5 raġunijiet tajbin għall-istim (u kif istim)

Kontenut

• Kif fwar

L-ikel bil-fwar huwa teknika perfetta għal dawk li għandhom pressjoni tad-demm għolja, kolesterol għoli, stitikezza, li jridu jitilfu l-piż, jew sempliċement iddeċidew li jtejbu d-dieta tagħhom u jkunu aktar b'saħħithom.

Minbarra l-benefiċċji kollha li żżomm in-nutrijenti fl-ikel, u tipprevjenihom milli jintilfu fl-ilma tat-tisjir, huwa wkoll prattiku ħafna u jista 'jissajjar fl-istess ħin, ċereali bħal ross jew quinoa, ħxejjex, legumi, laħam, ħut jew tiġieġ.

Allura, 5 raġunijiet tajbin għat-tisjir bil-fwar huma:

1. Għin biex titlef il-piż, għax mhux meħtieġ li tuża żejt taż-żebbuġa, butir jew żejt biex issajjar, tnaqqas in-numru ta 'kaloriji fl-ikla, minbarra li żżid is-sensazzjoni ta' xaba ', minħabba l-ammont ta' fibri;
2. Irregola t-transitu intestinaliminħabba li l-istim iżomm il-kwalità tal-fibri fl-ikel, u jgħin fit-trattament tal-istitikezza;
3. Kolesterol baxx, minħabba li ma juża l-ebda tip ta 'xaħam fil-preparazzjoni ta' l-ikel, jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta 'kolesterol ħażin fid-demm u jnaqqas ir-riskju ta' mard kardjovaskulari;
4. Kontroll tal-pressjoni tad-demm, għax mhux meħtieġ li tuża melħ u kondimenti oħra rikki fis-sodju, bħal zalza Worcestershire jew zalza tas-sojja biex tagħti togħma lill-ikel, peress li l-istim iżomm it-togħma sħiħa tal-ikel;
5. Iżżid il-kwalità tal-ħajja għax joħloq drawwiet ta 'ikel tajjeb għas-saħħa, li jippermettilek tipprepara kwalunkwe ikel b'mod b'saħħtu, bħal ħaxix, laħam, ħut, tiġieġ, bajd, u anke ross, u tipprevjeni mard relatat ma' dieta ħażina.

It-tisjir bil-fwar huwa mod tajjeb ħafna biex tħeġġeġ il-konsum ta 'ħaxix u frott, minn adulti u tfal, u jista' jsir anke f'taġen normali. Ara wkoll Kif issajjar ikel biex iżżomm in-nutrijenti.

Kif fwar

• B'qoffa speċjali għal borma komuni: poġġi gradilja fuq il-qiegħ ta 'pan b'madwar 2 ċm ilma, u tevita li l-ikel ikun f'kuntatt dirett ma' l-ilma. Imbagħad, għatti t-taġen u poġġiha fuq in-nar sakemm ikun meħtieġ għal kull tip ta 'ikel, kif muri fit-tabella.
• Kukers tal-istim: hemm twaġen speċjali għat-tisjir bil-fwar, bħal dawk minn Tramontina jew Mondial, li jippermettulek tqiegħed saff wieħed fuq l-ieħor biex issajjar diversi ikel fl-istess ħin.
• Kukna tal-fwar elettrika: żid biss l-ikel fil-kontenitur xieraq, irrispetta l-metodu ta 'użu tiegħu u qabbad it-taġen mal-kurrent elettriku.
• Fil-majkrowejv: uża kontenitur xieraq li jista 'jittieħed lejn il-majkrowejv u għatti b'folja ta' l-ikel, billi tagħmel toqob żgħar sabiex il-fwar ikun jista 'joħroġ.
• Bil-basket tal-bambu: poġġi l-basket fil-wok, żid l-ikel mal-basket, poġġi madwar 2 ċm ilma fil-wok, biżżejjed biex tkopri l-qiegħ tal-pan.

L-ikel għandu jkun imsajjar sewwa meta jkun artab. B'dan il-mod huwa possibbli li ssajjar diversi ikel fl-istess ħin, u tagħmel l-aħjar użu mill-proprjetajiet tagħhom.

Ara l-filmat li ġej u ara kif tistimna, kif ukoll tricks oħra utli ħafna tat-tisjir:

Biex l-ikel isir saħansitra iktar fit-togħma u nutrittiv, ħxejjex aromatiċi jew ħwawar jistgħu jiżdiedu ma 'l-ilma bħall-ore, il-kemmun jew is-sagħtar, per eżempju.

Skeda tal-ħin għall-istim ta 'ftit ikel

Biex tiffaċilita t-tisjir tal-ikel u tnaqqas il-ħin tal-preparazzjoni, huwa rrakkomandat li taqtagħhom f'biċċiet żgħar.