Potassju fid-dieta
Il-potassju huwa minerali li ġismek għandu bżonn jaħdem sewwa. Huwa tip ta 'elettrolit.
Il-potassju huwa minerali importanti ħafna għall-ġisem tal-bniedem.
Ġismek għandu bżonn il-potassju biex:
- Ibni proteini
- Kisser u uża karboidrati
- Ibni l-muskolu
- Żomm it-tkabbir normali tal-ġisem
- Ikkontrolla l-attività elettrika tal-qalb
- Ikkontrolla l-bilanċ aċidu-bażi
Ħafna ikel fihom il-potassju. Il-laħmijiet kollha (laħam aħmar u tiġieġ) u ħut, bħal salamun, merluzz, barbun, u sardin, huma sorsi tajbin ta 'potassju. Prodotti tas-sojja u veggers burgers huma wkoll sorsi tajbin ta 'potassju.
Ħxejjex, inklużi brokkoli, piżelli, fażola lima, tadam, patata (partikolarment il-ġlud tagħhom), patata ħelwa, u squash tax-xitwa huma kollha sorsi tajbin ta 'potassju.
Frott li fih ammonti sinifikanti ta ’potassju jinkludi frott taċ-ċitru, kantalup, banana, kiwi, pruna, u berquq. Berquq imnixxef fih aktar potassju minn berquq frisk.
Ħalib, jogurt, u ġewż huma wkoll sorsi eċċellenti ta 'potassju.
Nies bi problemi tal-kliewi, partikolarment dawk fuq id-dijalisi, m'għandhomx jieklu wisq ikel b'ħafna potassju. Il-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek jirrakkomanda dieta speċjali.
Li jkollok wisq jew ftit wisq potassju f'ġismek jista 'jikkawża problemi serji ta' saħħa.
Livell baxx ta 'potassju fid-demm jissejjaħ ipokalemija. Jista 'jikkawża muskoli dgħajfa, ritmi tal-qalb mhux normali, u żieda żgħira fil-pressjoni tad-demm. Jista 'jkollok ipokalimja jekk:
- Ħu dijuretiċi (pilloli tal-ilma) biex tikkura pressjoni tad-demm għolja jew insuffiċjenza tal-qalb
- Ħu wisq lassattivi
- Ikollok rimettar sever jew imtawwal jew dijarea
- Għandek ċerti mard tal-kliewi jew tal-glandola adrenali
Wisq potassju fid-demm huwa magħruf bħala iperkalemija. Jista 'jikkawża ritmi tal-qalb anormali u perikolużi. Xi kawżi komuni jinkludu:
- Funzjoni ħażina tal-kliewi
- Mediċini tal-qalb imsejħa inibituri ta 'angiotensin converting enzyme (ACE) u imblokkaturi tar-riċetturi ta' angiotensin 2 (ARBs)
- Dijuretiċi li jiffrankaw il-potassju (pilloli tal-ilma) bħal spironolactone jew amiloride
- Infezzjoni severa
Iċ-Ċentru ta 'l-Ikel u n-Nutrizzjoni ta' l-Istitut tal-Mediċina jirrakkomanda dawn il-konsum tad-dieta għall-potassju, ibbażat fuq l-età:
TRABI
- 0 sa 6 xhur: 400 milligramma kuljum (mg / kuljum)
- 7 sa 12-il xahar: 860 mg / jum
TFAL u ADOLESCENTS
- 1 sa 3 snin: 2000 mg / jum
- 4 sa 8 snin: 2300 mg / jum
- 9 sa 13-il sena: 2300 mg / jum (mara) u 2500 mg / jum (raġel)
- 14 sa 18-il sena: 2300 mg / jum (mara) u 3000 mg / jum (raġel)
ADULTI
- Età minn 19-il sena 'l fuq: 2600 mg / jum (mara) u 3400 mg / jum (raġel)
Nisa tqal jew li qed jipproduċu ħalib tas-sider għandhom bżonn ammonti kemmxejn ogħla (2600 sa 2900 mg / jum u 2500 sa 2800 mg / jum rispettivament). Staqsi lill-fornitur tiegħek liema ammont huwa l-aħjar għalik.
Nies li qed jiġu kkurati għall-ipokalemija jista 'jkollhom bżonn supplimenti tal-potassju. Il-fornitur tiegħek jiżviluppa pjan ta 'supplimentazzjoni bbażat fuq il-bżonnijiet speċifiċi tiegħek.
Nota: Jekk għandek mard tal-kliewi jew mard ieħor (kroniku) fit-tul, huwa importanti li tkellem lill-fornitur tiegħek qabel tieħu supplimenti tal-potassju.
Dieta - potassju; Iperkalemija - potassju fid-dieta; Ipokalemija - potassju fid-dieta; Mard kroniku tal-kliewi - potassju fid-dieta; Insuffiċjenza tal-kliewi - potassju fid-dieta
Mozaffarian D. Nutrizzjoni u mard kardjovaskulari u metaboliku. Fi: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Braunwald’s Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine. 11 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: kap 49.
Websajt tal-Akkademji Nazzjonali tax-Xjenzi, l-Inġinerija u l-Mediċina. Konsum ta 'referenza tad-dieta għas-sodju u l-potassju (2019). Washington, DC: The National Academies Press. doi.org/10.17226/25353. Aċċessat fit-30 ta 'Ġunju, 2020.
Ramu A, Neild P. Dieta u nutrizzjoni. Fi: Naish J, Syndercombe Court D, eds. Xjenzi Mediċi. It-3 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: kap 16.