġ meta mqabbel mas-segmenti tal-larinġ jew il-puree.

Allura Jista 'Jkun Aħjar għalik?

Għal dawk li jħobbu l-meraq, dan l-istudju huwa aħbar tajba - imma għadek ma taħżenx fuq fliexken tal-ĠU. L-istudju ma sarx fuq il-bnedmin, iżda pjuttost bl-użu ta 'tubi tat-test u fliexken biex jimitaw id-diġestjoni, għalhekk hija meħtieġa aktar riċerka (speċjalment fil-bnedmin!) Biex issaħħaħ is-sejbiet. Aktar minn hekk: Il-larinġ u l-prodotti magħmula mill-larinġ naturalment fihom ammonti baxxi kemm ta 'karotenojdi kif ukoll ta' flavonoids. Bl-istess mod, differenzi żgħar fil-flavonoids disponibbli jistgħu ma jkunux sinifikanti għas-saħħa tiegħek.

Fl-aħħar mill-aħħar, il-frott innifsu jista 'jkun l-aħjar imħatra - ħafna mill-fibra fil-larinġ tintilef waqt il-meraq. (Il-fibra m'għandhiex għalfejn tkun ta 'dwejjaq! Agħmel waħda minn dawn ir-Riċetti B'saħħithom li Jidhru Ikel b'Fibra Għolja.) Jekk tħares lejn l-ammont ta' fibra fil-meraq meta mqabbel ma 'tazza ta' segmenti tal-larinġ, hija 0.7 grammi u 4.3 grammi, rispettivament . Dik hija differenza kbira! Barra minn hekk, ħafna xarbiet tal-meraq tal-larinġ fihom zokkor miżjud u mhux wisq meraq reali. Din hija r-raġuni għaliex huwa importanti li dejjem taqra t-tikketti biex tiżgura li l-meraq tiegħek huwa magħmul minn, ukoll, meraq ta '100 fil-mija.

Li tiddetermina d-differenzi taz-zokkor bejn larinġ u meraq tal-larinġ ta '100 fil-mija huwa ftit iktar diffiċli wkoll. Porzjon ta 'ĠU (1/2 tazza) fih 10.5 grammi ta' zokkor. Jeħtieġ 1 1/2 larinġ biex tagħmel 1/2 tazza ta 'meraq tal-larinġ, allura kemm jekk tiekol il-frott jew tixrob il-meraq, ikollok l-istess ammont ta' zokkor. Madankollu, meta tibda tibla 'tazzi tal-ĠU, iz-zokkor jista' assolutament joħroġ mill-kontroll. Huwa ħafna iktar faċli li tixrob 2 tazzi meraq milli tiekol is-sitt larinġ li ħadt biex tieħu l-meraq!

X'inhu Juice Lover x'jagħmel?

Skond il-Pjanċa Tiegħi ta 'l-USDA, 1/2 tazza ta' meraq ta '100 fil-mija tista' tingħadd għall-ammont rakkomandat tiegħek ta 'frott ta' kuljum. Allura, jekk tixtieq tazza ĠU filgħodu, dak għandu jkun il-massimu tiegħek ta 'kuljum. Il-bqija tal-frott ta 'kuljum tiegħek għandu jiġi frisk, iffriżat jew fil-laned, sabiex tkun tista' taħsad il-benefiċċji tal-fibra u żżomm iz-zokkor taħt kontroll.

Reviżjoni għal